Ergotionein
Pengantar Singkat:
Ergothioneine (EGT) adalah senyawa yang ditemukan pada tahun 1909. Senyawa ini pertama kali ditemukan pada jamur yang disebut Claviceps purpurea. Produk murni berupa kristal putih, larut dalam air (0,9 mol/L larut pada suhu ruangan), tidak akan teroksidasi sendiri dalam larutan alkali kuat pada pH fisiologis.
Ergothioneine adalah antioksidan alami yang dapat melindungi sel-sel dalam tubuh manusia dan merupakan zat aktif penting dalam tubuh. Antioksidan alami aman dan tidak beracun, dan telah menjadi pusat penelitian. Sebagai antioksidan alami, ergothioneine memiliki berbagai fungsi fisiologis seperti membersihkan radikal bebas, mendetoksifikasi, menjaga biosintesis DNA, dan kekebalan seluler.
Spesifikasi Ergothioneine kami:
| Item Tes | Spesifikasi | Metode Pengujian |
| Penampilan | Bubuk putih hingga putih pucat | Visual |
| Kemurnian | Tidak kurang dari 99,0% | HPLC |
| Kerugian pada Pengeringan | Tidak lebih dari 0,5% | Pengeringan Oven |
| Total Sisa Pelarut | Kurang dari 1000 ppm | GC |
| Timbal (Pb) | Tidak lebih dari 0,5 ppm | Bahasa Indonesia: GB5009 |
| Merkuri (Hg) | Tidak lebih dari 0,5 ppm | Bahasa Indonesia: GB5009 |
| Kadmium (Cd) | Tidak lebih dari 0,5 ppm | Bahasa Indonesia: GB5009 |
| Arsenik (As) | Tidak lebih dari 0,5 ppm | Bahasa Indonesia: GB5009 |
| Jumlah Plat Total | Tidak lebih dari 1000 CFU/g | Bahasa Inggris: GB4789 |
| Bakteri koliform | Tidak lebih dari 0,92 MPN/g | Bahasa Inggris: GB4789 |
| Jamur dan Ragi | Tidak lebih dari 100 CFU/g | Bahasa Inggris: GB4789 |
| Stafilokokus aureus | Negatif/25g | Bahasa Inggris: GB4789 |
| Penyakit Salmonella | Negatif/25g | Bahasa Inggris: GB4789 |
Efek:
♔ Efek anti-penuaan;
♔ Pencegahan kanker;
♔ Detoksifikasi;
♔ Mempertahankan biosintesis DNA;
♔ Mempertahankan pertumbuhan sel normal;
♔ Menjaga fungsi kekebalan seluler;
♔ Efek lainnya.
Aplikasi:
Para ilmuwan dari berbagai negara telah melakukan penelitian tentang aplikasi ergothioneine karena fungsi biologisnya yang luar biasa dan unik. Meskipun perlu lebih diperdalam lagi, penelitian ini memiliki inspirasi yang baik untuk aplikasinya di berbagai bidang. Ergothioneine memiliki berbagai macam kegunaan dan prospek pasar di bidang transplantasi organ, pengawetan sel, obat-obatan, makanan dan minuman, makanan fungsional, pakan ternak, kosmetik, dan bioteknologi.
1. Bertindak sebagai Antioksidan Unik:
Ergothioneine adalah antioksidan alami yang sangat protektif dan tidak beracun yang tidak mudah teroksidasi dalam air, yang memungkinkan konsentrasinya dalam jaringan tertentu mencapai mmol dan merangsang sistem pertahanan antioksidan alami sel. Di antara sekian banyak antioksidan, ergothioneine sangat unik karena ergothioneine dapat mengkelat ion logam berat dan melindungi sel darah merah dalam tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
2. Untuk Transplantasi Organ:
Jumlah dan durasi pengawetan jaringan yang ada memegang peranan penting dalam keberhasilan transplantasi organ. Glutathione merupakan antioksidan yang paling banyak digunakan untuk transplantasi organ, tetapi ketika terpapar lingkungan, ia mudah teroksidasi, dan kapasitas antioksidannya sangat berkurang bahkan dalam lingkungan berpendingin atau cair. Ergothioneine sama seperti antioksidan yang stabil dalam larutan berair dan dapat mengkelat ion logam berat. Ia dapat digunakan sebagai pengganti glutathione dalam bidang perlindungan organ untuk melindungi organ yang ditransplantasi dengan lebih baik.
3. Ditambahkan ke Kosmetik sebagai Pelindung Kulit:
Sinar ultraviolet UVA dalam sinar matahari dapat menembus ke dalam dermis kulit manusia, memengaruhi pertumbuhan sel epidermis, menyebabkan sel permukaan mati karena usia tua, yang selanjutnya menyebabkan penuaan dini pada kulit, dan sinar ultraviolet UVB lebih mungkin menyebabkan kanker kulit. Ergothioneine dapat meminimalkan pembentukan oksigen aktif dan melindungi sel dari kerusakan akibat radiasi, sehingga ergothioneine dapat ditambahkan ke beberapa kosmetik sebagai pelindung kulit untuk pengembangan produk perawatan kulit luar ruangan dan kosmetik pelindung.
4. Aplikasi dalam Oftalmologi:
Penelitian dalam beberapa tahun terakhir telah menemukan bahwa ergothioneine memainkan peran penting dalam perlindungan mata, sehingga banyak peneliti berharap untuk mengembangkan produk oftalmik untuk mendorong pengembangan operasi perawatan mata. Operasi mata umumnya dilakukan secara lokal, dan kelarutan air serta stabilitas ergothioneine memberikan kelayakan untuk jenis operasi ini dan memiliki nilai aplikasi yang besar.
5. Aplikasi di Bidang Lain:
Ergothioneine dapat diaplikasikan di banyak bidang karena khasiatnya yang luar biasa. Misalnya, ergothioneine digunakan di bidang kedokteran, makanan, produk perawatan kesehatan, kosmetik, dll. Di bidang kedokteran, ergothioneine dapat digunakan untuk mengobati peradangan, dll., dan dapat dibuat menjadi tablet, kapsul, sediaan oral, dll.; di bidang produk perawatan kesehatan, ergothioneine dapat mencegah terjadinya kanker, dll., dan dapat dibuat menjadi makanan fungsional, minuman fungsional, dan produk lainnya. Ergothioneine digunakan untuk anti-penuaan dini dan dapat dibuat menjadi tabir surya serta produk lain di bidang kosmetik. Dengan semakin meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap perawatan kesehatan, khasiat ergothioneine yang luar biasa sebagai antioksidan alami secara bertahap akan semakin dikenal luas dan diaplikasikan oleh masyarakat.
Kemasan:
1g/botol, 10g/botol, 100g/botol atau sesuai dengan kebutuhan spesifik pelanggan.
Kondisi Penyimpanan:
Diawetkan dalam wadah asli yang belum dibuka di tempat yang sejuk dan kering sebelum digunakan; dijauhkan dari sinar matahari langsung, panas, dan kelembapan.
Umur simpan:
24 bulan setelah tanggal pembuatan jika disimpan dalam kondisi yang disebutkan di atas.
