混合トコフェロール
簡単な紹介:
天然ビタミン E の加水分解物である混合トコフェロールは、植物油の脱臭蒸留物から直接抽出され濃縮されたさまざまなトコフェロールの混合物です。
これは食品中のビタミンEの供給源の一つであり、市場で最も重要な天然の高効率油溶性抗酸化剤であり、全粉乳、バター、マーガリン、肉製品、水産加工品、乾燥野菜、フルーツドリンク、冷凍食品、インスタント食品などの分野で広く使用されています。
混合トコフェロール70%の仕様：
| テスト項目 | 仕様 | 試験方法 | |
| 外観 | 茶褐色から淡黄色の透明な油状液体。微結晶状のワックス状成分がわずかに分離している場合があります。 | ビジュアル | |
| 識別 | 色反応 | ポジティブ | FCC |
| 保持時間 | 試験溶液で得られたクロマトグラムの主ピークは、参照溶液で得られたクロマトグラムの主ピークと保持時間とサイズが類似しています。 | FCC | |
| 酸度 | 1.0ml以下 | FCC | |
| 比旋光度[α]D25℃ | +20°以上 | FCC | |
| アッセイ | 70.0%以上 | FCC | |
| 総トコフェロール中の d-(β+γ+δ)-トコフェロール | 80.0%以上 | FCC | |
| 重金属（鉛として） | 10 mg/kg以下 | USP<231>Ⅱ | |
| 鉛 | 1mg/kg以下 | AAS | |
| 砒素 | 1mg/kg以下 | AFS | |
| カドミウム | 1mg/kg以下 | AAS | |
| 水銀 | 0.1 mg/kg以下 | AFS | |
| 残留溶媒 | エタノール | 5000ppm以下 | USP<467> |
| ベンゾ(a)ピレン | 2ppb以下 | GC-MS | |
| 総好気性微生物数 | 1000 CFU/g以下 | USP<61> | |
| 酵母とカビの総数 | 100 CFU/g以下 | USP<61> | |
| 大腸菌 | 10 CFU/g未満 | USP<61> | |
| サルモネラ | ネガティブ/25g | USP<61> | |
| 黄色ブドウ球菌 | 負/10g | USP<61> | |
混合トコフェロール90%の仕様：
| テスト項目 | 仕様 | 試験方法 | |
| 外観 | 茶褐色から淡黄色の透明な油状液体。微結晶状のワックス状成分がわずかに分離している場合があります。 | ビジュアル | |
| 識別 | 色反応 | ポジティブ | FCC |
| 保持時間 | 試験溶液で得られたクロマトグラムの主ピークは、参照溶液で得られたクロマトグラムの主ピークと保持時間とサイズが類似しています。 | FCC | |
| 酸度 | 1.0ml以下 | FCC | |
| 比旋光度[α]D25℃ | +20°以上 | FCC | |
| アッセイ | 90.0%以上 | FCC | |
| 総トコフェロール中の d-(β+γ+δ)-トコフェロール | 80.0%以上 | FCC | |
| 重金属（鉛として） | 10 mg/kg以下 | USP<231>Ⅱ | |
| 鉛 | 1mg/kg以下 | AAS | |
| 砒素 | 1mg/kg以下 | AFS | |
| カドミウム | 1mg/kg以下 | AAS | |
| 水銀 | 0.1 mg/kg以下 | AFS | |
| 残留溶媒 | エタノール | 5000ppm以下 | USP<467> |
| ベンゾ(a)ピレン | 2ppb以下 | GC-MS | |
| 総好気性微生物数 | 1000 CFU/g以下 | USP<61> | |
| 酵母とカビの総数 | 100 CFU/g以下 | USP<61> | |
| 大腸菌 | 10 CFU/g未満 | USP<61> | |
| サルモネラ | ネガティブ/25g | USP<61> | |
| 黄色ブドウ球菌 | 負/10g | USP<61> | |
パッケージ:
1KG/アルミボトル、20KG/スチールドラム、190KG/スチールドラム、または顧客の特定の要件に応じて。
保管条件:
混合トコフェロールは、熱、光、湿気、酸素から保護し、常温、乾燥した状態で保管する必要があります。
貯蔵寿命：
未開封の元の容器で 24 か月。
