सूरजमुखी के बीज प्रोटीन
उत्पादन प्रक्रियाएं:
सूरजमुखी के बीज को अलग करना → पहला वसा रहित (ठंडा दबाव) → दूसरा वसा रहित (भौतिक निष्कर्षण) → सूरजमुखी हार्ट केक/भोजन → ताप उपचार → मिलिंग → छनाई → सूरजमुखी हार्ट प्रोटीन → आंतरिक पैकेजिंग → एक्स-रे जांच → बाहरी पैकेजिंग → तैयार उत्पाद → डिलीवरी
हमारे सूरजमुखी बीज प्रोटीन 50% के विनिर्देश:
परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण | परीक्षण विधियाँ |
उपस्थिति | ऑफ-व्हाइट पाउडर | तस्वीर |
'odor | सूरजमुखी की विशेष गंध, कोई अजीब गंध नहीं | organoleptic |
स्वाद | सूरजमुखी की विशेष गंध, कोई अजीब गंध नहीं | organoleptic |
कण आकार | > 95% 80 जाल छलनी से होकर गुजरता है | आंतरिक नियंत्रण |
प्रोटीन सामग्री (सूखे आधार पर)(एन×6.25) | 50.0% से कम नहीं | जीबी 5009.5-2016 |
नमी | 8.0% से अधिक नहीं | जीबी 5009.3-2016 |
सीसा(Pb) | 0.5 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | बीएस एन आईएसओ17294-2 2016 |
आर्सेनिक(As) | 0.2 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | बीएस एन आईएसओ17294-2 2016 |
पारा(Hg) | 0.2 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | बीएस एन आईएसओ17294-2 2016 |
कैडमियम(सीडी) | 0.5 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | बीएस एन आईएसओ17294-2 2016 |
कुल प्लेट गिनती | 100000 CFU/g से कम | आईएसओ4833-1:2013 |
कोलीफॉर्म | 100 CFU/g से कम | आईएसओ4832:2006 |
इशरीकिया कोली | 10 CFU/g से कम | आईएसओ16649-2:2001 |
फफूँद | 1000 CFU/g से कम | आईएसओ21527-2:2008 |
खमीर | 1000 CFU/g से कम | आईएसओ21527-2:2008 |
साल्मोनेला | नकारात्मक/25g | आईएसओ6579-1:2017 |
कीटनाशकों | यूरोपीय संघ के मानक का अनुपालन करता है | --- |
एफ्लाटॉक्सिन बी1 | 2.0 पीपीबी से अधिक नहीं | DIN EN 14123, संशोधित |
एफ्लाटॉक्सिन B1+B2+G1+G2 | 4.0 पीपीबी से अधिक नहीं | DIN EN 14123, संशोधित |
ऑक्रैटॉक्सिन ए | 3.0 पीपीबी से अधिक नहीं | DIN EN 14132, संशोधित |
हमारे सूरजमुखी बीज प्रोटीन 60% के विनिर्देश:
परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण | परीक्षण विधियाँ |
उपस्थिति | ऑफ-व्हाइट पाउडर | तस्वीर |
'odor | सूरजमुखी की विशेष गंध, कोई अजीब गंध नहीं | organoleptic |
स्वाद | सूरजमुखी की विशेष गंध, कोई अजीब गंध नहीं | organoleptic |
कण आकार | > 95% 80 जाल छलनी से होकर गुजरता है | आंतरिक नियंत्रण |
प्रोटीन सामग्री (सूखे आधार पर)(एन×6.25) | 60.0% से कम नहीं | जीबी 5009.5-2016 |
नमी | 8.0% से अधिक नहीं | जीबी 5009.3-2016 |
सीसा(Pb) | 0.5 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | बीएस एन आईएसओ17294-2 2016 |
आर्सेनिक(As) | 0.2 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | बीएस एन आईएसओ17294-2 2016 |
पारा(Hg) | 0.2 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | बीएस एन आईएसओ17294-2 2016 |
कैडमियम(सीडी) | 0.5 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं | बीएस एन आईएसओ17294-2 2016 |
कुल प्लेट गिनती | 100000 CFU/g से कम | आईएसओ4833-1:2013 |
कोलीफॉर्म | 100 CFU/g से कम | आईएसओ4832:2006 |
इशरीकिया कोली | 10 CFU/g से कम | आईएसओ16649-2:2001 |
फफूँद | 1000 CFU/g से कम | आईएसओ21527-2:2008 |
खमीर | 1000 CFU/g से कम | आईएसओ21527-2:2008 |
साल्मोनेला | नकारात्मक/25g | आईएसओ6579-1:2017 |
कीटनाशकों | यूरोपीय संघ के मानक का अनुपालन करता है | --- |
एफ्लाटॉक्सिन बी1 | 2.0 पीपीबी से अधिक नहीं | DIN EN 14123, संशोधित |
एफ्लाटॉक्सिन B1+B2+G1+G2 | 4.0 पीपीबी से अधिक नहीं | DIN EN 14123, संशोधित |
ऑक्रैटॉक्सिन ए | 3.0 पीपीबी से अधिक नहीं | DIN EN 14132, संशोधित |
विशेषताएं एवं लाभ:
♔ संरचना: 100% सूरजमुखी प्रोटीन और इसमें कोई अन्य सामग्री या योजक शामिल नहीं है।
♔ जीएमओ स्थिति: प्रोटीन में कोई आनुवंशिक रूप से संशोधित घटक नहीं होता है।
♔ एलर्जी: ग्लूटेन सहित किसी भी प्रकार के एलर्जी से मुक्त।
♔ बीएसई/टीएसई: हमारा सूरजमुखी बीज प्रोटीन सब्जी कच्चे माल के आधार पर उत्पादित होता है, इसलिए बीएसई/टीएसई का कोई जोखिम नहीं है।
♔ वाडा: इस उत्पाद में विश्व डोपिंग रोधी एजेंसी (वाडा) की प्रतिबंधित सूची (अंतिम संस्करण) में शामिल कोई भी पदार्थ शामिल नहीं है।
♔ अशुद्धियाँ: हम पुष्टि करते हैं कि कीटनाशकों और भारी धातुओं सहित अशुद्धियाँ, प्रस्ताव 65 और FDA संबंधित विनियमों के अनुरूप हैं।
♔ विकिरण: संपूर्ण विनिर्माण प्रक्रिया के दौरान किसी भी बिंदु पर विकिरण नहीं किया जाता है।
♔ शाकाहारी/शाकाहारी: हमारा सूरजमुखी के बीज प्रोटीन शाकाहारी और शाकाहारी लोगों के लिए पूरी तरह उपयुक्त है।
पैकेजिंग:
10 किलोग्राम प्रति एल्यूमीनियम पन्नी बैग, 2 बैग एक गत्ते का डिब्बा में पैक; 400 किलोग्राम (20 डिब्बों) एक फूस पर पैक.
जमा करने की अवस्था:
इस उत्पाद को इसके बंद मूल कंटेनर में ठंडी सूखी जगह पर सुरक्षित रखना चाहिए, जो गंध, कीड़ों और कृन्तकों से मुक्त हो। सीधे धूप, गर्मी और नमी से दूर रखें (अनुशंसित तापमान:<15℃).
शेल्फ जीवन:
उपरोक्त परिस्थितियों में भण्डारित करने पर 24 माह।