Méthionine protégée par le rumen
Brève introduction :
La méthionine protégée du rumen, également appelée méthionine enrobée de graisse ou microcapsules enrobées de méthionine protégée du rumen, est un complément alimentaire spécialement conçu pour les ruminants. Ce produit empêche la décomposition des principes actifs dans le rumen, permettant ainsi à la méthionine d'atteindre la caillette et les intestins pour y être digérée et absorbée. Son taux d'utilisation est ainsi considérablement amélioré, contribuant ainsi à l'amélioration des performances de production et de la santé des animaux, notamment en augmentant la production laitière, en améliorant la composition du lait et en favorisant la croissance.
Contexte et principe :
☝ Caractéristiques digestives des ruminants :
Il existe un grand nombre de micro-organismes dans le rumen des ruminants (tels que les bovins et les moutons), qui sont responsables de la décomposition de substances complexes telles que la cellulose dans les aliments, mais ce processus dégrade également certains nutriments (tels que les acides aminés), ce qui les rend incapables d'être directement absorbés par l'hôte.
☝L'importance de la méthionine :
La méthionine est un acide aminé essentiel, impliqué dans la synthèse des protéines. Elle possède une fonction antioxydante (précurseur du glutathion) et peut améliorer l'immunité des animaux. Sa décomposition par les micro-organismes du rumen réduit considérablement son taux d'utilisation.
Technologie de protection du rumen :
Protéger la méthionine par un traitement physique ou chimique pour la maintenir stable dans le rumen, et la libérer dans le tube digestif ultérieur (caillette, intestin grêle), puis être absorbée par l'organisme :
♔ Technologie d'encapsulation :Utilisez des matières grasses, des sels d’acides gras ou des polymères (tels que l’éthylcellulose) pour encapsuler la méthionine afin de résister à l’environnement acide et aux effets microbiens du rumen.
♔ Modification chimique :Convertir la méthionine en dérivés (tels que l'analogue hydroxy de la méthionine, MHA), qui sont hydrolysés enzymatiquement dans l'intestin pour libérer les ingrédients actifs.
Spécifications de notre Méthionine 50% protégée du rumen :
| Éléments de test | Caractéristiques |
| Apparence | Granulés blancs à blanc cassé avec une bonne fluidité |
| Teneur en DL-méthionine | Pas moins de 50 % |
| Transporteur | Huile de palme |
| Perte au séchage | Pas plus de 6,0 % |
| Taille des particules | 100 % de passage au tamis de 10 mesh |
Principaux avantages de notre méthionine protégée du rumen :
1) Améliorer l’utilisation :
Éviter la dégradation par le rumen et augmenter l’absorption dans l’intestin grêle.
2) Régulation nutritionnelle précise :
Répondre à la forte demande en méthionine des ruminants à haut rendement (tels que les vaches en lactation), améliorer la teneur en protéines du lait et la production laitière.
3) Avantages pour la santé :
Améliore la capacité antioxydante et réduit le risque de maladies métaboliques (telles que la cétose).
Scénarios d'application de notre DL-méthionine protégée dans le rumen :
◎ Élevage laitier :
Améliorer la production laitière et la qualité du lait (taux de protéines du lait, taux de matières grasses du lait).
◎ Engraissement des bovins de boucherie/ovins :
Favorise la croissance musculaire et améliore l’efficacité de la conversion alimentaire.
◎ Gestion périnatale :
Soulage le bilan énergétique négatif et soutient l’immunité et les performances reproductives.
Taux de passage de la méthionine dans le rumen (%) (n=6)
| Durée du traitement du rumen (h) | Taux de passage dans le rumen (%) |
| 3 | 91,96 ± 4,22 |
| 6 | 74,12 ± 3,61 |
| 12 | 68,84 ± 3,28 |
| 24 | 62,52 ± 1,07 |
| 30 | 61,20 ± 1,16 |
Détermination de la digestibilité de la méthionine protégée par le rumen dans l'estomac de ruminant simulé par la technique du sac en nylon :
Mettre 0,4 g de méthionine protégée du rumen dans un sac en nylon in situ et sceller, procéder au traitement du rumen pendant 3 heures, puis procéder au traitement au pepsinate avec du suc gastrique à 39 ℃ pendant 3 heures (il s'agit d'un processus de simulation de la méthionine protégée du rumen passant par le rumen et la caillette), mettre dans la fistule duodénale antérieure et mesurer la teneur résiduelle en méthionine et le taux de dégradation dans l'intestin grêle.
| Durée du traitement de l'intestin grêle (h) | Taux de dégradation dans l'intestin grêle (%) |
| 3 | 52,75 ± 4,65 |
| 6 | 64,73 ± 3,02 |
| 12 | 72,68 ± 2,16 |
| 24 | 92,02 ± 2,32 |
| 30 | 96,32 ± 1,51 |
Le taux de dégradation le plus élevé de la méthionine dans l'intestin grêle après 30 heures pourrait être supérieur à 96 %, ce qui montre que la méthionine n'était pas surprotégée par le matériau de revêtement, mais bien dégradée et absorbée dans l'intestin grêle.
※ Remarques :
※ Bilan coûts-avantages :
Les acides aminés protégés dans le rumen sont coûteux et les retours économiques (tels que les avantages accrus en matière de production) doivent être évalués.
※ Optimisation du ratio alimentaire :
Il est nécessaire de combiner d’autres nutriments protégés du rumen (comme la lysine) et des sources d’énergie pour éviter un déséquilibre des acides aminés.
※ Contrôle qualité :
Choisissez des produits qui ont été vérifiés in vitro/in vivo pour garantir le taux de contournement du rumen (généralement requis pour être > 60 %) et l’efficacité de la libération intestinale.
Soutien à la recherche :
Plusieurs études ont montré que l’ajout rationnel de méthionine protégée du rumen peut produire les effets suivants :
★ Augmenter la production laitière quotidienne des vaches laitières de 1 kg à 3 kg et augmenter la teneur en protéines du lait de 0,1 % à 0,3 %.
★ Améliorer le gain de poids quotidien et la qualité de la carcasse des bovins de boucherie.
Conditionnement:
25 kg par sac en papier kraft, 1000 kg emballés sur une palette.
Conditions de stockage :
Conserver dans des récipients hermétiques dans un endroit frais et sec avant utilisation ; à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
Durée de conservation :
12 mois à compter de la date de fabrication lorsqu'il est stocké dans les conditions ci-dessus.
