Isoflavoni di soia
Breve introduzione:
Gli isoflavoni di soia sono una classe di metaboliti secondari che si formano durante la crescita della soia. Sono un tipo di bioflavonoidi e anche un tipo di fitoestrogeno.
Gli isoflavoni di soia sono una miscela con una struttura polifenolica, di cui si distinguono tre gruppi principali: gruppi daidzeina, gruppi genistina e gruppi glicitina. Ogni gruppo esiste in quattro forme: 1) Forma libera, 2) Forma glucosidica, 3) Forma acetilglucosidica, 4) Forma malonilglucosidica.
L'effetto estrogenico degli isoflavoni di soia influenza la secrezione ormonale, l'attività biologica metabolica, la sintesi proteica e l'attività dei fattori di crescita. È un agente chemiopreventivo naturale per il cancro.
Specifiche principali di questo prodotto:
① HPLC 5% ~ 95% (da germi)
② 5% ~ 90% HPLC (da torte)
③ 5% ~ 80% HPLC (Aglicone)
④ 5% ~ 10% HPLC (tipo solubile in acqua)
Specifiche dei nostri Isoflavoni di soia al 5% (da germi):
| Elementi di prova | Specifiche | |
| Isoflavoni totali | Non meno del 5,0% | |
| Daidzin | ||
| Glicitina | ||
| Genistina | ||
| Daidzeina | ||
| Gliciteina | ||
| Genisteina | ||
| Indice fisico e chimico | Aspetto | Polvere giallo chiaro |
| Odore | Odore caratteristico | |
| Densità apparente | 45~62 g/100 ml | |
| Dimensione delle particelle | Passa al 100% attraverso un setaccio da 80 maglie | |
| Umidità | Non più del 5,0% | |
| Cenere | Non più del 5,0% | |
| metalli pesanti | Non più di 10 ppm | |
| Piombo (Pb) | Non più di 2 ppm | |
| Arsenico (As) | Non più di 1 ppm | |
| Mercurio (Hg) | Non più di 0,1 ppm | |
| Limiti microbiologici | conteggio totale delle piastre | Non più di 1000 CFU/g |
| Muffe e lieviti | Non più di 100 CFU/g | |
| Salmonella | Negativo | |
| Escherichia coli | Negativo | |
Specifiche dei nostri Isoflavoni di Soia 10% (da germi):
| Elementi di prova | Specifiche | |
| Isoflavoni totali | Non meno del 10,0% | |
| Daidzin | ||
| Glicitina | ||
| Genistina | ||
| Daidzeina | ||
| Gliciteina | ||
| Genisteina | ||
| Indice fisico e chimico | Aspetto | Polvere giallo chiaro |
| Odore | Odore caratteristico | |
| Densità apparente | 45~62 g/100 ml | |
| Dimensione delle particelle | Passa al 100% attraverso un setaccio da 80 maglie | |
| Umidità | Non più del 5,0% | |
| Cenere | Non più del 5,0% | |
| metalli pesanti | Non più di 10 ppm | |
| Piombo (Pb) | Non più di 2 ppm | |
| Arsenico (As) | Non più di 1 ppm | |
| Mercurio (Hg) | Non più di 0,1 ppm | |
| Limiti microbiologici | conteggio totale delle piastre | Non più di 1000 CFU/g |
| Muffe e lieviti | Non più di 100 CFU/g | |
| Salmonella | Negativo | |
| Escherichia coli | Negativo | |
Specifiche dei nostri Isoflavoni di Soia 20% (da germi):
| Elementi di prova | Specifiche | |
| Isoflavoni totali | Non meno del 20,0% | |
| Daidzin | ||
| Glicitina | ||
| Genistina | ||
| Daidzeina | ||
| Gliciteina | ||
| Genisteina | ||
| Indice fisico e chimico | Aspetto | Polvere giallo chiaro |
| Odore | Odore caratteristico | |
| Densità apparente | 45~62 g/100 ml | |
| Dimensione delle particelle | Passa al 100% attraverso un setaccio da 80 maglie | |
| Umidità | Non più del 5,0% | |
| Cenere | Non più del 5,0% | |
| metalli pesanti | Non più di 10 ppm | |
| Piombo (Pb) | Non più di 2 ppm | |
| Arsenico (As) | Non più di 1 ppm | |
| Mercurio (Hg) | Non più di 0,1 ppm | |
| Limiti microbiologici | conteggio totale delle piastre | Non più di 1000 CFU/g |
| Muffe e lieviti | Non più di 100 CFU/g | |
| Salmonella | Negativo | |
| Escherichia coli | Negativo | |
Specifiche dei nostri Isoflavoni di Soia 40% (da germi):
| Elementi di prova | Specifiche | |
| Isoflavoni totali | Non meno del 40,0% | |
| Daidzin | ||
| Glicitina | ||
| Genistina | ||
| Daidzeina | ||
| Gliciteina | ||
| Genisteina | ||
| Indice fisico e chimico | Aspetto | Polvere giallo chiaro |
| Odore | Odore caratteristico | |
| Densità apparente | 45~62 g/100 ml | |
| Dimensione delle particelle | Passa al 100% attraverso un setaccio da 80 maglie | |
| Umidità | Non più del 5,0% | |
| Cenere | Non più del 5,0% | |
| metalli pesanti | Non più di 10 ppm | |
| Piombo (Pb) | Non più di 2 ppm | |
| Arsenico (As) | Non più di 1 ppm | |
| Mercurio (Hg) | Non più di 0,1 ppm | |
| Limiti microbiologici | conteggio totale delle piastre | Non più di 1000 CFU/g |
| Muffe e lieviti | Non più di 100 CFU/g | |
| Salmonella | Negativo | |
| Escherichia coli | Negativo | |
Specifiche dei nostri Isoflavoni di Soia 80% (da germi):
| Elementi di prova | Specifiche | |
| Isoflavoni totali | Non meno dell'80,0% | |
| Daidzin | ||
| Glicitina | ||
| Genistina | ||
| Daidzeina | ||
| Gliciteina | ||
| Genisteina | ||
| Indice fisico e chimico | Aspetto | Polvere bianca |
| Odore | Odore caratteristico | |
| Densità apparente | 45~62 g/100 ml | |
| Dimensione delle particelle | Passa al 100% attraverso un setaccio da 80 maglie | |
| Umidità | Non più del 5,0% | |
| Cenere | Non più del 5,0% | |
| metalli pesanti | Non più di 10 ppm | |
| Piombo (Pb) | Non più di 2 ppm | |
| Arsenico (As) | Non più di 1 ppm | |
| Mercurio (Hg) | Non più di 0,1 ppm | |
| Limiti microbiologici | conteggio totale delle piastre | Non più di 1000 CFU/g |
| Muffe e lieviti | Non più di 100 CFU/g | |
| Salmonella | Negativo | |
| Escherichia coli | Negativo | |
Specifiche dei nostri Isoflavoni di Soia 90% (da germi):
| Elementi di prova | Specifiche | |
| Isoflavoni totali | Non meno del 90,0% | |
| Daidzin | ||
| Glicitina | ||
| Genistina | ||
| Daidzeina | ||
| Gliciteina | ||
| Genisteina | ||
| Indice fisico e chimico | Aspetto | Polvere bianca |
| Odore | Odore caratteristico | |
| Densità apparente | 45~62 g/100 ml | |
| Solubilità | Solubile in etanolo | |
| Dimensione delle particelle | Passa al 100% attraverso un setaccio da 80 maglie | |
| Umidità | Non più del 5,0% | |
| Cenere | Non più del 5,0% | |
| metalli pesanti | Non più di 10 ppm | |
| Piombo (Pb) | Non più di 2 ppm | |
| Arsenico (As) | Non più di 1 ppm | |
| Mercurio (Hg) | Non più di 0,1 ppm | |
| Limiti microbiologici | conteggio totale delle piastre | Non più di 1000 CFU/g |
| Muffe e lieviti | Non più di 100 CFU/g | |
| Salmonella | Negativo | |
| Escherichia coli | Negativo | |
Funzioni ed effetti fisiologici:
Gli isoflavoni di soia sono un tipo di estrogeno vegetale con molteplici funzioni fisiologiche: possono essere utilizzati per prevenire e curare la sindrome della menopausa, le malattie cardiovascolari, il deterioramento cognitivo e alcuni tipi di cancro.
1) Effetto fitoestrogenico:
La struttura è simile a quella dell'estrogeno umano (β-estradiolo), che può regolare i livelli ormonali in entrambe le direzioni:
▼ Quando i livelli di estrogeni sono bassi (ad esempio durante la menopausa): un'integrazione debole per alleviare le vampate di calore e l'osteoporosi.
▲ Quando i livelli di estrogeni sono elevati (ad esempio nelle donne in età fertile): competono per i recettori per ridurre il rischio di sovrastimolazione degli estrogeni.
2) Effetto antiossidante:
Elimina i radicali liberi, riduce i danni ossidativi e ritarda l'invecchiamento cellulare.
3) Protezione cardiovascolare:
Riducono le lipoproteine a bassa densità (LDL), migliorano l'elasticità vascolare e possono ridurre il rischio di arteriosclerosi.
4) Potenziale antitumorale:
Studi hanno dimostrato che gli isoflavoni della soia possono ridurre il rischio di cancro al seno e alla prostata (il meccanismo include l'inibizione dell'angiogenesi tumorale).
5) Salute delle ossa:
Ridurre la perdita ossea, soprattutto nelle donne in menopausa, per prevenire l'osteoporosi.
Aree di applicazione:
1) Cibo sano:
Gli isoflavoni di soia possono essere aggiunti agli alimenti salutari per alleviare i sintomi della menopausa, per contrastare l'ossidazione o per preservare la salute delle ossa.
2) Medicina:
Gli isoflavoni della soia possono essere utilizzati per studiarne il ruolo nel trattamento adiuvante del cancro e nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.
3) Cosmetici:
Gli isoflavoni di soia possono essere aggiunti ai prodotti anti-invecchiamento sfruttando le loro proprietà antiossidanti.
Confezione:
100 g/sacchetto, 200 g/sacchetto, 500 g/sacchetto, 1 kg/sacco, 5 kg/cartone, 10 kg/cartone, 20 kg/fusto o in base alle specifiche esigenze dei clienti.
Condizioni di conservazione:
Conservare nei contenitori originali non aperti in un luogo fresco e asciutto prima dell'uso; tenere lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Durata di conservazione:
24 mesi dalla data di produzione se conservato nelle condizioni sopra indicate.
