Proteine di piselli
Specifiche delle nostre proteine di piselli 80%:
| Elementi di prova | Specifiche |
| Aspetto | Il suo colore |
| Olfattometria | Il suo sapore proprio senza odore particolare |
| Umidità | Non più del 10,0% |
| Proteine (su base secca) | Non meno dell'80,0% |
| Cenere (su base secca) | Non più dell'8,0% |
| Grasso (su base secca) | Non più del 3,0% |
| Piombo (Pb) | Non più di 0,10 mg/kg |
| Arsenico (As) | Non più di 0,25 mg/kg |
| Cadmio (Cd) | Non più di 0,20 mg/kg |
| Mercurio (Hg) | Non più di 0,10 mg/kg |
| Aflatossina | Non più di 5,0 μg/kg |
| Valore del pH | 6.0 ~ 8.0 |
| Conteggio totale delle piastre | Non più di 30000 CFU/g |
| Muffe e lieviti | Non più di 1000 CFU/g |
| Gruppo dei coliformi | Non più di 100 CFU/g |
| Escherichia coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo/25g |
| Stafilococco aureo | Negativo/25g |
Specifiche delle nostre proteine di piselli 85%:
| Elementi di prova | Specifiche |
| Aspetto | Il suo colore |
| Olfattometria | Il suo sapore proprio senza odore particolare |
| Umidità | Non più del 10,0% |
| Proteine (su base secca) | Non meno dell'85,0% |
| Cenere (su base secca) | Non più dell'8,0% |
| Grasso (su base secca) | Non più del 3,0% |
| Piombo (Pb) | Non più di 0,10 mg/kg |
| Arsenico (As) | Non più di 0,25 mg/kg |
| Cadmio (Cd) | Non più di 0,20 mg/kg |
| Mercurio (Hg) | Non più di 0,02 mg/kg |
| Stannum(Sn) | Non più di 250 mg/kg |
| Aflatossina | Non più di 5,0 μg/kg |
| Valore del pH | 6.0 ~ 8.0 |
| Conteggio totale delle piastre | Non più di 30000 CFU/g |
| Muffe e lieviti | Non più di 1000 CFU/g |
| Gruppo dei coliformi | Non più di 100 CFU/g |
| Escherichia coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo/25g |
| Stafilococco aureo | Negativo/25g |
Applicazioni delle proteine dei piselli:
1) Latticini, bevande salutari
Bevande funzionali
Latte, yogurt
Gelato, Caramelle, Cioccolato, Caffè
Bevande sportive, bevande proteiche
Bevande istantanee, bevande alla frutta
2) Snack di mais
Prodotti da forno, biscotti
Pasta, tagliatelle
3) Alimenti sani e nutrienti
Alimenti dietetici
Alimenti sportivi
Ingredienti alimentari naturali
Caratteristiche e vantaggi:
♔ Composizione: 100% proteine di piselli concentrate, senza altri additivi artificiali.
♔ OGM: Questo prodotto non contiene componenti geneticamente modificati.
♔ Allergeni: Nessun allergene
♔ Glutine: Senza glutine
♔ BSE/TSE: la materia prima utilizzata per produrre questo prodotto è di origine vegetale, pertanto non sussiste alcun rischio di BSE/TSE.
♔ Irradiazione: Nessuna irradiazione
♔ WADA: Questo prodotto non contiene alcuna sostanza inclusa nella lista delle sostanze proibite dall'Agenzia mondiale antidoping (WADA).
♔ Vegani e vegetariani: questo prodotto è completamente adatto a vegetariani e vegani.
Confezione:
Sacco composito di carta e plastica da 20 kg rivestito con sacco in PE per alimenti, 500 kg imballati su un pallet.
Condizioni di conservazione:
Il prodotto deve essere conservato nella confezione originale non aperta e l'ambiente circostante deve essere mantenuto asciutto e ventilato; non deve essere mescolato con prodotti odorosi e tenuto lontano da insetti e roditori.
Durata di conservazione:
24 mesise conservato nelle condizioni sopra indicate.
