ひよこ豆タンパク質
簡単な紹介:
ひよこ豆プロテインは、天然の生化学的分離法を用いてひよこ豆100%から作られています。高い栄養価と機能性を有し、コレステロールは含まれておらず、一定量のアミノ酸が含まれています。
当社のひよこ豆プロテインの仕様:
| テスト項目 | 仕様 |
| 外観 | 淡黄色またはクリーム色の粉末 |
| 水分 | 10%以下 |
| タンパク質（乾燥ベース） | 80%以上 |
| 脂肪 | 8%以下 |
| 灰 | 6%以下 |
| pH値 | 6～8 |
| グルテン | 5ppm未満 |
| 大豆 | 2.5ppm未満 |
| 総皿数 | 10000CFU/g以下 |
| 酵母 | 100CFU/g未満 |
| 金型 | 100CFU/g未満 |
| 大腸菌 | 負/g |
| サルモネラ | ネガティブ/25g |
| リステリア | 負/g |
| 黄色ブドウ球菌 | 負/g |
| エンテロB | 10CFU/g未満 |
| ヒ素(As) | 0.50ppm未満 |
| カドミウム(Cd) | 0.50ppm未満 |
| 鉛(Pb) | 1.00ppm未満 |
| 水銀(Hg) | 0.50ppm未満 |
| 農薬 | ネガティブ |
| オクラトキシン | 20ppb未満 |
| アフラトキシン | 20ppb未満 |
用途:
1) 乳製品、健康飲料
機能性ドリンク
牛乳、ヨーグルト
アイスクリーム、キャンディー、チョコレート、コーヒー
スポーツドリンク、プロテインドリンク
インスタントドリンク、フルーツドリンク
2) コーンスナック食品
ベーカリー食品、ビスケット
パスタ、麺類
3) 健康的で栄養価の高い食品
食事性食品
スポーツフード
天然食品成分
パッケージ:
1袋あたりの正味重量は25kgで、内側はPE袋、外側のパッケージはPP袋です。
保管条件:
使用する前に、未開封の元の容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管し、直射日光、熱、湿気、強い臭い、揮発性物質を避けてください。
貯蔵寿命：
上記の条件で保管した場合、24 か月。
