इंजेक्शन ग्रेड सोया लेसिथिन

सोयाबीन लेसिथिन में फॉस्फेटिडिलकोलाइन (संक्षेप में पीसी) सोयाबीन लेसिथिन में उच्च जैविक गतिविधि वाला एक घटक है। यह उत्पाद कच्चे माल के रूप में केंद्रित सोयाबीन फॉस्फोलिपिड से बना है, जिसे मूल तकनीक और पेटेंट उपकरण तकनीक का उपयोग करके निकाला, शुद्ध और समृद्ध किया गया है। यह पीले या भूरे रंग के प्लास्टिक ब्लॉक या कणिकाओं के रूप में होता है, जितनी अधिक शुद्धता होती है, रंग उतना ही सफेद होता है; और यह नमी को अवशोषित करने में आसान होता है, आसानी से ऑक्सीकृत होता है, और पानी में फैलने पर एक पायस बन जाएगा।

सोया लेसिथिन एसीटोन में अघुलनशील है; वनस्पति तेलों और पशु तेलों में लगभग अघुलनशील है; इथेनॉल, ईथर और इथेन जैसे कार्बनिक विलायकों में घुलनशील है।