5-मिथाइल-2-फेनिल-2-हेक्सेनल

संक्षिप्त वर्णन:

प्रोडक्ट का नाम:5-मिथाइल-2-फेनिल-2-हेक्सेनल

समानार्थी शब्द:कोकल; 2-फेनिल-5-मिथाइल-2-हेक्सेनल; 5-मिथाइल-2-फेनिलहेक्स-2-एनल; 2-हेक्सेनल, 5-मिथाइल-2-फेनिल-; (2Z)-5-मिथाइल-2-फेनिलहेक्स-2-एनल; (2E)-5-मिथाइल-2-फेनिल-2-हेक्सेनल; (2E)-5-मिथाइल-2-फेनिलहेक्स-2-एनल; 5-मिथाइल-2-फेनिल-2-हेक्सेनल (प्राकृतिक); अल्फा-(3-मिथाइलब्यूटिलिडीन)-बेन्जीनएसीटैल्डिहाइड; अल्फा-(3-मिथाइलब्यूटिलिडीन)बेन्जीनएसीटैल्डिहाइड; .अल्फा.-(3-मिथाइलब्यूटिलिडीन)-बेन्जीनएसीटैल्डिहाइड; बेन्जीनएसीटैल्डिहाइड, अल्फा-(3-मिथाइलब्यूटिलिडीन)-

CAS संख्या।:21834-92-4

ईआईएनईसीएस नं.:244-602-3

आणविक सूत्र:सी13एच16ओ

आणविक वजन:188.27

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उत्पाद विवरण

उत्पाद टैग

संक्षिप्त परिचय:

5-मेथिल-2-फेनिल-2-हेक्सेनल, जिसे 2-फेनिल-5-मेथिल-2-हेक्सेनल या कोकल के नाम से भी जाना जाता है, CAS संख्या है: 21834-92-4, EINECS संख्या है: 244-602-3, आणविक सूत्र है: C13H16O. यह कड़वा कोको, अखरोट, शहद, टोस्ट और घास की सुगंध वाला एक रंगहीन तरल है।

हमारे 5-मिथाइल-2-फेनिल-2-हेक्सेनल के विनिर्देश:

परीक्षण चीज़ें	विशेष विवरण
रंग और रूप	हल्का पीला तरल
'odor	कॉफी और कोको की सुगंध चॉकलेट और ताजे फलों की सुगंध से मिल जाती है
पवित्रता	96.0% से कम नहीं (दो चोटियों का योग)

अनुप्रयोग:

5-मिथाइल-2-फेनिल-2-हेक्सेनल को जीबी 2760-1996 में अस्थायी रूप से उपयोग के लिए स्वीकृत खाद्य स्वाद के रूप में निर्दिष्ट किया गया है। इसका उपयोग मुख्य रूप से चॉकलेट फ्लेवर और कोको फ्लेवर तैयार करने के लिए किया जाता है।