-
L-théanine
Nom du produit :L-théanine
N° CAS :3081-61-6
Numéro EINECS :221-379-0
Formule moléculaire :C7H14N2O3
Poids moléculaire :174,2
-
L-histidine
Alias:L-histidine, base libre ;
L-HIS = H-His-OH;
Acide (S)-2-amino-3-(4-imidazolyl)propionique~H-His-OH;
Base de L-histidine;
H-His-OH;
SonN° CAS :71-00-1
Numéro EINECS :200-745-3
FEMA : 3694
Formule moléculaire :C6H9N3O2
Poids moléculaire :105.09
Clé InChI: HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N
-
L-cystine
- N° CAS :56-89-3
- Numéro EINECS :200-296-3
- Formule moléculaire :C6H12N2O4S2
- Poids moléculaire :240,3
-
Chymosine
Nom du produit : Chymosine
N° CAS : 9001-98-3
Numéro EINECS : 232-645-0
Point de fusion : 225℃ ~ 227℃
Source de la souche : Kluyveromyces lactis
-
Gomme xanthane transparente
Nom du produit :gomme xanthane
Taper:Transparent
La gomme xanthane est un exopolysaccharide microbien doté d'une large gamme de fonctions produit par l'ingénierie de fermentation de Xanthomonas campestris avec des glucides comme matière première principale (comme l'amidon de maïs).
