-                एल Theanineप्रोडक्ट का नाम:एल Theanine CAS संख्या।:3081-61-6 ईआईएनईसीएस नं.:221-379-0 आणविक सूत्र:C7H14N2O3 आणविक वजन:174.2 
-                एल Histidineउपनाम:एल-हिस्टिडीन, मुक्त आधार; 
 एल-एचआईएस = एच-हिस-ओएच;
 (एस)-2-अमीनो-3-(4-इमिडाज़ोलिल)प्रोपियोनिक एसिड~एच-हिस-ओएच;
 एल-हिस्टिडीन बेस;
 एच-हिस-ओएच;
 उसकाCAS संख्या।:71-00-1 ईआईएनईसीएस नं.:200-745-3 फेमा: 3694 आणविक सूत्र:C6H9N3O2 आणविक वजन:105.09 इनचाइकी: HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-एन 
-                एल Cystine- CAS संख्या।:56-89-3
- ईआईएनईसीएस नं.:200-296-3
- आणविक सूत्र:C6H12N2O4S2
- आणविक वजन:240.3
 
-                काइमोसिनउत्पाद का नाम: काइमोसिन सीएएस नं.: 9001-98-3 ईआईएनईसीएस नं.: 232-645-0 गलनांक: 225℃ ~ 227℃ स्ट्रेन स्रोत: क्लुइवेरोमाइसीज लैक्टिस 
-                पारदर्शी ज़ैंथन गमप्रोडक्ट का नाम:जिंक गम प्रकार:पारदर्शी जैन्थान गम एक सूक्ष्मजीवी एक्सोपॉलीसेकेराइड है, जिसके कार्यों की एक विस्तृत श्रृंखला है। यह मुख्य कच्चे माल के रूप में कार्बोहाइड्रेट (जैसे मकई स्टार्च) के साथ जैन्थोनास कैम्पेस्ट्रिस के किण्वन इंजीनियरिंग द्वारा उत्पादित किया जाता है। 
 
 				