Oligosakarida Kitosan
Pengantar Singkat:
Oligosakarida kitosan, juga dikenal sebagai COS, adalah sejenis produk oligosakarida yang diperoleh dengan mendegradasi kitosan dengan teknologi enzim biologis khusus (ada juga laporan tentang degradasi kimia dan teknologi degradasi gelombang mikro), tingkat polimerisasi antara 2 dan 20, dan berat molekul ≤3200Da. Ini adalah produk dengan berat molekul rendah dengan kelarutan air yang baik, fungsi yang hebat, dan aktivitas biologis yang tinggi. Ini memiliki banyak fungsi unik seperti kelarutan tinggi yang tidak dimiliki kitosan, larut sepenuhnya dalam air, mudah diserap dan digunakan oleh organisme, dan efeknya 14 kali lipat dari kitosan.
Oligosakarida kitosan merupakan satu-satunya oligosakarida amino basa kationik bermuatan positif di alam. Oligosakarida ini merupakan oligosakarida molekular kecil dengan gugus amino yang didegradasi dari kitosan yang berasal dari cangkang udang & kepiting atau jamur. Oligosakarida ini merupakan rantai gula dengan derajat polimerisasi 2 hingga 20.
Fitur & Keunggulan:
♔ Berat molekul rendah
♔ Kelarutan air yang baik
♔ Fungsi hebat
♔ Mudah diserap tubuh
♔ Aktivitas biologis tinggi
♔ Semua alami
♔ Bebas radiasi
♔ Bebas polusi
♔ Tanpa bahan tambahan apapun
Spesifikasi Oligosakarida Chitosan:
| Item Tes | Spesifikasi |
| Penampilan | Bubuk padat berwarna kuning atau kuning muda, tidak berbau aneh, tidak ada kotoran yang terlihat |
| Berat Molekul | Tidak lebih dari 1000Da |
| Kelembaban | Tidak lebih dari 10,0% |
| Abu | Kurang dari 1,0% |
| Materi yang Tidak Larut | Tidak lebih dari 1,0% |
| Nilai pH | 5.0 ~ 7.0 |
| Arsenik (As) | Tidak lebih dari 0,5ppm |
| Jumlah Plat Total | Tidak lebih dari 1000CFU/g |
| Jamur dan Ragi | Tidak lebih dari 100CFU/g |
| Bakteri Patogen | Negatif |
Aplikasi:
♔ Produk Susu:Sebagai faktor pengaktif probiotik usus (seperti bifidobacteria), untuk meningkatkan penyerapan kalsium dan mineral;
♔ Bumbu-bumbu:Sebagai produk antiseptik alami pengganti bahan pengawet kimia seperti natrium benzoat;
♔ Minuman:Digunakan dalam minuman fungsional seperti penurunan berat badan, detoksifikasi dan kecantikan, pengaturan kekebalan tubuh;
♔ Buah dan Sayuran:Pelapis untuk menjaga kesegaran. Lapisan film memiliki daya serap, tahan air, efek antibakteri dan antiseptik.
Kemasan:
Drum kertas penuh dengan berat bersih 25 kg dilapisi dengan dua lapis kantong plastik film polietilena, atau sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
Penyimpanan dan Transportasi:
Wadah tertutup rapat. Simpan di tempat yang kering, bersih, dan sejuk. Saat mengangkut, bongkar muat harus dilakukan dengan hati-hati, tidak boleh dicampur dengan barang berbahaya, beracun, dan mudah menimbulkan polusi, serta dilarang keras terkena hujan.
