メンチルイソバレレート
簡単な紹介:
メンチルイソバレレートは、CAS番号が16409-46-4、化学式がC16H28O2で、ミントの香りを持つ有機化合物で、清涼感があり爽やかなスパイスです。
準備方法：
通常、イソ吉草酸とメントールのエステル化反応によって製造されます。
特徴:
無色から淡黄色の油状液体。水には溶けず、エタノール、エーテル、その他の有機溶媒には溶けやすい。
当社のメンチルイソバレレートの仕様：
| テスト項目 | 仕様 |
| 色と外観 | 無色から淡黄色の油状液体 |
| 臭い | 甘いウッディ、フルーティー、ハーブの香り |
| 純度 | 96.0%以上 |
用途:
メンチルイソバレレートは、食品添加物、スパイス、ハーブエッセンス、オーラルケア製品などによく使われています。その機能は、製品に爽やかなミントの風味を与えることです。
推奨用量:
最終的な風味食品中の濃度は約2.9mg/kg～18mg/kgとなります。
パッケージ:
500g/ボトル、1kg/ボトル、25kg/ドラムまたは顧客の特定の要件に応じて。
保管条件:
使用する前に、未開封の元の容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管し、直射日光、熱、湿気を避けてください。
貯蔵寿命：
上記の条件で保管した場合、36 か月。
