फोलिक एसिड
संक्षिप्त परिचय:
फोलिक एसिड एक पानी में घुलनशील विटामिन है, जिसे विटामिन बी9 के रूप में भी जाना जाता है, और यह एक बी विटामिन है। फोलिक एसिड पेरिडीन का व्युत्पन्न है, इसे मूल रूप से यकृत से अलग किया गया था, बाद में, यह पाया गया कि पौधों की हरी पत्तियां (जैसे पालक के पत्ते) फोलिक एसिड में बहुत समृद्ध हैं। मानव आंतों के बैक्टीरिया भी फोलिक एसिड को संश्लेषित कर सकते हैं, इसलिए आमतौर पर इसकी कमी होना आसान नहीं है।
जब मानव शरीर में खराब अवशोषण और चयापचय संबंधी विकार होते हैं, या आंतों के प्रोबायोटिक्स का लंबे समय तक उपयोग होता है, तो फोलिक एसिड की कमी हो सकती है। फोलिक एसिड व्यापक रूप से नाशपाती, ब्रॉड बीन्स, बीट्स, पालक, फूलगोभी, अजवाइन, खट्टे फल, नट्स और सोया खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। यह कुछ पशु खाद्य पदार्थों में भी समृद्ध है, जिसमें ऑफल, अंडे, मछली आदि शामिल हैं।
गर्भवती महिलाओं को प्रतिदिन 350 माइक्रोग्राम से अधिक फोलिक एसिड लेना चाहिए। जब मानव शरीर द्वारा फोलिक एसिड का दैनिक सेवन 3.1 माइक्रोग्राम प्रति किलोग्राम प्रति दिन बनाए रखा जाता है, तो शरीर में फोलिक एसिड का उचित मात्रा में भंडार हो सकता है।

अनुप्रयोग:
उपयोग सीमा: | 1) जीबी 14880-94: शिशुओं और छोटे बच्चों के लिए फार्मूला भोजन 380-700 μg/किग्रा; गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए विशेष भोजन 2000-4000 μg/किग्रा। 2) जीबी 2760-2002: गर्भवती महिलाओं और स्तन के दूध के लिए भोजन के लिए 0.002-0.0075 ग्राम/किग्रा; ठोस पेय के लिए 0.6-1.35 मिलीग्राम/किग्रा; बिना धुले चावल और आटे के लिए 1000-3000μg/किग्रा; गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए दूध पाउडर के लिए 740μg/100 ग्राम (लेबल पर उपयोग मात्रा 54 ग्राम/दिन अंकित होनी चाहिए); दूध युक्त ठोस पेय 0.23-0.38 मिलीग्राम/100 ग्राम; तुरंत नाश्ता अनाज 1000-2500μg/किग्रा; जेली 50-100μg/किग्रा; कोको पाउडर और अन्य स्वादयुक्त पोषणयुक्त ठोस पेय, 3000- 6000μg/kg (संबंधित पोषणयुक्त दूध पेय, तनुकरण कारक के अनुसार खुराक कम कर देता है)। 3) FDA §172.345, 2000 (दैनिक): शिशुओं के लिए 0.1mg; 4 वर्ष से कम आयु के बच्चों के लिए 0.3mg; 4 वर्ष से अधिक आयु के बच्चों के लिए 0.4mg; गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए 0.8mg। | ||
खाद्य योजकों के अधिकतम स्वीकार्य उपयोग और अधिकतम स्वीकार्य अवशेषों के मानक: | उस खाद्य पदार्थ का चीनी नाम जो इस योजक के उपयोग की अनुमति देता है | योगात्मक फ़ंक्शन | अधिकतम स्वीकृत उपयोग(ग्राम/किग्रा) |
खेल पोषण भोजन | पोषण अनुपूरक | 60 ~ 400μg | |
ठोस पेय | 157~313μg/किग्रा (पतला तरल पेय के आधार पर, ठोस पेय की मात्रा कमजोरीकरण कारक के अनुसार बढ़ाई जानी चाहिए) | ||
शिशु और शिशु के लिए अनुवर्ती फार्मूला | 0.03 ~ 0.3मिग्रा/100 ग्राम | ||
बिस्कुट | 39 ~ 78μg/100 ग्राम | ||
उपयोग: | 1) जैव रासायनिक अनुसंधान; नैदानिक दवाएं विटामिन बी परिवार हैं, जिनका उपयोग गर्भावस्था और शिशु विशाल कोशिका एनीमिया के उपचार के लिए किया जाता है। | ||
2) लक्षणात्मक या पोषण संबंधी विशाल कोशिका एनीमिया के लिए एनीमिया रोधी दवाएं। | |||
3) जैव रासायनिक अभिकर्मक के रूप में उपयोग किया जाता है, दवा उद्योग आदि में भी इसका उपयोग किया जाता है। | |||
4) फोलिक एसिड एनीमिया रोधी दवा है। जब पशुओं और मुर्गियों में फोलिक एसिड की कमी होती है, तो उनकी भूख कम हो जाती है, उनका विकास बाधित होता है और उनके पंख खराब तरीके से बढ़ते हैं। खुराक 0.5-1.0 मिलीग्राम/किग्रा। | |||
5) खाद्य पदार्थ को मजबूत बनाने वाले के रूप में। इसका उपयोग शिशुओं और छोटे बच्चों के भोजन में किया जा सकता है, और इसकी खुराक 380-700 μg/mg है; इसका उपयोग गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए विशेष खाद्य पदार्थों में 2-4 mg/kg की दर से किया जा सकता है। | |||
6) एनीमिया रोधी दवा; अधिकांश न्यूरल ट्यूब दोषों (एन.टी.डी.) को भी रोकती है। | |||
7) पॉलियामाइड उद्योग में नायलॉन तैयार करने के लिए और संतृप्त पॉलीयूरेथेन के लिए कच्चे माल के रूप में भी उपयोग किया जाता है | |||
8) एक आहार योजक के रूप में, फोलिक एसिड का व्यापक रूप से पशुधन और मुर्गीपालन जैसे सूअर, डेयरी गायों और मुर्गियों में उपयोग किया जाता है। |
हमारे खाद्य ग्रेड फोलिक एसिड के विनिर्देश:
परीक्षण आइटम | विशेष विवरण |
उपस्थिति | पीले या नारंगी क्रिस्टलीय पाउडर |
पहचान | अनुपात: ए256/A365: 2.80 ~ 3.00 |
पानी | 8.5% से अधिक नहीं |
प्रज्वलन पर छाछ | 0.3% से अधिक नहीं |
कैडमियम(सीडी) | 1 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं |
पारा(Hg) | 1 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं |
आर्सेनिक(As) | 3 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं |
सीसा(Pb) | 2 मिलीग्राम/किग्रा से अधिक नहीं |
कुल एरोबिक प्लेट गिनती | 1000CFU/g से अधिक नहीं |
खमीर और साँचे | 100CFU/g से अधिक नहीं |
कोलीफॉर्म | 3.0MPN/g से अधिक नहीं |
साल्मोनेला | नकारात्मक |
परख HPLC (निर्जल आधार पर) | 96.0% ~ 102.0% |
हमारे फार्मास्युटिकल ग्रेड फोलिक एसिड के विनिर्देश:
परीक्षण आइटम | विशेष विवरण |
उपस्थिति | पीले या नारंगी क्रिस्टलीय पाउडर |
पहचान | अनुपात: ए256/A365: 2.80 ~ 3.00 |
कार्बनिक वाष्पशील अशुद्धियाँ | आवश्यकताओं को पूरा करता है |
संबंधित यौगिक | 2.0% से अधिक नहीं |
प्रज्वलन पर छाछ | 0.3% से अधिक नहीं |
पानी | 8.5% से अधिक नहीं |
परख HPLC (निर्जल आधार पर) | 97.0% ~ 102.0% |
हमारे फ़ीड ग्रेड फोलिक एसिड के विनिर्देश:
परीक्षण आइटम | विशेष विवरण |
उपस्थिति | पीले से नारंगी पीले क्रिस्टलीय पाउडर |
पहचान | अनुपात: ए256/A365: 2.80 ~ 3.00 |
कार्बनिक वाष्पशील अशुद्धियाँ | आवश्यकताओं को पूरा करता है |
प्रज्वलन पर छाछ | 0.3% से अधिक नहीं |
पानी | 8.5% से अधिक नहीं |
परख HPLC (निर्जल आधार पर) | 95.0% ~ 102.0% |
हमारे फोलिक एसिड की पैकेजिंग:
1 किग्रा/एल्युमिनियम फॉयल बैग, 5 किग्रा/कार्टन, 10 किग्रा/कार्टन, 25 किग्रा/कार्टन या 25 किग्रा/फाइबर ड्रम।
जमा करने की अवस्था:
उपयोग करने से पहले बंद मूल कंटेनर में ठंडी सूखी जगह में संरक्षित करें; सूर्य की रोशनी, गर्मी और नमी से दूर रखें।
शेल्फ जीवन:
उपर्युक्त शर्तों के तहत 36 महीने।