Bubuk Kunyit

1) OksidasiRresistensi:

Efek antioksidan kurkumin terutama tercermin dalam pembersihan radikal bebas oksigen aktif, menghambat peroksidasi lipid, meningkatkan superoksida dismutase (SOD), katalase (CAT), glutathione peroksidase (GSH-PX) dan aktivitas lainnya, dan memiliki efek penghambatan yang signifikan terhadap peroksidasi lipid lesitin dan kerusakan oksidatif DNA yang diinduksi OH.

Menurut jurnal Amerika yang terkenal (J. Am. Chem. Soc.), kapasitas antioksidan kurkumin alami adalah 2,33 kali lipat dari bioflavonoid, 1,6 kali lipat dari vitamin E dan 2,75 kali lipat dari vitamin C.

2) Anti-inflamasi danJsalepPperlindungan:

Kurkumin memiliki khasiat antiperadangan yang hebat, sangat mirip dengan efek NSAID. Kurkumin berperan besar dalam mengurangi faktor properadangan dan meningkatkan pelepasan faktor antiperadangan, sehingga mencapai efek pengendalian peradangan pada penyakit kronis, seperti artritis reumatoid, penyakit radang usus, diabetes tipe Ⅰ, miokarditis, eritema sistemik, gejala penyakit seperti lupus dan sindrom ovarium polikistik.

3)MeningkatkanBmilik odyIkomunitas:

Kurkumin dapat mendorong tubuh memproduksi lebih banyak "peptida antimikroba endogen" dan "protein antimikroba", sehingga membantu sistem kekebalan tubuh untuk melawan berbagai infeksi bakteri, virus, dan jamur.

4)MenghalangiTumorCells,PkembaliCkecemasan& FBaikCkecemasan:

Kurkumin dapat mengatur lusinan target seperti faktor inflamasi, faktor transfer tumor, faktor pertumbuhan, protein kinase, dan onkoprotein, membalikkan perkembangan tumor, mengurangi penanda tumor—antigen karsinoembrionik dalam darah; mengurangi efek samping selama kemoterapi untuk tumor ganas; Jumlah polip usus pada populasi yang rentan terhadap kanker usus besar memiliki efek khusus pada pengobatan dan pemulihan kanker usus besar, kanker lambung, kanker payudara, dan kanker lainnya.

5)BalikLaku melihatDnama:

Meningkatkan aktivitas "alkohol dehidrogenase" dan "asetaldehida dehidrogenase", meningkatkan kemampuan tubuh untuk menguraikan asetaldehida, sehingga menghambat peningkatan konsentrasi asetaldehida dalam tubuh setelah minum, membantu hati melakukan detoksifikasi, dan mengurangi beban pada hati; selain itu, kurkumin juga memiliki anti-oksidasi khusus dan penghambatan faktor transkripsi NF-kB, sehingga dapat memperbaiki sel-sel hati, memulihkan fungsi hati, dan mencegah berbagai racun merusak hati.

6) MeningkatkanMemori:

Kurkumin dapat secara signifikan mengurangi sintesis protein di area otak manusia yang mengendalikan fungsi memori dan emosi. Sebuah studi baru yang diterbitkan dalam American Journal of Geriatric Psychiatry menunjukkan bahwa kunyit dapat meningkatkan daya ingat manusia hingga hampir 30% dan meredakan depresi.

7)MencegahOterjadinya alzheimerDmasalah:

Ciri patologis utama penyakit Alzheimer adalah akumulasi β-amiloid di lobus frontal otak, yang menyebabkan hilangnya dan apoptosis koneksi sel saraf otak. Studi di Amerika telah menemukan bahwa kurkumin memiliki sifat anti-β-amiloid yang menghambat pembentukan, agregasi, dan memfasilitasi pembersihan, sehingga menjadi obat bioaktif multitarget yang menjanjikan untuk pengobatan AD..

8)Kantong empedu:

Ekstrak kunyit: kurkumin, minyak atsiri, kurkumon, zingiberene, borneol dan alkohol seskuiterpen, dll., semuanya memiliki efek koleretik, dapat meningkatkan produksi dan sekresi empedu, dan dapat meningkatkan kontraksi kantong empedu, dan efek kurkumin adalah yang terkuat

9)PenurunanBbanjirFdi danAanti-aterosklerosis:

Kurkumin dapat menurunkan kadar kolesterol total dan trigliserida (TG) dalam darah, meningkatkan kadar apolipoprotein A, mengurangi peroksidasi lipid dalam darah dan hati, serta meningkatkan respons hati dan kelenjar adrenal terhadap lipoprotein densitas rendah (LDL) dan lipid. Metabolisme protein (a) meningkatkan ekskresi LDL oleh kantong empedu, menghambat penyerapan LDL oleh limpa, dan mengurangi kandungan LDL dan lipoprotein (a) dalam darah, sehingga berperan dalam menurunkan lemak darah dan antiaterosklerosis.

10)MemperbaikiHbumiFpemberian minyak suci:

Kurkumin dapat mengurangi perubahan iskemik yang disebabkan oleh isoproterenol dalam miokardium, meningkatkan toleransi hipoksia miokardium, dan memiliki efek perlindungan tertentu terhadap cedera iskemik miokardium.

11)Mencegah HIVRJawaban:

Kurkumin memiliki aktivitas antivirus, terutama dengan menghambat aktivitas human immunodeficiency virus (HIV) long terminal repeat (HIV LTR), menghambat virus replication-related protease (PR) dan integrase (IN), menghambat histone acetyltransferase (HAT) yang mengasetilasi histone HIV dan faktor trans-acting (tat), sehingga menghambat HIV.

12)Pigmen:

Sebagai pigmen kuning alami, kurkumin juga banyak digunakan dalam bidang pewarna. Kurkumin memiliki karakteristik daya pewarnaan yang kuat, warna yang cerah, stabilitas termal yang kuat, keamanan, dan tidak beracun. Sebagai pigmen alami, kurkumin banyak digunakan dalam makanan seperti kue, permen, minuman, es krim, sosis, dan produk rebusan, dan dianggap paling berharga untuk pengembangan. Kurkumin merupakan salah satu pigmen alami yang dapat dimakan di dunia, dan juga merupakan salah satu pigmen alami yang aman yang ditetapkan oleh Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) dan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO).