Peptide d'huître
Les 3 principales raisons de consommer des peptides d'huîtres :
1. Haute puissance biologique :
Les petits peptides moléculaires peuvent être absorbés sous une forme complète sans digestion, et la vitesse d'absorption est rapide et le taux d'absorption est élevé.
2. Activité physiologique élevée :
La technologie d'hydrolyse enzymatique biologique transforme une « protéine inerte » en « peptide actif ». Après l'hydrolyse enzymatique de la protéine de la chair d'huître, son activité physiologique cachée est révélée.
3. Sûr et pratique :
La matière première est de la chair d'huître fraîche et chaque lot de poudre de peptide d'huître obtenu répond aux indicateurs sensoriels, physiques, chimiques et microbiens ; le produit est facile à transporter et plus pratique à manger.
Nutriments spécifiques contenus dans les peptides d'huîtres :
Peptides actifs :Les peptides actifs désignent des composés peptidiques bénéfiques pour les activités vitales des organismes ou ayant des effets physiologiques. Comparés aux protéines, les produits peptidiques présentent l'avantage d'une absorption et d'une utilisation élevées. Les peptides d'huître possèdent des propriétés physiologiques particulières : antioxydants, hypotenseurs, hypoglycémiants et antitumoraux.
Taurine :La taurine est un acide aminé conditionnellement essentiel au corps humain et joue un rôle important dans le développement du système nerveux du fœtus et du nourrisson. C'est un bon hépatoprotecteur, qui contribue au maintien d'une fonction reproductive normale et soulage la fatigue après l'effort.
Polysaccharides d'huîtres :Les polysaccharides d’huîtres sont un composant important des peptides d’huîtres, qui ont des effets uniques dans la régulation de l’immunité, l’anti-inflammation et la régulation de la glycémie.
Zinc:En tant qu'oligo-élément essentiel pour le corps humain, le zinc a des fonctions importantes telles que l'amélioration de l'immunité et la promotion de la croissance et du développement ; en outre, il peut également favoriser la sécrétion de gonadotrophines par l'hypophyse et participer au processus de production de spermatozoïdes.
Spécifications des peptides d'huîtres :
| Éléments de test | Caractéristiques |
| Apparence | A sa propre couleur inhérente, poudre |
| Odeur | A sa propre odeur |
| Teneur en eau | Pas plus de 10,0 % |
| Teneur en cendres | Pas plus de 15,0 % |
| Protéines brutes | Pas moins de 40,0 % |
| Teneur en oligopeptides | Pas moins de 20,0 % |
| Méthylmercure | Pas plus de 0,5 mg/kg |
| Arsenic inorganique | Pas plus de 0,5 mg/kg |
| Plomb (Pb) | Pas plus de 1,0 mg/kg |
| Chrome (Cr) | Pas plus de 1,9 mg/kg |
| Diméthylnitrosamine | Pas plus de 4,0 μg/kg |
| biphényles polychlorés | Pas plus de 0,5 mg/kg |
| Numération totale sur plaque (UFC/g) | n=5, c=2, m=10^4, M=10^5 |
| Groupe de coliformes (UFC/g) | n=5, c=2, m=10, M=10^2 |
| Salmonella | Négatif |
| Staphylococcus aureus | Négatif |
| Vibrio parahaemolyticus | Négatif |
Activité physiologique des peptides actifs à petites molécules :
♔ Effet renforçant l'immunité
♔ Effet anti-fatigue
♔ Effet antitumoral
♔ Effet hypoglycémiant
♔ Effet hypotenseur
Conditionnement:
500 g par sachet en aluminium, 1 kg par sachet en aluminium ; 5 kg par sachet en aluminium (carton extérieur ou fût en carton).
Conditions de stockage :
Conserver dans les contenants d'origine non ouverts dans un endroit frais et sec avant utilisation ; à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur, de l'humidité et de l'oxygène.
Durée de conservation :
Ce produit peut être conservé pendant 24 mois dans son emballage d'origine non ouvert à température ambiante.
