Protéine de fève
Brève introduction :
La protéine de fève est fabriquée à partir de fèves à 100 % par séparation biochimique naturelle. Elle offre une nutrition et des fonctionnalités élevées. Elle est exempte de cholestérol et contient certaines quantités d'acides aminés.
Spécifications de notre protéine de fève :
| Éléments de test | Caractéristiques |
| Couleur | Jaune clair |
| Goût et odeur | Neutre |
| Taille des particules (100 mesh) | Pas moins de 98% |
| Protéine (N × 6,25) | Pas moins de 90 % |
| Fibres alimentaires | Pas plus de 5% |
| Humidité | Pas plus de 10 % |
| Cendre | Pas plus de 6 % |
| Graisse | Pas plus de 10 % |
| valeur du pH | 6,0 ~ 8,0 |
| Arsenic (As) | Pas plus de 0,5 mg/kg |
| Cadmium (Cd) | Pas plus de 0,1 mg/kg |
| Plomb (Pb) | Pas plus de 0,5 mg/kg |
| Mercure (Hg) | Pas plus de 0,1 mg/kg |
| Nombre total de plaques | Pas plus de 30 000 UFC/g |
| levures | Pas plus de 50 UFC/g |
| Moules | Pas plus de 50 UFC/g |
| Salmonella | Négatif/375g |
| Escherichia coli | Négatif |
Caractéristiques et avantages :
♔ OGM : Ce produit ne contient aucun composant génétiquement modifié.
♔ Gluten : Sans gluten
♔ ESB/EST : La matière première utilisée pour fabriquer ce produit est d'origine végétale, il n'y a donc aucun risque d'ESB/EST.
♔ Irradiation : Pas d'irradiation
♔ AMA : Ce produit ne contient aucune substance figurant sur la liste des interdictions de l'Agence mondiale antidopage (AMA).
♔ Végétaliens et végétariens : Ce produit convient parfaitement aux végétariens et aux végétaliens.
Applications :
1) Produits laitiers, boissons saines
Boissons fonctionnelles
Lait, yaourt
Glace, bonbons, chocolat, café
Boissons pour sportifs, boissons protéinées
Boissons instantanées, boissons aux fruits
2) Collations au maïs
Produits de boulangerie, biscuits
Pâtes, nouilles
3) Aliments sains et nutritifs
Aliments diététiques
Aliments pour sportifs
Ingrédients alimentaires naturels
Conditionnement:
Poids net de 20 kg par sac avec des sacs en PE à l'intérieur, l'emballage extérieur est constitué de sacs en PP.
Conditions de stockage :
Conserver dans les emballages d'origine non ouverts dans un endroit frais et sec avant utilisation ; à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur, de l'humidité, des odeurs fortes et des matières volatiles.
Durée de conservation :
24 mois si conservé dans les conditions mentionnées ci-dessus.
