Protéines de graines de tournesol
Processus de production :
Dégraissage des graines de tournesol → 1er dégraissage (pressage à froid) → 2e dégraissage (extraction physique) → Tourteaux/farine de cœurs de tournesol → Traitement thermique → Broyage → Tamisage → Protéines de cœurs de tournesol → Emballage intérieur → Détection aux rayons X → Emballage extérieur → Produits finis → Livraison
Spécifications de notre protéine de graines de tournesol 50 % :
| Éléments de test | Caractéristiques | Méthodes d'essai |
| Apparence | Poudre blanc cassé | Visuel |
| Odeur | Odeur spéciale du tournesol, aucune odeur particulière | Organoleptique |
| Saveur | Odeur spéciale du tournesol, aucune odeur particulière | Organoleptique |
| Taille des particules | >95 % passent à travers un tamis de 80 mesh | Contrôle interne |
| Teneur en protéines (sur une base sèche) (N × 6,25) | Pas moins de 50,0 % | GB 5009.5-2016 |
| Humidité | Pas plus de 8,0 % | GB 5009.3-2016 |
| Plomb (Pb) | Pas plus de 0,5 mg/kg | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Arsenic (As) | Pas plus de 0,2 mg/kg | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Mercure (Hg) | Pas plus de 0,2 mg/kg | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Cadmium (Cd) | Pas plus de 0,5 mg/kg | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Nombre total de plaques | Moins de 100 000 UFC/g | ISO4833-1:2013 |
| Coliformes | Moins de 100 UFC/g | ISO4832:2006 |
| Escherichia coli | Moins de 10 UFC/g | ISO16649-2:2001 |
| Moules | Moins de 1000 UFC/g | ISO21527-2:2008 |
| levures | Moins de 1000 UFC/g | ISO21527-2:2008 |
| Salmonella | Négatif/25g | ISO6579-1:2017 |
| Pesticides | Conforme à la norme européenne | --- |
| Aflatoxine B1 | Pas plus de 2,0 ppb | DIN EN 14123, modifiée |
| Aflatoxine B1+B2+G1+G2 | Pas plus de 4,0 ppb | DIN EN 14123, modifiée |
| Ochratoxine A | Pas plus de 3,0 ppb | DIN EN 14132, modifiée |
Spécifications de notre protéine de graines de tournesol 60 % :
| Éléments de test | Caractéristiques | Méthodes d'essai |
| Apparence | Poudre blanc cassé | Visuel |
| Odeur | Odeur spéciale du tournesol, aucune odeur particulière | Organoleptique |
| Saveur | Odeur spéciale du tournesol, aucune odeur particulière | Organoleptique |
| Taille des particules | >95 % passent à travers un tamis de 80 mesh | Contrôle interne |
| Teneur en protéines (sur une base sèche) (N × 6,25) | Pas moins de 60,0 % | GB 5009.5-2016 |
| Humidité | Pas plus de 8,0 % | GB 5009.3-2016 |
| Plomb (Pb) | Pas plus de 0,5 mg/kg | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Arsenic (As) | Pas plus de 0,2 mg/kg | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Mercure (Hg) | Pas plus de 0,2 mg/kg | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Cadmium (Cd) | Pas plus de 0,5 mg/kg | BS EN ISO17294-2 2016 |
| Nombre total de plaques | Moins de 100 000 UFC/g | ISO4833-1:2013 |
| Coliformes | Moins de 100 UFC/g | ISO4832:2006 |
| Escherichia coli | Moins de 10 UFC/g | ISO16649-2:2001 |
| Moules | Moins de 1000 UFC/g | ISO21527-2:2008 |
| levures | Moins de 1000 UFC/g | ISO21527-2:2008 |
| Salmonella | Négatif/25g | ISO6579-1:2017 |
| Pesticides | Conforme à la norme européenne | --- |
| Aflatoxine B1 | Pas plus de 2,0 ppb | DIN EN 14123, modifiée |
| Aflatoxine B1+B2+G1+G2 | Pas plus de 4,0 ppb | DIN EN 14123, modifiée |
| Ochratoxine A | Pas plus de 3,0 ppb | DIN EN 14132, modifiée |
Caractéristiques et avantages :
♔ Composition : 100% protéines de tournesol et ne contient aucun autre ingrédient ou additif.
♔ Statut OGM : La protéine ne contient aucun composant génétiquement modifié.
♔ Allergènes : Sans aucun type d'allergène, y compris le gluten.
♔ ESB/EST : Notre protéine de graines de tournesol est produite à partir de matières premières végétales, donc aucun risque d'ESB/EST.
♔ AMA : Le produit ne contient aucune substance figurant sur la Liste des interdictions de l'Agence mondiale antidopage (AMA) (dernière édition).
♔ Impuretés : Nous confirmons que les impuretés, y compris les pesticides et les métaux lourds, sont conformes à la Proposition 65 et aux réglementations relatives à la FDA.
♔ Irradiation : Non irradié à aucun moment pendant l'ensemble du processus de fabrication.
♔ Végétalien/Végétarien : Notre protéine de graines de tournesol convient parfaitement aux végétaliens et aux végétariens.
Conditionnement:
10 kg par sac en aluminium, 2 sacs emballés dans un carton ; 400 kg (20 cartons) emballés sur une palette.
Conditions de stockage :
Ce produit doit être conservé dans son emballage d'origine non ouvert, dans un endroit frais et sec, à l'abri des odeurs, des insectes et des rongeurs. À conserver à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité (température recommandée :＜15℃).
Durée de conservation :
24 mois si conservé dans les conditions ci-dessus.
