मेन्थॉल एसीटेट
संक्षिप्त परिचय:
मेन्थॉल एसीटेट, जिसे मेन्थिल एसीटेट या 5-मिथाइल-2-(प्रोपेन-2-इल)साइक्लोहेक्सिल एसीटेट के नाम से भी जाना जाता है, एक रंगहीन से लेकर हल्के पीले रंग का तरल पदार्थ है, इसका CAS नंबर है: 89-48-5, EINECS नंबर है: 201-911-8, आणविक सूत्र है: C12H22O2। इसकी सुगंध चाय, पुदीना और फलों जैसी होती है, और थोड़ी ताजगी देने वाली खुशबू होती है।

घुलनशीलता:
जल और ग्लिसरॉल में थोड़ा घुलनशील, इथेनॉल और ईथर जैसे कार्बनिक विलायकों के साथ मिश्रणीय।
हमारे मेन्थॉल एसीटेट के विनिर्देश:
परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण |
रंग और रूप | रंगहीन से लेकर हल्के पीले रंग का तरल |
'odor | हल्की मेन्थॉल सुगंध |
पवित्रता | 98.0% से कम नहीं |
सापेक्ष घनत्व (25/25℃) | 0.921 ~ 0.926 |
अपवर्तक सूचकांक (20℃) | 1.443 ~ 1.447 |
घुलनशीलता | 1ml नमूना 1ml 80% इथेनॉल में पूरी तरह से घुला हुआ है |
ऐसिड का परिणाम | 2.0 से अधिक नहीं |
ऑप्टिकल रोटेशन (20℃) | -69° से कम नहीं |
अनुप्रयोग:
मेन्थॉल एसीटेट का उपयोग खाद्य स्वाद जैसे पुदीना, पुदीना, रास्पबेरी, आड़ू आदि तैयार करने के लिए किया जा सकता है।
♔सुझाई गई खुराक:अंतिम सुस्वादु भोजन में सांद्रता 4 मिलीग्राम/किग्रा और 26 मिलीग्राम/किग्रा के बीच होनी चाहिए।
पैकेजिंग:
1 किग्रा/प्लास्टिक की बोतल, 5 किग्रा/प्लास्टिक ड्रम, 10 किग्रा/प्लास्टिक ड्रम, 25 किग्रा/प्लास्टिक ड्रम या ग्राहकों की विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार।
जमा करने की अवस्था:
उपयोग करने से पहले बंद मूल कंटेनर में ठंडी सूखी जगह में संरक्षित करें; सीधे सूर्य की रोशनी, गर्मी और नमी से दूर रखें।
शेल्फ जीवन:
यदि उपरोक्त वर्णित परिस्थितियों में भण्डारित किया जाए तो 24 माह तक सुरक्षित रहेगा।