Minyak Ikan Olahan (EPA/DHA)
Pengantar Singkat:
Minyak ikan olahan adalah produk nutrisi yang diekstrak dari lemak ikan. Produk ini dapat dimakan setelah proses penghilangan getah, penghilangan asam, penghilangan warna, penghilangan bau, dan proses lainnya.
Komponen utama minyak ikan olahan meliputi asam lemak Omega3, asam lemak tak jenuh, vitamin dan mineral.
Komponen Utama Minyak Ikan Olahan:
★ Asam Lemak Omega-3:
Minyak ikan olahan kaya akan EPA (Asam Eicosapentaenoic) dan DHA (Asam Docosahexaenoic), yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung, meningkatkan perkembangan fungsi otak, dan menjaga kesehatan mata.
★ Asam Lemak Tak Jenuh:
Selain asam lemak Omega-3, minyak ikan olahan juga mengandung asam lemak tak jenuh lainnya, seperti Omega-6 dan Omega-9, yang membantu mengatur respons peradangan dan menjaga integritas membran sel.
★ Vitamin:
Minyak ikan olahan mengandung beberapa vitamin yang larut dalam lemak, termasuk Vitamin A, Vitamin D, dan Vitamin E. Vitamin A berperan penting dalam kesehatan mata dan fungsi sistem kekebalan tubuh, Vitamin D sangat penting untuk penyerapan kalsium dan kesehatan tulang, dan Vitamin E merupakan antioksidan alami yang membantu menjaga fungsi sel normal.
★ Mineral:
Minyak ikan olahan juga mengandung sejumlah mineral, seperti Kalsium, Magnesium, Seng, dll. Mineral-mineral ini memainkan berbagai fungsi fisiologis penting dalam tubuh manusia, seperti kesehatan tulang, konduksi saraf, dan dukungan sistem kekebalan tubuh.
Teknologi Pengolahan:
Minyak ikan olahan diperoleh melalui serangkaian proses pengolahan minyak ikan mentah. Minyak ikan mentah dipisahkan dari sari produksi tepung ikan atau produk sampingan dari pengolahan produk akuatik, dan terutama digunakan dalam industri pakan dan kimia. Minyak ikan olahan bebas dari kotoran dan bau (setelah penghilangan getah, penghilangan asam, penghilangan warna, penghilangan bau, dll.), dan kandungan EPA dan DHA dapat disesuaikan menurut kebutuhan spesifik pelanggan.
Fitur Minyak Ikan Olahan kami (EPA/DHA):
♔ Cairan berwarna kuning muda atau jingga kemerahan, bening dan transparan, tidak ada endapan. Memiliki sedikit bau khas, tidak ada rasa tengik;
♔ Tidak larut dalam air, larut dalam pelarut organik seperti etanol dan n-heksana;
♔ Mudah rusak bila terkena oksigen dan cahaya; harus disimpan dalam wadah tertutup rapat, berisi nitrogen, dan terlindung dari cahaya.
Spesifikasi Minyak Ikan Olahan kami (EPA10/DHA40 EE):
Item Tes | Spesifikasi | |
Karakteristik | Penampilan | Kuning pucat atau merah jingga, cairan bening, tidak ada endapan |
Bau | Memiliki bau khas samar, tidak ada rasa tengik | |
Air dan Zat Volatil | Tidak lebih dari 0,10% | |
Nilai Asam | Tidak lebih dari 1,0 mg KOH/g | |
Nilai Peroksida | Tidak lebih dari 5,0 meq/kg | |
Nilai Anisidin | Tidak lebih dari 20.0 | |
Materi yang Tidak Dapat Disabunkan | Tidak lebih dari 1,5% | |
Nilai Yodium | Tidak kurang dari 140 g/100 g | |
Kotoran yang Tidak Larut | Tidak lebih dari 0,1% | |
Kemurnian Kromatografi | Etil ester EPA | Tidak kurang dari 10% |
Etil ester DHA | Tidak kurang dari 40% | |
Kotoran Anorganik | Timbal (Pb) | Tidak lebih dari 0,08 mg/kg |
Arsenik (As) | Tidak lebih dari 0,1 mg/kg | |
Benzo[a]pirena | Tidak lebih dari 10 μg/kg | |
Poliklorinasi bifenil (PCB) | Tidak lebih dari 200 μg/kg |
Spesifikasi Minyak Ikan Olahan kami (EPA36/DHA24 EE):
Item Tes | Spesifikasi | |
Karakteristik | Penampilan | Kuning pucat atau merah jingga, cairan bening, tidak ada endapan |
Bau | Memiliki bau khas samar, tidak ada rasa tengik | |
Air dan Zat Volatil | Tidak lebih dari 0,10% | |
Nilai Asam | Tidak lebih dari 1,0 mg KOH/g | |
Nilai Peroksida | Tidak lebih dari 5,0 meq/kg | |
Nilai Anisidin | Tidak lebih dari 20.0 | |
Materi yang Tidak Dapat Disabunkan | Tidak lebih dari 1,5% | |
Nilai Yodium | Tidak kurang dari 140 g/100 g | |
Kotoran yang Tidak Larut | Tidak lebih dari 0,1% | |
Kemurnian Kromatografi | Etil ester EPA | Tidak kurang dari 36% |
Etil ester DHA | Tidak kurang dari 24% | |
Kotoran Anorganik | Timbal (Pb) | Tidak lebih dari 0,08 mg/kg |
Arsenik (As) | Tidak lebih dari 0,1 mg/kg | |
Benzo[a]pirena | Tidak lebih dari 10 μg/kg | |
Poliklorinasi bifenil (PCB) | Tidak lebih dari 200 μg/kg |
Spesifikasi Minyak Ikan Olahan kami (EPA10/DHA50 EE):
Item Tes | Spesifikasi | |
Karakteristik | Penampilan | Kuning pucat atau merah jingga, cairan bening, tidak ada endapan |
Bau | Memiliki bau khas samar, tidak ada rasa tengik | |
Air dan Zat Volatil | Tidak lebih dari 0,10% | |
Nilai Asam | Tidak lebih dari 1,0 mg KOH/g | |
Nilai Peroksida | Tidak lebih dari 5,0 meq/kg | |
Nilai Anisidin | Tidak lebih dari 20.0 | |
Materi yang Tidak Dapat Disabunkan | Tidak lebih dari 1,5% | |
Nilai Yodium | Tidak kurang dari 140 g/100 g | |
Kotoran yang Tidak Larut | Tidak lebih dari 0,1% | |
Kemurnian Kromatografi | Badan Perlindungan Lingkungan (EPA) | Lebih dari 95 mg/g |
Asam lemak tak jenuh (DHA) | Lebih dari 475 mg/g | |
Kotoran Anorganik | Timbal (Pb) | Tidak lebih dari 0,08 mg/kg |
Arsenik (As) | Tidak lebih dari 0,1 mg/kg | |
Benzo[a]pirena | Tidak lebih dari 10 μg/kg | |
Poliklorinasi bifenil (PCB) | Tidak lebih dari 200 μg/kg |
Standar Referensi:
SC/T 3502-2016、F.No.1829 / Sertifikat Kesehatan / FSSAI / Impor-2021.
Bidang Aplikasi:
Minyak ikan olahan banyak digunakan dalam makanan kesehatan, obat-obatan, dan kosmetik karena kandungan nutrisinya yang kaya. Fungsi fisiologis utamanya meliputi menjaga kesehatan jantung, meningkatkan perkembangan fungsi otak, menjaga kesehatan mata, mengatur respons peradangan, menjaga integritas membran sel, dll.
Singkatnya, minyak ikan olahan merupakan nutrisi yang diolah secara halus, kaya akan berbagai bahan yang bermanfaat bagi tubuh manusia dan cocok untuk berbagai kebutuhan kesehatan.
Kemasan:
① Bahan Kemasan: Lapisan dalam epoksi fenolik food grade, drum baja atau kaleng aluminium.
② Ukuran Kemasan: 190kg/drum (diisi dengan nitrogen) atau sesuai kebutuhan pelanggan.
Kondisi Penyimpanan:
Simpan di lingkungan yang kering dan sejuk, terhindar dari sinar matahari.
Umur simpan:
24 bulan berdasarkan kondisi pengemasan dan penyimpanan di atas.