Acido folico
Breve introduzione:
L'acido folico è una vitamina idrosolubile, nota anche come vitamina B9, appartenente al gruppo delle vitamine del gruppo B. L'acido folico è un derivato della pteridina; originariamente isolato dal fegato, si è poi scoperto che le foglie verdi delle piante (come quelle degli spinaci) ne sono molto ricche. Anche i batteri intestinali umani possono sintetizzare l'acido folico, quindi generalmente non è facile esserne carenti.
In caso di scarso assorbimento e disturbi metabolici, o in caso di uso prolungato di probiotici intestinali, può verificarsi una carenza di acido folico. L'acido folico è ampiamente presente in pere, fave, barbabietole, spinaci, cavolfiori, sedano, agrumi, frutta secca e soia. È presente anche in alcuni alimenti di origine animale, tra cui frattaglie, uova, pesce, ecc.
Le donne in gravidanza dovrebbero assumere più di 350 microgrammi di acido folico al giorno. Mantenendo l'assunzione giornaliera di acido folico a 3,1 microgrammi per chilogrammo al giorno, l'organismo può disporre di riserve adeguate di acido folico.
Applicazioni:
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Limite di utilizzo: | 1) GB 14880-94: alimenti in polvere per neonati e bambini piccoli 380-700 μg/kg; alimenti speciali per donne incinte e in allattamento 2000-4000 μg/kg. 2) GB 2760-2002: 0,002-0,0075 g/kg per alimenti per donne incinte e latte materno; 0,6-1,35 mg/kg per bevande solide; 1000-3000 μg/kg per riso e farina non lavati; 740 μg/100 g per latte in polvere per donne incinte e in allattamento (l'etichetta indica la quantità d'uso pari a 54 g/giorno); bevande solide contenenti latte 0,23-0,38 mg/100 g; cereali per la colazione istantanei 1000-2500 μg/kg; gelatina 50-100 μg/kg; cacao in polvere e altre bevande solide nutrizionali aromatizzate, 3000-6000μg/kg (la bevanda a base di latte nutrizionale corrispondente riduce il dosaggio in base al fattore di diluizione). 3) FDA §172.345, 2000 (giornaliero): 0,1 mg per i neonati; 0,3 mg per i bambini di età inferiore a 4 anni; 0,4 mg per i bambini di età superiore a 4 anni; 0,8 mg per le donne in gravidanza e in allattamento. | ||
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Norme per l'uso massimo consentito di additivi alimentari e residui massimi consentiti: | Il nome cinese dell'alimento che consente l'uso di questo additivo | Funzione additiva | Utilizzo massimo consentito (g/kg) |
| Cibo per la nutrizione sportiva | Integratori alimentari | 60 ~ 400 μg | |
| bevanda solida | 157~313μg/kg (sulla base della bevanda liquida diluita, la quantità di bevande solide deve essere aumentata in base al fattore di diluizione) | ||
| Latte artificiale per neonati e bambini piccoli | 0,03 ~ 0,3 mg/100 g | ||
| Biscotto | 39 ~ 78μg/100g | ||
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Usi: | 1) Ricerca biochimica; i farmaci clinici appartengono alla famiglia delle vitamine B, utilizzati per il trattamento dell'anemia a cellule giganti in gravidanza e nei neonati. | ||
| 2) Farmaci antianemici per l'anemia a cellule giganti sintomatica o nutrizionale. | |||
| 3) Utilizzato come reagente biochimico, impiegato anche nell'industria farmaceutica, ecc. | |||
| 4) L'acido folico è un farmaco antianemico. Quando il bestiame e il pollame sono carenti di acido folico, il loro appetito diminuisce, la loro crescita è ostacolata e le loro piume crescono male. Dosaggio 0,5-1,0 mg/kg. | |||
| 5) Come fortificante alimentare. Può essere utilizzato negli alimenti per neonati e bambini piccoli, al dosaggio di 380-700 μg/mg; può essere utilizzato in alimenti speciali per donne in gravidanza e allattamento al dosaggio di 2-4 mg/kg. | |||
| 6) Farmaco anti-anemia; previene anche la maggior parte dei difetti del tubo neurale (DTN). | |||
| 7) Utilizzato nell'industria della poliammide per preparare il nylon e anche come materia prima per il poliuretano saturo | |||
| 8) Come additivo per mangimi, l'acido folico è ampiamente utilizzato nel bestiame e nel pollame, come suini, mucche da latte e polli. | |||
Specifiche del nostro acido folico di qualità alimentare:
| Elementi di prova | Specifiche |
| Aspetto | Polvere cristallina giallastra o arancione |
| Identificazione | Rapporto: A256/A365: 2,80 ~ 3,00 |
| Acqua | Non più dell'8,5% |
| Residuo all'accensione | Non più dello 0,3% |
| Cadmio (Cd) | Non più di 1 mg/kg |
| Mercurio (Hg) | Non più di 1 mg/kg |
| Arsenico (As) | Non più di 3 mg/kg |
| Piombo (Pb) | Non più di 2 mg/kg |
| Conteggio totale delle piastre aerobiche | Non più di 1000 CFU/g |
| Lieviti e muffe | Non più di 100 CFU/g |
| Coliformi | Non più di 3,0MPN/g |
| Salmonella | Negativo |
| Analisi HPLC (su base anidra) | 96,0% ~ 102,0% |
Specifiche del nostro acido folico di grado farmaceutico:
| Elementi di prova | Specifiche |
| Aspetto | Polvere cristallina giallastra o arancione |
| Identificazione | Rapporto: A256/A365: 2,80 ~ 3,00 |
| Impurità volatili organiche | Soddisfa i requisiti |
| Composti correlati | Non più del 2,0% |
| Residuo all'accensione | Non più dello 0,3% |
| Acqua | Non più dell'8,5% |
| Analisi HPLC (su base anidra) | 97,0% ~ 102,0% |
Specifiche del nostro acido folico di grado alimentare:
| Elementi di prova | Specifiche |
| Aspetto | Polvere cristallina da gialla a giallo arancio |
| Identificazione | Rapporto: A256/A365: 2,80 ~ 3,00 |
| Impurità volatili organiche | Soddisfa i requisiti |
| Residuo all'accensione | Non più dello 0,3% |
| Acqua | Non più dell'8,5% |
| Analisi HPLC (su base anidra) | 95,0% ~ 102,0% |
Confezionamento del nostro Acido Folico:
Sacco in alluminio da 1 kg, cartone da 5 kg, cartone da 10 kg, cartone da 25 kg o fusto in fibra da 25 kg.
Condizioni di conservazione:
Conservare nei contenitori originali non aperti in un luogo fresco e asciutto prima dell'uso; tenere lontano dalla luce solare, dal calore e dall'umidità.
Durata di conservazione:
36 mesi alle condizioni sopra menzionate.
