मिश्रित खाद्य योजक मियां शिन सु-बी
विशेष विवरण
| परीक्षण आइटम | इकाइयों | विशेष विवरण | |
| organoleptic | उपस्थिति | / | इसमें कोई भ्रष्टाचार और फफूंद नहीं होनी चाहिए, और नंगी आंखों से दिखाई देने वाली कोई बाहरी अशुद्धियाँ नहीं होनी चाहिएs |
| 'odor | / | कोई अजीब गंध, अजीब गंध नहीं होनी चाहिए | |
| आर्सेनिक(As) | मिलीग्राम/किलोग्राम | 2.0 से अधिक नहीं | |
| सीसा(Pb) | मिलीग्राम/किलोग्राम | 2.0 से अधिक नहीं | |
| साल्मोनेला | / | नकारात्मक | |
प्रयोग
इस उत्पाद द्वारा संसाधित और उत्पादित शैल क्रिस्प्स, भांग के पत्ते, कोक केक, कुरकुरे तिल के बीज, ब्रेडिंग, बैटर और अन्य ब्रेडिंग, तले हुए नूडल उत्पाद और बेक्ड खाद्य पदार्थ आकार में बड़े, आकार में पूर्ण, स्वाद में कुरकुरे और मुंह में पिघलने में अच्छे होते हैं।
अधिकतम खुराक
10 ग्राम/किग्रा (सूखा घटक)
दिशा-निर्देश
- इस उत्पाद को कमरे के तापमान के पानी में घोलें और गीले आटे में मिला दें।
- या इस उत्पाद को सूखे आटे के साथ मिलाएं।
चेतावनियाँ
- इस उत्पाद में एल्युमिनियम पोटेशियम सल्फेट डोडेकाहाइड्रेट (एल्यूम) है, अधिक उपयोग से एल्युमिनियम का स्तर अत्यधिक हो जाएगा।
- इस उत्पाद में खाद्य योजक अमोनियम बाइकार्बोनेट है, गर्म करने पर अमोनिया की गंध आएगी! हालाँकि, 60 डिग्री सेल्सियस से ऊपर गर्म करने पर अमोनियम बाइकार्बोनेट पूरी तरह से वाष्पीकृत हो जाएगा, फिर अंतिम खाद्य उत्पाद में अमोनिया की गंध बिल्कुल नहीं होगी।
