Protein Biji Bunga Matahari
Proses Produksi:
Dekladding Biji Bunga Matahari → Defatted pertama (Cold Pressed) → Defatted kedua (Physical Extraction) → Kue/Tepung Jantung Bunga Matahari → Perlakuan Panas → Penggilingan → Pengayakan → Protein Jantung Bunga Matahari → Pengemasan Dalam → Pendeteksian Sinar-X → Pengemasan Luar → Produk Jadi → Pengiriman
Spesifikasi Protein Biji Bunga Matahari 50% kami:
Item Tes | Spesifikasi | Metode Pengujian |
Penampilan | Bubuk putih pucat | Visual |
Bau | Aroma bunga matahari yang khas, tidak ada bau yang aneh | Organoleptik |
Rasa | Aroma bunga matahari yang khas, tidak ada bau yang aneh | Organoleptik |
Ukuran Partikel | >95% lolos saringan 80 mesh | Pengendalian Internal |
Kandungan Protein (Pada Basis Kering) (N×6,25) | Tidak kurang dari 50,0% | Bahasa Indonesia 5009.5-2016 |
Kelembaban | Tidak lebih dari 8,0% | Bahasa Indonesia 5009.3-2016 |
Timbal (Pb) | Tidak lebih dari 0,5 mg/kg | Standar BS EN ISO 17294-2 tahun 2016 |
Arsenik (As) | Tidak lebih dari 0,2 mg/kg | Standar BS EN ISO 17294-2 tahun 2016 |
Merkuri (Hg) | Tidak lebih dari 0,2 mg/kg | Standar BS EN ISO 17294-2 tahun 2016 |
Kadmium (Cd) | Tidak lebih dari 0,5 mg/kg | Standar BS EN ISO 17294-2 tahun 2016 |
Jumlah Plat Total | Kurang dari 100000 CFU/g | Bahasa Indonesia: ISO4833-1:2013 |
Bakteri koliform | Kurang dari 100 CFU/g | Bahasa Indonesia: ISO4832:2006 |
Bakteri Escherichia coli | Kurang dari 10 CFU/g | Bahasa Indonesia: ISO16649-2:2001 |
Cetakan | Kurang dari 1000 CFU/g | Bahasa Indonesia: ISO21527-2:2008 |
Ragi | Kurang dari 1000 CFU/g | Bahasa Indonesia: ISO21527-2:2008 |
Penyakit Salmonella | Negatif/25g | Bahasa Indonesia: ISO6579-1:2017 |
Pestisida | Mematuhi standar UE | --- |
Aflatoksin B1 | Tidak lebih dari 2,0 ppb | DIN EN 14123, dimodifikasi |
Aflatoksin B1+B2+G1+G2 | Tidak lebih dari 4,0 ppb | DIN EN 14123, dimodifikasi |
Okratoksin A | Tidak lebih dari 3,0 ppb | DIN EN 14132, dimodifikasi |
Spesifikasi Protein Biji Bunga Matahari 60% kami:
Item Tes | Spesifikasi | Metode Pengujian |
Penampilan | Bubuk putih pucat | Visual |
Bau | Aroma bunga matahari yang khas, tidak ada bau yang aneh | Organoleptik |
Rasa | Aroma bunga matahari yang khas, tidak ada bau yang aneh | Organoleptik |
Ukuran Partikel | >95% lolos saringan 80 mesh | Pengendalian Internal |
Kandungan Protein (Pada Basis Kering) (N×6,25) | Tidak kurang dari 60,0% | Bahasa Indonesia 5009.5-2016 |
Kelembaban | Tidak lebih dari 8,0% | Bahasa Indonesia 5009.3-2016 |
Timbal (Pb) | Tidak lebih dari 0,5 mg/kg | Standar BS EN ISO 17294-2 tahun 2016 |
Arsenik (As) | Tidak lebih dari 0,2 mg/kg | Standar BS EN ISO 17294-2 tahun 2016 |
Merkuri (Hg) | Tidak lebih dari 0,2 mg/kg | Standar BS EN ISO 17294-2 tahun 2016 |
Kadmium (Cd) | Tidak lebih dari 0,5 mg/kg | Standar BS EN ISO 17294-2 tahun 2016 |
Jumlah Plat Total | Kurang dari 100000 CFU/g | Bahasa Indonesia: ISO4833-1:2013 |
Bakteri koliform | Kurang dari 100 CFU/g | Bahasa Indonesia: ISO4832:2006 |
Bakteri Escherichia coli | Kurang dari 10 CFU/g | Bahasa Indonesia: ISO16649-2:2001 |
Cetakan | Kurang dari 1000 CFU/g | Bahasa Indonesia: ISO21527-2:2008 |
Ragi | Kurang dari 1000 CFU/g | Bahasa Indonesia: ISO21527-2:2008 |
Penyakit Salmonella | Negatif/25g | Bahasa Indonesia: ISO6579-1:2017 |
Pestisida | Mematuhi standar UE | --- |
Aflatoksin B1 | Tidak lebih dari 2,0 ppb | DIN EN 14123, dimodifikasi |
Aflatoksin B1+B2+G1+G2 | Tidak lebih dari 4,0 ppb | DIN EN 14123, dimodifikasi |
Okratoksin A | Tidak lebih dari 3,0 ppb | DIN EN 14132, dimodifikasi |
Fitur & Keunggulan:
♔ Komposisi: 100% protein bunga matahari dan tidak mengandung bahan atau aditif lainnya.
♔ Status GMO: Protein tidak mengandung komponen yang dimodifikasi secara genetik.
♔ Alergen: Bebas dari jenis alergen apa pun termasuk gluten.
♔ BSE/TSE: Protein biji bunga matahari kami diproduksi berdasarkan bahan baku nabati, oleh karena itu tidak ada risiko BSE/TSE.
♔ WADA: Produk tidak mengandung zat apa pun yang termasuk dalam Daftar Terlarang Badan Anti-Doping Dunia (WADA) (Edisi terakhir).
♔ Kotoran: Kami mengonfirmasi bahwa kotoran, termasuk pestisida dan logam berat, mematuhi Proposisi 65 dan peraturan terkait FDA.
♔ Iradiasi: Tidak diiradiasi pada tahap mana pun selama keseluruhan proses produksi.
♔ Vegan/Vegetarian: Protein biji bunga matahari kami benar-benar cocok untuk para vegan dan vegetarian.
Kemasan:
10kg per kantong aluminium foil, 2 kantong dikemas dalam satu karton; 400kg (20 karton) dikemas pada satu palet.
Kondisi Penyimpanan:
Produk ini harus disimpan dalam wadah aslinya yang belum dibuka di tempat yang sejuk dan kering, bebas dari bau, serangga, dan hewan pengerat. Jauhkan dari sinar matahari langsung, panas, dan kelembapan (Suhu yang Direkomendasikan:<15℃).
Umur simpan:
24 bulan jika disimpan dalam kondisi di atas.