Poudre de curcuma
Introduction
Il a pour effet de stimuler la circulation sanguine et le qi, de favoriser le flux menstruel et de soulager la douleur. Il soigne principalement la stagnation du Qi et le syndrome douloureux de stase sanguine, ainsi que les arthralgies rhumatismales. La poudre de curcuma contient une huile volatile dont les principaux composants sont la curcumone, la curcumone aromatique, le zingibérène, le phellandrène, le sabinène, l'eucalyptol, la curcumone, le curcumol, le syringène bornéol, le camphre, etc. ; les pigments comprennent principalement le curcuma et la déméthoxycurcumine ; le rocou, la norbistine et des oligo-éléments, etc. La recherche pharmacologique moderne a montré que la poudre de curcuma peut inhiber l'agrégation plaquettaire, réduire la viscosité plasmatique et la viscosité du sang total ; elle a des effets anti-grossesse précoce, antitumorale, hypolipidémiante, anti-inflammatoire, antibactérienne, cholérétique, antihypertensive, protectrice de la muqueuse gastrique et des cellules hépatiques, etc.
Caractéristiques
| Éléments de test | Caractéristiques |
| Apparence | Poudre jaune |
| Odeur | A l'odeur unique du curcuma, aucune odeur particulière |
| Taille des particules | 100 % de passage à travers 60 mesh |
| Valeur de couleur E1%1cm(425±5 nm) | Pas moins de 16,0 |
| Humidité | Pas plus de 10,0 % |
| Cendre | Pas plus de 7,0 % |
| Arsenic (As) | Pas plus de 3,0 mg/kg |
| Plomb (Pb) | Pas plus de 5,0 mg/kg |
| Métaux lourds (comme Pb) | Pas plus de 10,0 mg/kg |
Fonctions
| 1) OxydationRrésistance: | L'effet antioxydant de la curcumine se reflète principalement dans la capture des radicaux libres d'oxygène actif, l'inhibition de la peroxydation lipidique, l'augmentation de la superoxyde dismutase (SOD), de la catalase (CAT), de la glutathion peroxydase (GSH-PX) et d'autres activités, et a un effet inhibiteur significatif sur la peroxydation lipidique de la lécithine et les dommages oxydatifs de l'ADN induits par l'OH. Selon une revue américaine bien connue (J. Am. Chem. Soc.), la capacité antioxydante de la curcumine naturelle est 2,33 fois celle des bioflavonoïdes, 1,6 fois celle de la vitamine E et 2,75 fois celle de la vitamine C. |
| 2) Anti-inflammatoire etJointPprotection: | La curcumine possède d'excellentes propriétés anti-inflammatoires, très similaires à celles des AINS. Elle joue un rôle essentiel dans la réduction des facteurs pro-inflammatoires et l'augmentation de la libération de facteurs anti-inflammatoires, permettant ainsi de contrôler l'inflammation dans les maladies chroniques telles que la polyarthrite rhumatoïde, les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin, le diabète de type 1, la myocardite, l'érythème fessier et les symptômes de maladies telles que le lupus et le syndrome des ovaires polykystiques. |
| 3)Améliorer leBd'OdyIcommunauté: | La curcumine peut encourager le corps à produire davantage de « peptides antimicrobiens endogènes » et de « protéines antimicrobiennes », aidant ainsi le système immunitaire à résister à diverses infections bactériennes, virales et fongiques. |
| 4)InhiberTumorCaunes,PrévérenceCancêtre& FdroitCancêtre: | La curcumine peut réguler des dizaines de cibles telles que les facteurs inflammatoires, les facteurs de transfert tumoral, les facteurs de croissance, les protéines kinases et les oncoprotéines, inverser la progression tumorale, réduire les marqueurs tumoraux (antigène carcinoembryonnaire dans le sang) ; réduire les effets secondaires pendant la chimiothérapie pour les tumeurs malignes ; Le nombre de polypes intestinaux dans la population sensible au cancer du côlon a des effets particuliers sur le traitement et la guérison du cancer du côlon, du cancer gastrique, du cancer du sein et d'autres cancers. |
| 5)InverseLiverDdommage:
| Améliore l'activité de « l'alcool déshydrogénase » et de « l'acétaldéhyde déshydrogénase », améliore la capacité du corps à décomposer l'acétaldéhyde, inhibant ainsi l'augmentation de la concentration d'acétaldéhyde dans le corps après avoir bu, aidant le foie à se détoxifier et réduisant la charge sur le foie ; en outre, la curcumine possède également une action antioxydante spéciale et une inhibition des facteurs de transcription NF-kB, ce qui lui permet de réparer les cellules hépatiques, de restaurer la fonction hépatique et d'empêcher diverses toxines d'endommager le foie. |
| 6) AméliorerMémory:
| La curcumine peut réduire considérablement la synthèse des protéines dans les zones du cerveau qui contrôlent la mémoire et les fonctions émotionnelles. Une nouvelle étude publiée dans l'American Journal of Geriatric Psychiatry montre que le curcuma peut améliorer la mémoire de près de 30 % et soulager la dépression. |
| 7)Empêcher leOapparition de la maladie d'AlzheimerDmaladie: | La principale caractéristique pathologique de la maladie d'Alzheimer est l'accumulation de β-amyloïde dans le lobe frontal du cerveau, ce qui entraîne la perte et l'apoptose des connexions des cellules nerveuses cérébrales. Des études américaines ont montré que la curcumine a des propriétés anti-formation et agrégation de β-amyloïde et facilite son élimination, ce qui en fait un médicament bioactif multicible prometteur pour le traitement de la maladie d'Alzheimer.. |
| 8)Vésicule biliaire: | Extrait de curcuma : la curcumine, l'huile volatile, la curcumone, le zingibérène, le bornéol et l'alcool sesquiterpénique, etc., ont tous un effet cholérétique, peuvent augmenter la production et la sécrétion de bile et peuvent favoriser la contraction de la vésicule biliaire, et l'effet de la curcumine est le plus fort |
| 9)AbaissementBinondationFà etAanti-athérosclérose : | La curcumine peut réduire le taux de cholestérol total et de triglycérides (TG) dans le sang, augmenter le taux d'apolipoprotéine A, réduire la peroxydation lipidique dans le sang et le foie, et favoriser la réponse du foie et des glandes surrénales aux lipoprotéines de basse densité (LDL) et aux lipides. Le métabolisme des protéines (a) augmente l'excrétion des LDL par la vésicule biliaire, inhibe leur captation par la rate et réduit la teneur en LDL et en lipoprotéines (a) dans le sang, jouant ainsi un rôle de réduction des lipides sanguins et de prévention de l'athérosclérose. |
| 10)AméliorerHterreFonction: | La curcumine peut réduire les changements ischémiques induits par l'isoprotérénol dans le myocarde, améliorer la tolérance à l'hypoxie du myocarde et avoir un certain effet protecteur sur les lésions ischémiques du myocarde. |
| 11)Prévenir le VIHRréponse: | La curcumine a une activité antivirale, principalement en inhibant l'activité de la répétition terminale longue (LTR) du virus de l'immunodéficience humaine (VIH), en inhibant la protéase liée à la réplication du virus (PR) et l'intégrase (IN), en inhibant l'histone acétyltransférase (HAT) qui acétyle les histones du VIH et les facteurs trans-agissants (tat), inhibant ainsi le VIH. |
| 12)Pigments : | En tant que pigment jaune naturel, la curcumine est également largement utilisée dans le domaine de la coloration. Elle se caractérise par un fort pouvoir colorant, une couleur vive, une excellente stabilité thermique, une sécurité et une non-toxicité optimales. Largement utilisé dans des aliments tels que les gâteaux, les bonbons, les boissons, les glaces, les saucisses et les produits mijotés, il est considéré comme le plus précieux pour le développement. C'est l'un des pigments naturels comestibles au monde et l'un des pigments naturels sûrs reconnus par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation mondiale de la santé (OMS). |
