β-निकोटिनामाइड मोनोन्यूक्लियोटाइड
संक्षिप्त परिचय:
β-निकोटिनामाइड मोनोन्यूक्लियोटाइड, जिसे एनएमएन के रूप में संदर्भित किया जाता है, एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला जैविक रूप से सक्रिय न्यूक्लियोटाइड है जो विभिन्न जीवों में मौजूद होता है। यह सफ़ेद से लेकर हल्के पीले रंग का होता है और बिना किसी स्पष्ट गंध वाला क्रिस्टलीय पाउडर होता है। इसका रासायनिक सूत्र C11H15N2O8P है, जो कोएंजाइम I-NAD+ के संश्लेषण में एक प्रमुख मध्यवर्ती है।
एनएमएन मानव शरीर में निहित एक पदार्थ है और कुछ फलों और सब्जियों में भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। क्योंकि निकोटिनामाइड विटामिन बी 3 से संबंधित है, एनएमएन विटामिन बी डेरिवेटिव की श्रेणी में आता है। यह मानव शरीर की कई जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में व्यापक रूप से शामिल है और प्रतिरक्षा और चयापचय से निकटता से संबंधित है।

विशेष विवरण:
परीक्षण चीज़ें | विशेष विवरण | परीक्षण विधियाँ |
उपस्थिति | सफ़ेद से लेकर हल्का सफ़ेद पाउडर | तस्वीर |
पवित्रता | 99.5% से कम नहीं | एचपीएलसी |
सोडियम सामग्री | 0.05% से अधिक नहीं | IC |
पानी | 0.5% से अधिक नहीं | के. फिशर |
पीएच मान | 3.0 ~ 4.0 | पीएच मीटर |
इथेनॉल | 500 पीपीएम से अधिक नहीं | GC |
सीसा(Pb) | 0.1 पीपीएम से अधिक नहीं | जीबी5009 |
पारा(Hg) | 0.1 पीपीएम से अधिक नहीं | जीबी5009 |
कैडमियम(सीडी) | 0.2 पीपीएम से अधिक नहीं | जीबी5009 |
आर्सेनिक(As) | 0.1 पीपीएम से अधिक नहीं | जीबी5009 |
कुल सूक्ष्मजीव गणना | 500 CFU/g से अधिक नहीं | जीबी4789 |
कोलीफॉर्म समूह | 0.92 एमपीएन/जी से अधिक नहीं | जीबी4789 |
मोल्ड्स और यीस्ट | 50 CFU/g से अधिक नहीं | जीबी4789 |
स्टाफीलोकोकस ऑरीअस | नकारात्मक/25g | जीबी4789 |
साल्मोनेला | नकारात्मक/25g | जीबी4789 |
थोक घनत्व | / | सीपी2020 |
एनएमएन की भूमिका:
1. एंटी-एजिंग:एनएमएन मानव शरीर में SIRT1 प्रोटीन को सक्रिय कर सकता है, जिससे माइटोकॉन्ड्रियल ऊर्जा चयापचय सक्रिय होता है, कोशिका स्व-मरम्मत और पुनर्जनन क्षमताओं में सुधार होता है, जिससे एंटी-एजिंग प्रभाव प्राप्त होता है।
2. चयापचय में सुधार:एनएमएन मानव शरीर में एनएडी+ स्तर को बढ़ा सकता है, जिससे कोशिकाओं के चयापचय कार्य को विनियमित किया जा सकता है, ऊर्जा चयापचय और ऑक्सीडेटिव तनाव क्षमताओं को बढ़ाया जा सकता है, और चयापचय संबंधी असामान्यताओं को कम किया जा सकता है।
3. शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएँ:मानव प्रतिरक्षा प्रणाली पर एनएमएन का नियामक प्रभाव अनुसंधान द्वारा सिद्ध हो चुका है, और यह शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ा सकता है और स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है।
एनएमएन के स्रोत:
1. मानव शरीर के अंदर:एनएमएन एक पदार्थ है जो मानव शरीर द्वारा स्वाभाविक रूप से उत्पादित होता है और इसे विटामिन बी3, राइबोज और अन्य पदार्थों के रूपांतरण के माध्यम से उत्पन्न किया जा सकता है।
2. भोजन:कुछ खाद्य पदार्थों में भी एनएमएन होता है, जैसे दूध, बीयर खमीर, गेहूं के बीज, बादाम, आदि।
3. पूरक:वर्तमान में बाजार में कई एनएमएन सप्लीमेंट्स हैं, जो मानव शरीर में एनएमएन की कमी को पूरा कर सकते हैं और एंटी-एजिंग और चयापचय को विनियमित करने जैसे प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं।
एनएमएन की सुरक्षा:
मानव शरीर पर एनएमएन की सुरक्षा को वैज्ञानिक रूप से सत्यापित किया गया है। शोध से पता चलता है कि एनएमएन अनुपूरण अल्पावधि (1-12 सप्ताह) में सुरक्षित है और इसका कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं है। वर्तमान में, कोई दीर्घकालिक दुष्प्रभाव और विषाक्तता संबंधी समस्या की पहचान नहीं की गई है।
एनएमएन का पूरक कैसे बनें:
1. मौखिक पूरक:बाजार में NMN के लिए कई मौखिक पूरक उपलब्ध हैं। इन्हें दिन में 1-2 बार लें। इन्हें भोजन के बाद या सोने से पहले लेने की सलाह दी जाती है। ये NMN के स्तर को बढ़ा सकते हैं, जिससे शारीरिक स्वास्थ्य में सुधार होता है और बुढ़ापा आने में देरी होती है।
2. खाद्य स्रोत:दूध और बीयर यीस्ट जैसे एनएमएन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन उचित रूप से बढ़ाना भी अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में भूमिका निभा सकता है।
पैकेजिंग:
100 ग्राम/एल्यूमीनियम पन्नी बैग, 500 ग्राम/एल्यूमीनियम पन्नी बैग, 10 किग्रा/दफ़्ती या 30 किग्रा/दफ़्ती।
जमा करने की अवस्था:
उपयोग करने से पहले बंद मूल कंटेनर में ठंडी सूखी जगह में संरक्षित करें; सीधे सूर्य की रोशनी, गर्मी और नमी से दूर रखें।
शेल्फ जीवन:
यदि उपरोक्त वर्णित परिस्थितियों में भण्डारित किया जाए तो 24 माह तक सुरक्षित रहेगा।