परिष्कृत मछली का तेल (EPA/DHA)

संक्षिप्त वर्णन:

प्रोडक्ट का नाम:परिष्कृत मछली का तेल (EPA/DHA)

विशेष विवरण:EPA10/DHA40, EPA10/DHA50, EPA36/DHA24, EPA46/DHA38, EPA50/DHA25, EPA60/DHA15, आदि।

सामग्री:मछली का तेल

कच्चे माल का स्रोत:कच्चा मछली का तेल

एलर्जेन जानकारी:मछली

जीएमओ:नहीं

अनुप्रयोग:स्वास्थ्य भोजन और खाद्य के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है।

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उत्पाद विवरण

उत्पाद टैग

संक्षिप्त परिचय:

रिफाइंड मछली का तेल मछली की चर्बी से निकाला गया एक पौष्टिक उत्पाद है। यह डिगमिंग, डीएसिडिफिकेशन, डीकोलराइजेशन, डियोडोराइजेशन और अन्य प्रक्रियाओं के बाद खाने योग्य होता है।

परिष्कृत मछली के तेल के मुख्य घटकों में ओमेगा 3 फैटी एसिड, असंतृप्त फैटी एसिड, विटामिन और खनिज शामिल हैं।

परिष्कृत मछली के तेल के मुख्य घटक:

★ ओमेगा-3 फैटी एसिड:

परिष्कृत मछली का तेल ईपीए (ईकोसापेंटेनोइक एसिड) और डीएचए (डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड) से भरपूर होता है, जो हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने, मस्तिष्क कार्य विकास को बढ़ावा देने और आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

★ असंतृप्त फैटी एसिड:

ओमेगा-3 फैटी एसिड के अतिरिक्त, परिष्कृत मछली के तेल में अन्य असंतृप्त फैटी एसिड भी होते हैं, जैसे ओमेगा-6 और ओमेगा-9, जो सूजन संबंधी प्रतिक्रियाओं को नियंत्रित करने और कोशिका झिल्ली की अखंडता को बनाए रखने में मदद करते हैं।

★ विटामिन:

परिष्कृत मछली के तेल में कुछ वसा में घुलनशील विटामिन होते हैं, जिनमें विटामिन ए, विटामिन डी और विटामिन ई शामिल हैं। विटामिन ए आंखों के स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, विटामिन डी कैल्शियम अवशोषण और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, और विटामिन ई एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है जो सामान्य कोशिका कार्य को बनाए रखने में मदद करता है।

★ खनिज:

परिष्कृत मछली के तेल में कुछ ट्रेस खनिज भी होते हैं, जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक, आदि। ये खनिज मानव शरीर में विभिन्न महत्वपूर्ण शारीरिक कार्य करते हैं, जैसे हड्डियों का स्वास्थ्य, तंत्रिका चालन और प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन।

प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी:

परिष्कृत मछली का तेल कच्चे मछली के तेल की उपचार प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला द्वारा प्राप्त किया जाता है। कच्चे मछली के तेल को मछली के भोजन उत्पादन के रस या जलीय उत्पाद प्रसंस्करण के उप-उत्पाद से अलग किया जाता है, और इसका उपयोग मुख्य रूप से फ़ीड और रासायनिक उद्योगों में किया जाता है। परिष्कृत मछली का तेल अशुद्धियों और गंधों से मुक्त होता है (डीगमिंग, डीएसिडिफिकेशन, डीकोलराइज़ेशन, डियोडोराइज़ेशन, आदि के बाद), और EPA और DHA की सामग्री को ग्राहकों की विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।

हमारे परिष्कृत मछली तेल (EPA/DHA) की विशेषताएं:

♔ हल्का पीला या नारंगी-लाल, साफ़ और पारदर्शी तरल, कोई तलछट नहीं। हल्की विशिष्ट गंध, कोई बासी स्वाद नहीं;

♔ जल में अघुलनशील, इथेनॉल और एन-हेक्सेन जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील;

♔ ऑक्सीजन और प्रकाश के संपर्क में आने पर यह आसानी से खराब हो जाता है; इसे प्रकाश से सुरक्षित रखते हुए सीलबंद और नाइट्रोजन से भरे कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए।

हमारे परिष्कृत मछली तेल (EPA10/DHA40 EE) के विनिर्देश:

परीक्षण चीज़ें		विशेष विवरण
विशेषताएँ	उपस्थिति	हल्का पीला या नारंगी लाल, साफ़ तरल, कोई तलछट नहीं
	'odor	इसमें हल्की विशिष्ट गंध होती है, कोई खराब स्वाद नहीं होता
जल एवं वाष्पशील पदार्थ		0.10% से अधिक नहीं
ऐसिड का परिणाम		1.0 मिलीग्राम KOH/g से अधिक नहीं
पेरोक्साइड वैल्यू		5.0 meq/kg से अधिक नहीं
एनिसिडीन मूल्य		20.0 से अधिक नहीं
असापोनिफ़ायबल पदार्थ		1.5% से अधिक नहीं
आयोडिन मूल्य		140 ग्राम/100 ग्राम से कम नहीं
अघुलनशील अशुद्धता		0.1% से अधिक नहीं
क्रोमैटोग्राफिक शुद्धता	EPA एथिल एस्टर	10% से कम नहीं
	डीएचए एथिल एस्टर	40% से कम नहीं
अकार्बनिक अशुद्धियाँ	सीसा (Pb)	0.08 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं
	आर्सेनिक (As)	0.1 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं
बेंज़ो[ए]पाइरीन		10 μg/kg से अधिक नहीं
पॉलीक्लोरीनेटेड बाइफिनाइल्स (पीसीबी)		200 μg/kg से अधिक नहीं

हमारे परिष्कृत मछली तेल (EPA36/DHA24 EE) के विनिर्देश:

परीक्षण चीज़ें		विशेष विवरण
विशेषताएँ	उपस्थिति	हल्का पीला या नारंगी लाल, साफ़ तरल, कोई तलछट नहीं
	'odor	इसमें हल्की विशिष्ट गंध होती है, कोई खराब स्वाद नहीं होता
जल एवं वाष्पशील पदार्थ		0.10% से अधिक नहीं
ऐसिड का परिणाम		1.0 मिलीग्राम KOH/g से अधिक नहीं
पेरोक्साइड वैल्यू		5.0 meq/kg से अधिक नहीं
एनिसिडीन मूल्य		20.0 से अधिक नहीं
असापोनिफ़ायबल पदार्थ		1.5% से अधिक नहीं
आयोडिन मूल्य		140 ग्राम/100 ग्राम से कम नहीं
अघुलनशील अशुद्धता		0.1% से अधिक नहीं
क्रोमैटोग्राफिक शुद्धता	EPA एथिल एस्टर	36% से कम नहीं
	डीएचए एथिल एस्टर	24% से कम नहीं
अकार्बनिक अशुद्धियाँ	सीसा (Pb)	0.08 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं
	आर्सेनिक (As)	0.1 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं
बेंज़ो[ए]पाइरीन		10 μg/kg से अधिक नहीं
पॉलीक्लोरीनेटेड बाइफिनाइल्स (पीसीबी)		200 μg/kg से अधिक नहीं

हमारे परिष्कृत मछली तेल (EPA10/DHA50 EE) के विनिर्देश:

परीक्षण चीज़ें		विशेष विवरण
विशेषताएँ	उपस्थिति	हल्का पीला या नारंगी लाल, साफ़ तरल, कोई तलछट नहीं
	'odor	इसमें हल्की विशिष्ट गंध होती है, कोई खराब स्वाद नहीं होता
जल एवं वाष्पशील पदार्थ		0.10% से अधिक नहीं
ऐसिड का परिणाम		1.0 मिलीग्राम KOH/g से अधिक नहीं
पेरोक्साइड वैल्यू		5.0 meq/kg से अधिक नहीं
एनिसिडीन मूल्य		20.0 से अधिक नहीं
असापोनिफ़ायबल पदार्थ		1.5% से अधिक नहीं
आयोडिन मूल्य		140 ग्राम/100 ग्राम से कम नहीं
अघुलनशील अशुद्धता		0.1% से अधिक नहीं
क्रोमैटोग्राफिक शुद्धता	ईपीए	95 मिलीग्राम/ग्राम से अधिक
	डीएचए	475 मिलीग्राम/ग्राम से अधिक
अकार्बनिक अशुद्धियाँ	सीसा (Pb)	0.08 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं
	आर्सेनिक (As)	0.1 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं
बेंज़ो[ए]पाइरीन		10 μg/kg से अधिक नहीं
पॉलीक्लोरीनेटेड बाइफिनाइल्स (पीसीबी)		200 μg/kg से अधिक नहीं

संदर्भ मानक:

एससी/टी 3502-2016、एफ.सं.1829 / स्वास्थ्य प्रमाणपत्र / एफएसएसएआई / आयात-2021।

अनुप्रयोग क्षेत्र:

रिफाइंड मछली के तेल का उपयोग स्वास्थ्य भोजन, दवा और सौंदर्य प्रसाधनों में इसके समृद्ध पोषण तत्वों के कारण व्यापक रूप से किया जाता है। इसके मुख्य शारीरिक कार्यों में हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखना, मस्तिष्क कार्य विकास को बढ़ावा देना, आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखना, सूजन प्रतिक्रिया को विनियमित करना, कोशिका झिल्ली की अखंडता को बनाए रखना आदि शामिल हैं।

संक्षेप में, परिष्कृत मछली का तेल एक सूक्ष्मता से संसाधित पोषक तत्व है जो विभिन्न प्रकार के तत्वों से समृद्ध है जो मानव शरीर के लिए फायदेमंद हैं और विभिन्न प्रकार की स्वास्थ्य आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त हैं।