विटामिन डी3 (कोलेकैल्सीफेरॉल) तेल
संक्षिप्त परिचय:
विटामिन डी3, जिसे कोलेकैल्सीफेरोल के नाम से भी जाना जाता है, एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। यह कैल्शियम और फास्फोरस जैसे खनिजों के अवशोषण और उपयोग को बढ़ावा दे सकता है, और हड्डियों के सामान्य विकास और वृद्धि में योगदान देता है।
खाद्य उद्योग में, विटामिन डी3 तेल के कई तरह के अनुप्रयोग हैं। सबसे पहले, डेयरी उत्पादों में, विटामिन डी3 तेल को अक्सर दूध, दही, पनीर और अन्य उत्पादों में उनके पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए मिलाया जाता है। ये डेयरी उत्पाद लोगों के दैनिक आहार में कैल्शियम का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं, और विटामिन डी3 के अतिरिक्त कैल्शियम के अवशोषण और उपयोग में मदद करता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
दूसरा, विटामिन डी3 तेल का इस्तेमाल आमतौर पर शिशु फार्मूले में भी किया जाता है। शिशु और छोटे बच्चे विकास और विकास के महत्वपूर्ण दौर में होते हैं, और उन्हें पोषक तत्वों की बहुत ज़्यादा ज़रूरत होती है। शिशु फार्मूले में विटामिन डी3 तेल मिलाने से कैल्शियम और फॉस्फोरस जैसे खनिजों की उनकी ज़रूरतें पूरी हो सकती हैं, और हड्डियों और दांतों के सामान्य विकास को बढ़ावा मिल सकता है। साथ ही, विटामिन डी3 शिशुओं और छोटे बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता में भी सुधार कर सकता है और रिकेट्स जैसी बीमारियों की घटना को रोक सकता है।
विटामिन डी3 तेल का इस्तेमाल खाद्य तेल, ब्रेड, बिस्किट और अन्य खाद्य पदार्थों में भी व्यापक रूप से किया जाता है। ये खाद्य पदार्थ लोगों के दैनिक आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। विटामिन डी3 तेल को शामिल करने से उनके पोषण मूल्य में वृद्धि हो सकती है और लोगों के कैल्शियम और फास्फोरस जैसे खनिजों के सेवन में सुधार हो सकता है। साथ ही, विटामिन डी3 तेल भोजन के स्वाद और बनावट में भी सुधार कर सकता है, जिससे यह अधिक स्वादिष्ट बन जाता है।
खाद्य उद्योग में इसके अनुप्रयोग के अलावा, विटामिन डी 3 तेल अन्य क्षेत्रों में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उदाहरण के लिए, दवा उद्योग में, विटामिन डी 3 तेल का उपयोग अक्सर विटामिन डी की कमी और रिकेट्स जैसी बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। इसके अलावा, विटामिन डी 3 तेल में एक निश्चित एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव भी होता है, जो कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचा सकता है और हृदय रोग, कैंसर और अन्य बीमारियों को रोकने के लिए सकारात्मक महत्व रखता है।
हमारे विटामिन डी3 तेल (1,000,000 IU/g) के विनिर्देश:
परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण |
उपस्थिति | साफ़, हल्के पीले से पीले रंग का तैलीय तरल |
पहचान | परीक्षण विलयन के मुख्य शिखर का अवधारण समय, संदर्भ विलयन (एचपीएलसी) के मुख्य शिखर के अवधारण समय के अनुरूप होना चाहिए। |
परख | 1,000,000 IU/g से कम नहीं |
अम्ल मान (KOH के रूप में) | 2.0 मिलीग्राम/ग्राम से अधिक नहीं |
पेरोक्साइड वैल्यू | 7.5 mmol/kg से अधिक नहीं |
हैवी मेटल्स | 10.0 पीपीएम से अधिक नहीं |
सीसा (Pb) | 2.0 पीपीएम से अधिक नहीं |
आर्सेनिक (As) | 2.0 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं |
कैडमियम (Cd) | 1.0 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं |
पारा (Hg) | 0.1 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं |
कुल एरोबिक माइक्रोबियल गणना | 1000 CFU/g से अधिक नहीं |
कुल यीस्ट और मोल्ड की संख्या | 100 CFU/g से अधिक नहीं |
एंटरोबैक्टीरियल | 10 एमपीएन/जी से अधिक नहीं |
साल्मोनेला | नकारात्मक/25g |
इशरीकिया कोली | नकारात्मक/10g |
स्टाफीलोकोकस ऑरीअस | नकारात्मक/10g |
स्यूडोमोनास एरुगिनोसा | नकारात्मक/10g |
वीडियो:
हमारे विटामिन डी 3 तेल के अनुप्रयोग:
1) चिकित्सा क्षेत्र:
अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन डी3 सूजन प्रतिक्रियाओं में सूजन कोशिकाओं की सक्रियता और घुसपैठ को रोक सकता है, सूजन कारकों की रिहाई को कम कर सकता है, और इस प्रकार सूजन प्रतिक्रियाओं को कम कर सकता है। इसलिए, विटामिन डी3 में सूजन संबंधी बीमारियों, जैसे कि रुमेटीइड गठिया, सूजन आंत्र रोग, एलर्जी संबंधी बीमारियों आदि के उपचार में व्यापक अनुप्रयोग संभावनाएं हैं।
विटामिन डी3 कुछ पुरानी बीमारियों को भी रोक सकता है। यह पुरानी सूजन प्रतिक्रियाओं और कोशिका प्रसार को रोक सकता है, शरीर की कोशिकाओं के एपोप्टोसिस को बढ़ावा दे सकता है, और इस प्रकार ट्यूमर की घटना को रोक सकता है। इसके अलावा, विटामिन डी3 रक्तचाप को नियंत्रित कर सकता है, रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार कर सकता है, और हृदय रोगों और मधुमेह की घटना को रोक सकता है।
2) भोजन और स्वास्थ्य:
विटामिन डी3 तेल का उपयोग मुख्य रूप से खाद्य और स्वास्थ्य उत्पादों के पोषण मूल्य को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है। इसे विभिन्न खाद्य पदार्थों और स्वास्थ्य उत्पादों, जैसे दूध, डेयरी उत्पादों, पेय पदार्थों, सॉफ्ट कैप्सूल आदि में जोड़ा जा सकता है, ताकि मानव शरीर द्वारा आवश्यक दैनिक विटामिन डी3 की पूर्ति की जा सके। यह न केवल उत्पाद की पोषण सामग्री को समृद्ध करता है, बल्कि उपभोक्ताओं की स्वस्थ आहार की मांग को पूरा करने में भी मदद करता है।
3) फ़ीड फ़ील्ड:
विटामिन डी3 एक महत्वपूर्ण फ़ीड योजक है जिसका व्यापक रूप से पशु आहार में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से पशु रिकेट्स को रोकने और हड्डियों में कैल्शियम और फास्फोरस के रूपांतरण दर में सुधार करने के लिए किया जाता है, जिससे पशु हड्डियों के विकास को बढ़ावा मिलता है और पशुधन उत्पादों की उपज और गुणवत्ता में सुधार होता है।
4) औद्योगिक क्षेत्र:
विटामिन डी3 तेल का उपयोग अन्य यौगिकों के संश्लेषण के लिए कच्चे माल के रूप में भी किया जा सकता है और यह विभिन्न रासायनिक प्रतिक्रियाओं में भाग ले सकता है। इसके विशिष्ट रासायनिक गुण इसे कुछ विशेष रसायनों या सामग्रियों की निर्माण प्रक्रिया में अपरिहार्य बनाते हैं।
हमारे विटामिन डी 3 तेल की पैकेजिंग:
1 किग्रा/एल्यूमीनियम कैन, 5 किग्रा/एल्यूमीनियम कैन, 20 किग्रा/ड्रम, 25 किग्रा/ड्रम या ग्राहकों की विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार।
जमा करने की अवस्था:
उपयोग करने से पहले बंद मूल कंटेनर में ठंडी सूखी जगह में संरक्षित करें; सूर्य की रोशनी, गर्मी और नमी से दूर रखें।
शेल्फ जीवन:
यदि उपरोक्त वर्णित परिस्थितियों में भण्डारित किया जाए तो 24 माह तक सुरक्षित रहेगा।