बायोटिन
संक्षिप्त परिचय:
बायोटिन, जिसे विटामिन एच और कोएंजाइम आर के नाम से भी जाना जाता है, एक पानी में घुलनशील विटामिन है और यह विटामिन बी परिवार से भी संबंधित है। यह विटामिन सी के संश्लेषण के लिए एक आवश्यक पदार्थ है और वसा और प्रोटीन के सामान्य चयापचय के लिए अपरिहार्य है। यह मानव शरीर की प्राकृतिक वृद्धि, विकास और सामान्य मानव शरीर के कार्य और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है।
डी-बायोटिन के विनिर्देश:
| परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण | परीक्षण विधियाँ | |
| विवरण और घुलनशीलता | व्यावहारिक रूप से सफ़ेद, क्रिस्टलीय पाउडर। पानी और अल्कोहल में बहुत कम घुलनशील; अन्य सामान्य कार्बनिक विलायकों में अघुलनशील। | तस्वीर | |
| पहचान | ए. अवरक्त अवशोषण | संदर्भ आईआर स्पेक्ट्रम के साथ मिलान करने के लिए | खासियत<197> |
| बी. विशिष्ट ऑप्टिकल घूर्णन | आवश्यकताओं को पूरा करता है | यूएसपी<781एस> | |
| सी. एचपीएलसी | नमूना विलयन के प्रमुख शिखर का अवधारण समय, मानक विलयन के अवधारण समय के अनुरूप है, जैसा कि परख में प्राप्त किया गया है। | खासियत | |
| परख | 97.5% ~ 102.0% | एचपीएलसी | |
| संबंधित यौगिक | व्यक्तिगत अशुद्धता | 1.0% से अधिक नहीं | एचपीएलसी |
| कुल अशुद्धियाँ | 2.0% से अधिक नहीं | एचपीएलसी | |
| ऑप्टिकल रोटेशन | +89° ~ +93° | यूएसपी<781एस> | |
| अवशिष्ट विलायक(टोलुईन) | 890ppm से अधिक नहीं | खासियत<467> | |
शारीरिक कार्य:
1. शरीर के लिपिड चयापचय में भाग लें:
बायोटिन फैटी एसिड के संश्लेषण में शामिल है और यह लंबी श्रृंखला वाले असंतृप्त फैटी एसिड और फैटी एसिड चयापचय के सामान्य संश्लेषण के लिए भी एक आवश्यक पदार्थ है। इसके अलावा, बायोटिन एसिटाइलकोलाइन और कोलेस्ट्रॉल चयापचय के संश्लेषण से भी संबंधित है।
2. शरीर के प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड चयापचय में भाग लें:
बायोटिन प्रोटीन संश्लेषण, अमीनो एसिड डीमिनेशन, प्यूरीन संश्लेषण, कार्बामॉयल स्थानांतरण और ल्यूसीन और ट्रिप्टोफैन अपचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह विभिन्न प्रकार के अमीनो एसिड के स्थानांतरण डीकार्बोक्सिलेशन के लिए भी आवश्यक है।
3. शरीर के कार्बोहाइड्रेट चयापचय में भाग लें:
बायोटिनिडेस डीकार्बोक्सिलेशन और कार्बोक्सिलेशन प्रतिक्रियाओं को उत्प्रेरित करने में शामिल है और ट्राइकार्बोक्सिलिक एसिड चक्र का एक आवश्यक घटक है। यह पाइरूवेट से ऑक्सालोएसीटेट में डीकार्बोक्सिलेशन, मैलिक एसिड से पाइरूवेट में रूपांतरण, सक्सेनिक एसिड और प्रोपियोनिक एसिड के अंतर-रूपांतरण और ऑक्सालोसुसिनिक एसिड से एन-कीटोग्लूटेरिक एसिड में रूपांतरण की चयापचय प्रक्रिया में भाग लेता है और उसे प्रभावित करता है।
4. अन्य पदार्थों के चयापचय में भाग लें:
बायोटिन का उपयोग अन्य पोषक तत्वों जैसे मिथाइल ट्रांसफर रिएक्शन और शुगर मेटाबोलिज्म की चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेने के लिए कोएंजाइम घटक के रूप में भी किया जाता है। साथ ही, बायोटिन लाइसोजाइम की सक्रियता और वसामय ग्रंथियों के कार्य से भी संबंधित है; यह फोलिक एसिड और पैंटोथेनिक एसिड के चयापचय से निकटता से संबंधित है।
अनुप्रयोग:
♔पोषण संबंधी पूरक: बायोटिन का उपयोग खाद्य उद्योग में प्रसंस्करण सहायता के रूप में किया जा सकता है। इस उत्पाद में त्वचा रोगों को रोकने और लिपिड चयापचय को बढ़ावा देने जैसे शारीरिक कार्य हैं।
♔भोजन को सुदृढ़ बनाने वाले के रूप में: बायोटिन का उपयोग शिशुओं और छोटे बच्चों के भोजन में किया जा सकता है, अनुशंसित खुराक 0.1 मिलीग्राम/किग्रा ~ 0.4 मिलीग्राम/किग्रा है, और पेय पदार्थों में 0.02 मिलीग्राम/किग्रा ~ 0.08 मिलीग्राम/किग्रा है।
♔बायोटिन का उपयोग प्रोटीन, एंटीजन, एंटीबॉडी, न्यूक्लिक एसिड (डीएनए, आरएनए) आदि को लेबल करने के लिए किया जा सकता है।
♔फ़ीड योजक के रूप में: बायोटिन का उपयोग पोल्ट्री और सूअर फ़ीड में भी किया जा सकता है, आमतौर पर प्रीमिक्स का द्रव्यमान अंश 1% ~ 2% होता है।
पैकेजिंग:
10 kg/गत्ते का डिब्बा या 20 kg/गत्ते का डिब्बा अंदर खाद्य ग्रेड पीई बैग के साथ.
जमा करने की अवस्था:
उपयोग करने से पहले बंद मूल कंटेनर में ठंडे सूखे स्थान पर संरक्षित करें; सीधे सूर्य के प्रकाश, गर्मी, नमी और ऑक्सीजन से दूर रखें।
शेल्फ जीवन:
इस उत्पाद को कमरे के तापमान पर बंद मूल कंटेनर में 36 महीने तक भंडारित किया जा सकता है।
