Colesterolo (di origine vegetale)
Breve introduzione:
Il colesterolo vegetale è una sostanza simile al colesterolo presente nelle piante, il cui nome scientifico è fitosterolo. Il fitosterolo è un principio attivo presente nelle piante ed è molto benefico per la salute umana.
Studi hanno dimostrato che i fitosteroli hanno l'effetto di abbassare il colesterolo nel sangue, inibire l'iperplasia mammaria e regolare il sistema immunitario. Tra questi, l'abbassamento del colesterolo è la conclusione più certa. Studi nazionali ed esteri hanno dimostrato che i fitosteroli possono competere con il colesterolo nell'intestino, ridurne l'assorbimento e ridurre efficacemente il contenuto di colesterolo "cattivo" (colesterolo totale e colesterolo lipoproteico a bassa densità) nel sangue dei pazienti con iperlipidemia senza influenzare il contenuto di colesterolo "buono" (colesterolo lipoproteico ad alta densità) nel sangue. Pertanto, hanno un buon effetto ipolipemizzante sui pazienti con iperlipidemia.
Secondo le statistiche, più fitosteroli vengono assunti con la dieta, minore è il rischio di malattie cardiache e altre patologie croniche.
Attualmente, molte organizzazioni internazionali e studiosi raccomandano l'assunzione di alimenti ricchi di fitosteroli per ridurre l'insorgenza di malattie croniche come la cardiopatia coronarica.
Proprietà benefiche per la salute del colesterolo di origine vegetale:
1. Salute cardiovascolare:
Gli effetti del colesterolo di origine vegetale sulla salute cardiovascolare sono profondi. Numerosi studi hanno dimostrato la loro capacità di abbassare il colesterolo legato alle lipoproteine a bassa densità (LDL-C), riducendo così il rischio di aterosclerosi e malattie cardiovascolari. Il colesterolo di origine vegetale contribuisce a mantenere un profilo lipidico sano, fattore chiave nella prevenzione delle complicanze cardiache.
2. Effetti antinfiammatori:
Oltre alle sue proprietà ipocolesterolemizzanti, il colesterolo di origine vegetale mostra anche effetti antinfiammatori. L'infiammazione cronica è associata a una varietà di patologie, tra cui malattie cardiovascolari, artrite e alcuni tipi di cancro. La capacità del colesterolo di origine vegetale di modulare le risposte infiammatorie dimostra il suo potenziale nella prevenzione e nella gestione delle malattie infiammatorie.
3. Attività antiossidante:
Il colesterolo di origine vegetale possiede anche proprietà antiossidanti, che aiutano a eliminare i radicali liberi dall'organismo. Questa attività antiossidante contribuisce a proteggere le cellule, rallenta l'insorgenza dello stress ossidativo e può contribuire a ridurre il rischio di malattie croniche associate al danno ossidativo.
Formula di struttura chimica:
Specifiche del nostro colesterolo vegetale:
| Elementi di prova | Specifiche | Metodi di prova |
| Aspetto | Polvere bianca o cristallo a scaglie | Visivo |
| Identificazione | Conforme alla struttura della sostanza di riferimento | IR |
| Conforme alla struttura della sostanza di riferimento | TLC | |
| Supera il test | Reazione di colore A | |
| Supera il test | Reazione di colore B | |
| Solubilità | Questo prodotto è facilmente solubile in cloroformio, disciolto in etere, leggermente solubile in acetone, acetato di etile, leggermente solubile in etanolo, insolubile in acqua | Esempi di farmacopea |
| Residuo all'accensione | Non più dello 0,1% | ChP<0841> |
| Valore di acidità | Non più di 0,3 ml | Metodo di titolazione |
| Purezza | Non meno del 98,0% | HPLC |
| Saggio | 95,0% ~ 115,0% | HPLC |
| Rotazione specifica | -34,0° ~ -38,0° | ChP<0621> |
| Perdita all'essiccazione | Non più dello 0,3% | ChP<0831> |
| Intervallo di fusione | 147℃ ~ 150℃ | ChP<0612> |
| Contenuto di perossido | Non più del 6,0% | ChP<0713> |
| Solventi residui | Non più dello 0,5% | GC |
| Endotossina | Non più di 0,1 EU/mg | ChP<1143> |
| Dati batteriologici | TAMC/g: Non più di 100 CFU/g | ChP<1105> |
| TYMC/g: Non più di 10 CFU/g | ||
| Impurità elementari | Non più di 10 ppm | ChP<0821> |
| Sale di arsonio | Non più dello 0,0002% | ChP<0822> |
| Nichel (Ni) | Non più di 1 ppm | ChP<0412> |
| Materia insolubile in etanolo | Non deve essere sedimentato o torbido | Visivo |
| Umidità | Non più dell'1,0% | KF |
Applicazione del colesterolo di origine vegetale:
1. Alimenti funzionali e prodotti fortificati:
L'integrazione di colesterolo di origine vegetale in alimenti funzionali e prodotti arricchiti è diventata una tendenza. Ad esempio, il colesterolo di origine vegetale viene aggiunto a prodotti come margarina, creme spalmabili e latti vegetali, offrendo ai consumatori un modo pratico per aumentarne l'assunzione giornaliera. Questi prodotti sono adatti a chi desidera tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e promuovere la salute del cuore.
2. Integratori alimentari:
Gli integratori alimentari rappresentano un altro modo per assumere il colesterolo di origine vegetale; solitamente sono disponibili in capsule o in forma liquida. Questi integratori rappresentano un'opzione per coloro che desiderano aumentare l'assunzione di colesterolo di origine vegetale in modo più diretto.
3. Medicina:
Poiché il colesterolo di origine vegetale non presenta il rischio potenziale di trasportare virus animali come il colesterolo di origine animale, può essere utilizzato come eccipiente per preparazioni di fascia alta: farmaci liposomiali a piccole molecole, farmaci a base di acidi nucleici, vaccini a mRNA e terreni di coltura cellulare non derivati da animali per farmaci proteici.
Confezione:
1 g/bottiglia, 3 g/bottiglia, 5 g/bottiglia, 10 g/bottiglia, 100 g/busta o in base alle specifiche esigenze dei clienti.
Condizioni di conservazione consigliate:
Per la conservazione a breve termine, si consiglia di conservare a una temperatura compresa tra 2℃ e 8℃; per la conservazione a lungo termine, si consiglia di conservare a una temperatura compresa tra -25℃ e -15℃ in atmosfera inerte.
Per ridurre l'assorbimento di umidità, prima dell'apertura è opportuno riscaldarlo lentamente a temperatura ambiente.
Durata di conservazione:
24 mesi se conservato nelle condizioni sopra indicate.
