सोया आइसोफ्लेवोन्स

संक्षिप्त वर्णन:

प्रोडक्ट का नाम:सोया आइसोफ्लेवोन्स

समानार्थी शब्द:आइसोफ्लेवोन; सोया आइसोफ्लेवोन; सोया आइसोफ्लेवियोन; सोयाबीन एक्सट्रैक्ट; 3-फेनिलक्रोमेन-4-ऑन; सोयाबीन आइसोफ्लेवोन्स पीई; 3-फेनिल-4एच-क्रोमेन-4-ऑन; नैनो लिपोसोमल सोया आइसोफ्लेवोन्स; 3-फेनिल-4एच-1-बेंजोपायरन-4-ऑन; (1एस,2आर,3एस,4आर)-1,2,3,4,8-पेंटाहाइड्रॉक्सी-6-मेथॉक्सी-3-मिथाइल-2,4-डायहाइड्रो-1एच-एंथ्रेसीन-9,10-डायऑन

CAS संख्या।:574-12-9

ईआईएनईसीएस नं.:611-522-9

आणविक सूत्र:सी15एच10ओ2

आणविक वजन:222.24

कुल आइसोफ्लेवोन्स:≥5.0%, ≥10.0%, ≥20.0%, ≥40.0%, ≥80.0%, ≥90.0%.

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उत्पाद विवरण

उत्पाद टैग

संक्षिप्त परिचय:

सोया आइसोफ्लेवोन्स सोयाबीन की वृद्धि के दौरान बनने वाले द्वितीयक मेटाबोलाइट्स का एक वर्ग है। वे एक प्रकार के बायोफ्लेवोनोइड्स और एक प्रकार के फाइटोएस्ट्रोजन भी हैं।

सोया आइसोफ्लेवोन्स एक पॉलीफेनोल संरचना वाला मिश्रण है, इसमें तीन मुख्य समूह हैं, अर्थात् डेडज़ीन समूह, जेनिस्टिन समूह और ग्लाइसीटिन समूह। प्रत्येक समूह चार रूपों में मौजूद है: ① मुक्त रूप, ② ग्लूकोसाइड रूप, ③ एसिटाइल ग्लूकोसाइड रूप, ④ मैलोनिल ग्लूकोसाइड रूप।

सोया आइसोफ्लेवोन्स का एस्ट्रोजेनिक प्रभाव हार्मोन स्राव, चयापचय जैविक गतिविधि, प्रोटीन संश्लेषण और वृद्धि कारक गतिविधि को प्रभावित करता है। यह कैंसर के लिए एक प्राकृतिक कीमोप्रिवेंटिव एजेंट है।

इस उत्पाद की मुख्य विशिष्टताएँ:

① 5% ~ 95% एच.पी.एल.सी. (रोगाणुओं से)

② 5% ~ 90% एच.पी.एल.सी. (केक से)

③ 5% ~ 80% एचपीएलसी (एग्लिकॉन)

④ 5% ~ 10% एचपीएलसी (जल में घुलनशील प्रकार)

हमारे सोया आइसोफ्लेवोन्स 5% (रोगाणुओं से) के विनिर्देश:

परीक्षण चीज़ें		विशेष विवरण
कुल आइसोफ्लेवोन्स		5.0% से कम नहीं
दाईदज़िन
ग्लाइसीटिन
जेनिस्टिन
दाईदज़ीन
ग्लाइसीटिन
genistein
भौतिक एवं रासायनिक सूचकांक	उपस्थिति	हल्का पीला पाउडर
	गंध	विशिष्ट गंध
	थोक घनत्व	45~62 ग्राम/100 मिली
	कण आकार	100% 80 जाल छलनी से होकर गुजरता है
	नमी	5.0% से अधिक नहीं
	राख	5.0% से अधिक नहीं
हैवी मेटल्स		10 पीपीएम से अधिक नहीं
सीसा (Pb)		2 पीपीएम से अधिक नहीं
आर्सेनिक (As)		1 पीपीएम से अधिक नहीं
पारा (Hg)		0.1 पीपीएम से अधिक नहीं
सूक्ष्मजीववैज्ञानिक सीमाएं	कुल प्लेट गिनती	1000 CFU/g से अधिक नहीं
	मोल्ड और यीस्ट	100 CFU/g से अधिक नहीं
	साल्मोनेला	नकारात्मक
	इशरीकिया कोली	नकारात्मक

हमारे सोया आइसोफ्लेवोन्स 10% (रोगाणुओं से) के विनिर्देश:

परीक्षण चीज़ें		विशेष विवरण
कुल आइसोफ्लेवोन्स		10.0% से कम नहीं
दाईदज़िन
ग्लाइसीटिन
जेनिस्टिन
दाईदज़ीन
ग्लाइसीटिन
genistein
भौतिक एवं रासायनिक सूचकांक	उपस्थिति	हल्का पीला पाउडर
	गंध	विशिष्ट गंध
	थोक घनत्व	45~62 ग्राम/100 मिली
	कण आकार	100% 80 जाल छलनी से होकर गुजरता है
	नमी	5.0% से अधिक नहीं
	राख	5.0% से अधिक नहीं
हैवी मेटल्स		10 पीपीएम से अधिक नहीं
सीसा (Pb)		2 पीपीएम से अधिक नहीं
आर्सेनिक (As)		1 पीपीएम से अधिक नहीं
पारा (Hg)		0.1 पीपीएम से अधिक नहीं
सूक्ष्मजीववैज्ञानिक सीमाएं	कुल प्लेट गिनती	1000 CFU/g से अधिक नहीं
	मोल्ड और यीस्ट	100 CFU/g से अधिक नहीं
	साल्मोनेला	नकारात्मक
	इशरीकिया कोली	नकारात्मक

हमारे सोया आइसोफ्लेवोन्स 20% (रोगाणुओं से) के विनिर्देश:

परीक्षण चीज़ें		विशेष विवरण
कुल आइसोफ्लेवोन्स		20.0% से कम नहीं
दाईदज़िन
ग्लाइसीटिन
जेनिस्टिन
दाईदज़ीन
ग्लाइसीटिन
genistein
भौतिक एवं रासायनिक सूचकांक	उपस्थिति	हल्का पीला पाउडर
	गंध	विशिष्ट गंध
	थोक घनत्व	45~62 ग्राम/100 मिली
	कण आकार	100% 80 जाल छलनी से होकर गुजरता है
	नमी	5.0% से अधिक नहीं
	राख	5.0% से अधिक नहीं
हैवी मेटल्स		10 पीपीएम से अधिक नहीं
सीसा (Pb)		2 पीपीएम से अधिक नहीं
आर्सेनिक (As)		1 पीपीएम से अधिक नहीं
पारा (Hg)		0.1 पीपीएम से अधिक नहीं
सूक्ष्मजीववैज्ञानिक सीमाएं	कुल प्लेट गिनती	1000 CFU/g से अधिक नहीं
	मोल्ड और यीस्ट	100 CFU/g से अधिक नहीं
	साल्मोनेला	नकारात्मक
	इशरीकिया कोली	नकारात्मक

हमारे सोया आइसोफ्लेवोन्स 40% (रोगाणुओं से) के विनिर्देश:

परीक्षण चीज़ें		विशेष विवरण
कुल आइसोफ्लेवोन्स		40.0% से कम नहीं
दाईदज़िन
ग्लाइसीटिन
जेनिस्टिन
दाईदज़ीन
ग्लाइसीटिन
genistein
भौतिक एवं रासायनिक सूचकांक	उपस्थिति	हल्का पीला पाउडर
	गंध	विशिष्ट गंध
	थोक घनत्व	45~62 ग्राम/100 मिली
	कण आकार	100% 80 जाल छलनी से होकर गुजरता है
	नमी	5.0% से अधिक नहीं
	राख	5.0% से अधिक नहीं
हैवी मेटल्स		10 पीपीएम से अधिक नहीं
सीसा (Pb)		2 पीपीएम से अधिक नहीं
आर्सेनिक (As)		1 पीपीएम से अधिक नहीं
पारा (Hg)		0.1 पीपीएम से अधिक नहीं
सूक्ष्मजीववैज्ञानिक सीमाएं	कुल प्लेट गिनती	1000 CFU/g से अधिक नहीं
	मोल्ड और यीस्ट	100 CFU/g से अधिक नहीं
	साल्मोनेला	नकारात्मक
	इशरीकिया कोली	नकारात्मक

हमारे सोया आइसोफ्लेवोन्स 80% (रोगाणुओं से) के विनिर्देश:

परीक्षण चीज़ें		विशेष विवरण
कुल आइसोफ्लेवोन्स		80.0% से कम नहीं
दाईदज़िन
ग्लाइसीटिन
जेनिस्टिन
दाईदज़ीन
ग्लाइसीटिन
genistein
भौतिक एवं रासायनिक सूचकांक	उपस्थिति	सफेद पाउडर
	गंध	विशिष्ट गंध
	थोक घनत्व	45~62 ग्राम/100 मिली
	कण आकार	100% 80 जाल छलनी से होकर गुजरता है
	नमी	5.0% से अधिक नहीं
	राख	5.0% से अधिक नहीं
हैवी मेटल्स		10 पीपीएम से अधिक नहीं
सीसा (Pb)		2 पीपीएम से अधिक नहीं
आर्सेनिक (As)		1 पीपीएम से अधिक नहीं
पारा (Hg)		0.1 पीपीएम से अधिक नहीं
सूक्ष्मजीववैज्ञानिक सीमाएं	कुल प्लेट गिनती	1000 CFU/g से अधिक नहीं
	मोल्ड और यीस्ट	100 CFU/g से अधिक नहीं
	साल्मोनेला	नकारात्मक
	इशरीकिया कोली	नकारात्मक

हमारे सोया आइसोफ्लेवोन्स 90% (रोगाणुओं से) के विनिर्देश:

परीक्षण चीज़ें		विशेष विवरण
कुल आइसोफ्लेवोन्स		90.0% से कम नहीं
दाईदज़िन
ग्लाइसीटिन
जेनिस्टिन
दाईदज़ीन
ग्लाइसीटिन
genistein
भौतिक एवं रासायनिक सूचकांक	उपस्थिति	सफेद पाउडर
	गंध	विशिष्ट गंध
	थोक घनत्व	45~62 ग्राम/100 मिली
	घुलनशीलता	इथेनॉल में घुलनशील
	कण आकार	100% 80 जाल छलनी से होकर गुजरता है
	नमी	5.0% से अधिक नहीं
	राख	5.0% से अधिक नहीं
हैवी मेटल्स		10 पीपीएम से अधिक नहीं
सीसा (Pb)		2 पीपीएम से अधिक नहीं
आर्सेनिक (As)		1 पीपीएम से अधिक नहीं
पारा (Hg)		0.1 पीपीएम से अधिक नहीं
सूक्ष्मजीववैज्ञानिक सीमाएं	कुल प्लेट गिनती	1000 CFU/g से अधिक नहीं
	मोल्ड और यीस्ट	100 CFU/g से अधिक नहीं
	साल्मोनेला	नकारात्मक
	इशरीकिया कोली	नकारात्मक

शारीरिक कार्य और प्रभाव:

सोया आइसोफ्लेवोन्स एक प्रकार के पादप एस्ट्रोजन हैं, जिनके अनेक शारीरिक कार्य होते हैं; इनका उपयोग रजोनिवृत्ति सिंड्रोम, हृदय संबंधी रोगों, संज्ञानात्मक हानि और कुछ कैंसरों की रोकथाम और उपचार के लिए किया जा सकता है।

1) फाइटोएस्ट्रोजन प्रभाव:
इसकी संरचना मानव एस्ट्रोजन (β-एस्ट्राडियोल) के समान है, जो दोनों दिशाओं में हार्मोन के स्तर को विनियमित कर सकती है:
▼ जब एस्ट्रोजन का स्तर कम होता है (जैसे कि रजोनिवृत्ति): गर्म चमक और ऑस्टियोपोरोसिस से राहत के लिए कमजोर पूरकता।
▲ जब एस्ट्रोजन का स्तर उच्च होता है (जैसे कि प्रसव आयु की महिलाएं): एस्ट्रोजन अति उत्तेजना के जोखिम को कम करने के लिए रिसेप्टर्स के लिए प्रतिस्पर्धा करें।

2) एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव:
मुक्त कणों को हटाएँ, ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करें, और कोशिका की उम्र बढ़ने में देरी करें।

3) हृदय-संवहनी सुरक्षा:
निम्न घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) को कम करें, संवहनी लोच में सुधार करें, और धमनीकाठिन्य के जोखिम को कम कर सकते हैं।

4) कैंसर विरोधी क्षमता:
अध्ययनों से पता चला है कि सोया आइसोफ्लेवोन्स स्तन कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को कम कर सकते हैं (इसकी क्रियाविधि में ट्यूमर एंजियोजेनेसिस को रोकना भी शामिल है)।

5) हड्डियों का स्वास्थ्य:
हड्डियों की क्षति को कम करना, विशेष रूप से रजोनिवृत्त महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने के लिए।

अनुप्रयोग क्षेत्र:

1) स्वास्थ्यवर्धक भोजन:

सोया आइसोफ्लेवोन्स को रजोनिवृत्ति के लक्षणों से राहत, ऑक्सीकरण-रोधी या हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए स्वास्थ्यवर्धक भोजन में मिलाया जा सकता है।

2) चिकित्सा:

सोया आइसोफ्लेवोन्स का उपयोग कैंसर सहायक उपचार और हृदय रोग की रोकथाम में इसकी भूमिका का अध्ययन करने के लिए किया जा सकता है।

3) सौंदर्य प्रसाधन:

सोया आइसोफ्लेवोन्स को इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण एंटी-एजिंग उत्पादों में जोड़ा जा सकता है।

पैकेजिंग:

100 ग्राम/बैग, 200 ग्राम/बैग, 500 ग्राम/बैग, 1 किग्रा/बैग, 5 किग्रा/गत्ते का डिब्बा, 10 किग्रा/गत्ते का डिब्बा, 20 किग्रा/ड्रम या ग्राहकों की विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार।