Cis-3-heksenol
Pengantar Singkat:
Cis-3-hexenol, juga dikenal sebagai cis-3-Hexen-1-ol dan alkohol daun, memiliki rumus molekul C6H12O dan berat molekul relatif 100,16. Cis-3-hexenol adalah cairan berminyak tak berwarna dengan titik didih 156℃~157°C, kerapatan relatif 0,8460, dan indeks bias 1,4395. Ditemukan secara alami dalam teh, akasia, lobak, stroberi, jeruk bali, dan tanaman lainnya.
Kelarutan:
Sedikit larut dalam air; larut dalam alkohol dan sebagian besar pelarut organik; dapat bercampur dengan sebagian besar minyak.
Spesifikasi Cis-3-Hexenol Kelas Industri kami:
| Item Tes | Spesifikasi |
| Penampilan | Cairan tak berwarna |
| Bau | Rumput hijau, Kuat |
| Kemurnian | Tidak kurang dari 98,0% |
| Jumlah isomer cis dan trans | Tidak kurang dari 99,0% |
| Indeks bias (20℃) | 1.438 ~ 1.442 |
| Kepadatan Relatif (25℃/25℃) | 0,846 ~ 0,850 |
| Nilai Asam | Tidak lebih dari 0,5 mgKOH/g |
Spesifikasi Cis-3-Hexenol Food Grade kami:
| Item Tes | Spesifikasi |
| Penampilan | Cairan tak berwarna |
| Bau | Rumput hijau, Kuat |
| Kemurnian | Tidak kurang dari 98,0% |
| Jumlah isomer cis dan trans | Tidak kurang dari 99,0% |
| Indeks bias (20℃) | 1.438 ~ 1.442 |
| Kepadatan Relatif (25℃/25℃) | 0,846 ~ 0,850 |
| Nilai Asam | Tidak lebih dari 0,5 mgKOH/g |
Aplikasi Cis-3-hexenol (Alkohol Daun) kami:
Cis-3-hexenol (alkohol daun) memiliki aroma rumput segar yang kuat dan merupakan rempah-rempah berharga yang populer dengan rasa ringan. Cis-3-hexenol dan esternya merupakan bahan penyedap yang sangat diperlukan dalam produksi rasa. Menurut laporan, lebih dari 40 formula rasa terkenal di dunia saat ini mengandung cis-3-hexenol. Biasanya hanya 0,5% atau kurang cis-3-hexenol yang dibutuhkan untuk mendapatkan aroma daun hijau yang signifikan.
1) Bidang Makanan:
Cis-3-hexenol banyak digunakan dalam pembuatan perasa segar alami seperti pisang, stroberi, jeruk, muscat, apel, dll. Ia juga digunakan dengan ester seperti asam asetat, asam valerat, dan asam laktat untuk mengubah rasa makanan, terutama digunakan untuk menekan rasa manis yang tertinggal pada minuman segar dan jus buah.
2) Bidang Kosmetik:
Dalam industri kosmetik, cis-3-hexenol digunakan untuk menyiapkan berbagai minyak esensial buatan yang mirip dengan perisa alami, seperti minyak esensial lily of the valley, cengkeh, oakmoss, pepermin, dan lavender. Ia juga dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai wewangian bunga dan memberikan minyak esensial dan esens buatan aroma hijau. Cis-3-Hexen-1-ol juga merupakan bahan baku penting untuk sintesis jasmone dan metil jasmonat.
3) Bidang Pengendalian Hayati:
Cis-3-hexenol juga merupakan zat aktif fisiologis yang sangat diperlukan baik pada tumbuhan maupun serangga. Serangga menggunakan cis-3-hexenol sebagai alarm, feromon agregasi, atau hormon seks. Misalnya, ketika cis-3-hexenol dan benzena dicampur dalam rasio tertentu, hal itu dapat mendorong berkumpulnya kumbang dan kumbang jantan, sehingga memburu dan membunuh hama hutan tersebut di area yang luas.
Kemasan:
1kg/botol, 40kg/drum, 170kg/drum atau sesuai dengan kebutuhan spesifik pelanggan.
Kondisi Penyimpanan:
Diawetkan dalam wadah asli yang belum dibuka di tempat yang sejuk dan kering sebelum digunakan; dijauhkan dari sinar matahari langsung, panas, dan kelembapan.
Umur simpan:
24 bulan jika disimpan dalam kondisi yang disebutkan di atas.
