मेन्थिल आइसोवालेरेट
संक्षिप्त परिचय:
मेन्थिल आइसोवालेरेट, CAS संख्या है: 16409-46-4, रासायनिक सूत्र है: C16H28O2, पुदीने की सुगंध वाला एक कार्बनिक यौगिक है, यह एक ठंडा और ताज़ा मसाला है।
तैयारी विधि:
इसे आमतौर पर आइसोवालेरिक एसिड और मेन्थॉल की एस्टरीफिकेशन प्रतिक्रिया के माध्यम से तैयार किया जाता है।
विशेषताएँ:
रंगहीन से लेकर हल्के पीले रंग का तैलीय तरल, जल में अघुलनशील, इथेनॉल, ईथर और अन्य कार्बनिक विलायकों में आसानी से घुलनशील।
हमारे मेन्थिल आइसोवालेरेट के विनिर्देश:
| परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण |
| रंग और रूप | रंगहीन से लेकर हल्के पीले रंग का तैलीय तरल |
| 'odor | मीठी वुडी, फलयुक्त, और हर्बल सुगंध |
| पवित्रता | 96.0% से कम नहीं |
अनुप्रयोग:
मेन्थिल आइसोवालेरेट का उपयोग आमतौर पर खाद्य योजक, मसाले, हर्बल सुगंध, मौखिक देखभाल उत्पादों आदि के रूप में किया जाता है। इसका कार्य उत्पादों में ताज़ा पुदीना स्वाद लाना है।
अनुशंसित खुराक:
अंतिम स्वादयुक्त भोजन में इसकी सांद्रता लगभग 2.9 मिलीग्राम/किग्रा ~ 18 मिलीग्राम/किग्रा होती है।
पैकेजिंग:
500 ग्राम/बोतल, 1 किग्रा/बोतल, 25 किग्रा/ड्रम या ग्राहकों की विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार।
जमा करने की अवस्था:
उपयोग करने से पहले बंद मूल कंटेनर में ठंडी सूखी जगह में संरक्षित करें; सीधे सूर्य की रोशनी, गर्मी और नमी से दूर रखें।
शेल्फ जीवन:
यदि उपरोक्त वर्णित परिस्थितियों में भण्डारित किया जाए तो 36 माह तक सुरक्षित रहेगा।
