extrait de Crocus sativus
Brève introduction :
L'extrait de safran est un concentré d'ingrédients actifs extraits des stigmates séchés de Crocus sativus, une plante de la famille des Iris, grâce à un procédé spécifique. Cette plante est réputée pour sa valeur nutritive, et ses stigmates doivent être cueillis et séchés à la main, d'où son surnom d'« or rouge ».
Caractéristiques des matières premières :
♔ Originaire d'Espagne :
Extrait de l'ancien safran mystérieux, produit à l'aide du procédé breveté mondial de l'eau pure, et a remporté de nombreuses certifications, brevets et prix internationaux.
♔100% Safran Source :
Normalisation quantitative HPLC des ingrédients de base, empreintes génétiques pour garantir une source de safran à 100 % ; avec de multiples essais cliniques humains de haute qualité, l'efficacité est garantie.
♔Faible dose et haute efficacité :
Une biodisponibilité élevée, une faible dose et une efficacité élevée peuvent inhiber l'activité des enzymes clés de la voie de la kynurénine, réduire la conversion du tryptophane en kynurénine, favoriser la synthèse de la mélatonine naturelle et en même temps bloquer la recapture des neurotransmetteurs inhibiteurs, améliorer leur efficacité de transmission et réduire la réponse au stress du cerveau, soulageant ainsi le stress émotionnel, améliorant l'anxiété et améliorant la qualité du sommeil.
Principaux ingrédients actifs :
☑ Crocine :
Donne à l'extrait une couleur dorée brillante et est un puissant antioxydant, possède un potentiel anti-inflammatoire et antidépresseur.
☑ Safranal :
Un composant d'huile volatile qui contribue à un arôme unique. Des études ont montré qu'il pouvait améliorer le fonctionnement du système nerveux (notamment en réduisant l'anxiété et en soulageant l'insomnie).
☑ Picrocrocine :
Produit un goût amer et peut réguler l'appétit et la digestion.
☑ Autres :
Les flavonoïdes, les vitamines (comme le groupe B), les minéraux (magnésium, potassium), etc. améliorent synergiquement l'efficacité.
Spécifications de notre extrait de poudre de safran (2 % de safranal, 3 % de crocines) :
| Éléments de test | Caractéristiques | Méthodes d'essai | |
| Caractéristiques | Poudre orange foncé avec une odeur et un goût caractéristiques | Organoleptique | |
| Identification | Positif | HPLC-DAD / CCM | |
| Safranal | ＞2% | / | |
| Crocines | ＞3% | UNE-ISO 3632-2:2011 | |
| Picrocrocines | ＞6% | / | |
| Densité apparente | ＞0,3 g/mL | Pharmacopée européenne (2.9.34) / USP <616> | |
| Cendre | ＜10% | Eur. Pharm. (2.4.16) / USP 37<281> | |
| Perte au séchage | ＜8% | Eur. Pharm. (2.8.17) / USP 37<731> | |
| Taille des particules | 240 μm / 60 mesh | Eur. Pharm. (2.9.12) / USP 34<786> | |
| Limites microbiologiques | TAMC | ＜10000 UFC/g | Pharmacopée européenne (2.6.12 / 2.6.13 / 2.6.31) USP 37 <61 / 62> |
| TYMC | ＜100 UFC/g | ||
| Entérobactéries | ＜100 UFC/g | ||
| L. monocytogenes | Négatif/25g | ||
| E. coli | Négatif/g | ||
| S. aureus | Négatif/g | ||
| Salmonella spp | Négatif/25g | ||
| Métaux lourds | Plomb (Pb) | ＜3,0 ppm | Eur. Pharm. (2.4.27) / USP <233> |
| Arsenic (As) | ＜1,0 ppm | ||
| Cadmium (Cd) | ＜1,0 ppm | ||
| Mercure (Hg) | ＜0,1 ppm | ||
| HAP | BaP | ＜10 ppb | GC-MS/MS |
| Somme BaP, BaA, BbF, CHR | ＜50 ppb | ||
| Aflatoxines | B1 | ＜5 ppb | HPLC-MS |
| Somme B1, B2, G1, G2 | ＜10 ppb | ||
| Pesticides | Résidus de pesticides | Conformément à la réglementation | LC et GC - MS/MS |
| Autres contaminants | Mélamine | ＜2,5 ppm | LC-MS/MS |
| Colorants | Colorants ajoutés | Négatif | HPLC-MS/MS |
Spécifications de notre extrait de poudre de safran (3,5 % de lepticrosalides) :
| Éléments de test | Caractéristiques | Méthodes d'essai | |
| Caractéristiques | Poudre orange foncé avec une odeur et un goût caractéristiques | Organoleptique | |
| Identification | Positif | HPLC-DAD/TLC | |
| Profil du safran | Positif | HPLC-DAD | |
| Lepticrosalides | ＞3,5% | HPLC-DAD | |
| Densité apparente | ＞0,3 g/mL | EP (2.9.34)/USP <616> | |
| Cendre | ＜10% | EP (2.4.16)/USP 37 <281> | |
| Perte au séchage | ＜8% | EP (2.8.17)/USP 37 <731> | |
| Taille des particules | 250 μm/60 mesh | EP (2.9.12)/USP 34 <786> | |
| Limites microbiologiques | TAMC | ＜10000 UFC/g | EP (2.6.12/2.6.13/2.6.31) USP 37 <61/62> |
| TYMC | ＜100 UFC/g | ||
| Entérobactéries | ＜100 UFC/g | ||
| L. monocytogenes | Négatif/25g | ||
| E. coli | Négatif/g | ||
| S. aureus | Négatif/g | ||
| Salmonella spp | Négatif/25g | ||
| Contaminants | Plomb (Pb) | ＜3,0 ppm | ICP-MS |
| Arsenic (As) | ＜1,0 ppm | ||
| Cadmium (Cd) | ＜1,0 ppm | ||
| Mercure (Hg) | ＜0,1 ppm | ||
| HAP - BaP | ＜10 ppb | GC-MS/MS | |
| HAP (∑ BaP, BaA, BbF, CHR) | ＜50 ppb | ||
| Aflatoxine B1 | ＜5 ppb | HPLC-MS/MS | |
| Aflatoxines (∑ B1, B2, G1, G2) | ＜10 ppb | ||
| Mélamine | ＜2,5 ppm | HPLC-MS/MS | |
| alcaloïdes pyrrolizidiniques | ＜400 ppb | HPLC-MS/MS | |
| Pesticides | Résidus de pesticides | Conformément à la réglementation | HPLC et GC-MS/MS |
Domaines d'application :
1) Industrie alimentaire :
Colorant alimentaire naturel (remplaçant les colorants artificiels) pour assaisonnement (comme la paella espagnole, les desserts du Moyen-Orient).
2) Médecine traditionnelle :
L'Ayurveda persan et indien est utilisé pour soulager le syndrome prémenstruel (SPM) et améliorer la circulation sanguine.
3) Orientations de recherche modernes :
★Neuroprotection :Des expériences sur des animaux suggèrent que cela a un effet sur l’amélioration de la mémoire dans les modèles de la maladie d’Alzheimer.
★Potentiel anticancéreux :Des études en laboratoire ont montré qu’il peut induire l’apoptose dans certaines cellules cancéreuses, mais les preuves cliniques doivent être étudiées plus en détail.
★Anti-dépression :De petits essais cliniques ont montré qu’il peut aider à soulager les symptômes dépressifs légers à modérés.
※ Sécurité et précautions :
※ Toxicité :
Plus de 1,5 gramme/jour peut provoquer une intoxication (nausées, saignements) et plus de 5 grammes/jour peuvent être mortels.
※ Contre-indications :
Femmes enceintes (peut stimuler les contractions utérines), patients souffrant de troubles de la coagulation et personnes allergiques aux plantes de carthame.
※ Interactions médicamenteuses :
L’association avec des anticoagulants (tels que la warfarine) peut augmenter le risque de saignement.
Formes de produits sur le marché :
☀ Extraits standardisés :
Marqué avec une teneur en crocine (comme 2% ou 5%), utilisé dans les capsules et les comprimés.
☀ Extraits liquides :
Sous forme de gouttes, facile à ajuster le dosage.
☀ Préparations topiques :
Crèmes anti-âge, sérums réparateurs (utilisant des propriétés antioxydantes).
Identification et qualité :
☝Falsification:
Les contrefaçons courantes sont teintes avec du gardénia ou mélangées à d'autres fibres végétales. La morphologie du stigmate peut être observée au microscope ou ses composants caractéristiques peuvent être détectés par CLHP.
☝Indications géographiques :
Les zones de production de haute qualité comprennent l’Iran (représentant 90 % de la production mondiale), l’Espagne (certification La Mancha) et le Cachemire.
Conditionnement:
10 g/sac, 20 g/sac, 50 g/sac, 100 g/sac, 200 g/sac, 500 g/sac ou selon les exigences spécifiques des clients.
Conditions de stockage :
Conserver dans un récipient d'origine non ouvert à une température inférieure à la température ambiante (＜25℃) ; conserver à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité (＜60% HR).
Durée de conservation :
36 mois à compter de la date de fabrication lorsqu'il est stocké dans les conditions ci-dessus.
