5-metil-2-fenil-2-heksenal
Pengantar Singkat:
5-metil-2-fenil-2-heksenal, juga dikenal sebagai 2-fenil-5-metil-2-heksenal atau kokal, nomor CAS: 21834-92-4, nomor EINECS: 244-602-3, rumus molekul: C13H16O. Cairan tak berwarna dengan aroma kakao pahit, kacang, madu, panggang, dan rumput.

Spesifikasi 5-metil-2-fenil-2-heksenal kami:
Item Tes | Spesifikasi |
Warna dan penampilan | Cairan kuning muda |
Bau | Aroma kopi dan coklat diencerkan dengan aroma coklat dan buah segar |
Kemurnian | Tidak kurang dari 96,0% (Jumlah dua puncak) |
Aplikasi:
5-metil-2-fenil-2-heksenal ditetapkan sebagai perasa makanan yang sementara diizinkan penggunaannya dalam GB 2760-1996. Zat ini terutama digunakan untuk membuat perasa cokelat dan perasa kakao.
Kemasan:
1kg/Botol Plastik, 5kg/Drum Plastik, 10kg/Drum Plastik, 25kg/Drum Plastik atau sesuai dengan kebutuhan spesifik dari pelanggan.
Kondisi Penyimpanan:
Diawetkan dalam wadah asli yang belum dibuka di tempat yang sejuk dan kering sebelum digunakan; dijauhkan dari sinar matahari langsung, panas, dan kelembapan.
Umur simpan:
12 bulan jika disimpan dalam kondisi yang disebutkan di atas.