Aceite de pescado refinado (EPA/DHA)
Breve introducción:
El aceite de pescado refinado es un producto nutricional extraído de la grasa de pescado. Es comestible tras el desgomado, la desacidificación, la decoloración, la desodorización y otros procesos.
Los principales componentes del aceite de pescado refinado incluyen ácidos grasos Omega3, ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales.
Componentes principales del aceite de pescado refinado:
★ Ácidos grasos Omega-3:
El aceite de pescado refinado es rico en EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico), que desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la salud del corazón, la promoción del desarrollo de la función cerebral y el mantenimiento de la salud ocular.
★ Ácidos grasos insaturados:
Además de los ácidos grasos Omega-3, el aceite de pescado refinado también contiene otros ácidos grasos insaturados, como Omega-6 y Omega-9, que ayudan a regular las respuestas inflamatorias y a mantener la integridad de las membranas celulares.
★ Vitaminas:
El aceite de pescado refinado contiene algunas vitaminas liposolubles, incluidas la vitamina A, la vitamina D y la vitamina E. La vitamina A juega un papel importante en la salud ocular y el funcionamiento del sistema inmunológico, la vitamina D es esencial para la absorción de calcio y la salud de los huesos, y la vitamina E es un antioxidante natural que ayuda a mantener la función celular normal.
★ Minerales:
El aceite de pescado refinado también contiene algunos oligoelementos, como calcio, magnesio, zinc, etc. Estos minerales desempeñan diversas funciones fisiológicas importantes en el cuerpo humano, como la salud de los huesos, la conducción nerviosa y el apoyo del sistema inmunológico.
Tecnología de procesamiento:
El aceite de pescado refinado se obtiene mediante una serie de procesos de tratamiento del aceite de pescado crudo. Este aceite se separa del jugo de la producción de harina de pescado o del subproducto del procesamiento de productos acuáticos, y se utiliza principalmente en las industrias de piensos y química. El aceite de pescado refinado está libre de impurezas y olores (tras el desgomado, la desacidificación, la decoloración, la desodorización, etc.), y su contenido de EPA y DHA se puede ajustar según las necesidades específicas de cada cliente.
Características de nuestro aceite de pescado refinado (EPA/DHA):
Líquido transparente, de color amarillo claro o rojo anaranjado, sin sedimentos. Presenta un ligero olor característico y no presenta sabor rancio.
♔ Insoluble en agua, soluble en disolventes orgánicos como etanol y n-hexano;
♔ Es fácil de deteriorar al exponerse al oxígeno y a la luz, por lo que debe almacenarse en recipientes sellados y llenos de nitrógeno, protegidos de la luz.
Especificaciones de nuestro aceite de pescado refinado (EPA10/DHA40 EE):
| Elementos de prueba | Presupuesto | |
| Características | Apariencia | Líquido transparente, de color amarillo pálido o rojo anaranjado, sin sedimentos. |
| Olor | Tiene un ligero olor característico, sin sabor rancio. | |
| Agua y materia volátil | No más del 0,10% | |
| Valor ácido | No más de 1,0 mg de KOH/g | |
| Valor de peróxido | No más de 5,0 meq/kg | |
| Valor de anisidina | No más de 20.0 | |
| Materia insaponificable | No más del 1,5% | |
| Valor de yodo | No menos de 140 g/100 g | |
| Impureza insoluble | No más del 0,1% | |
| Pureza cromatográfica | Ésteres etílicos de EPA | No menos del 10% |
| Ésteres etílicos de DHA | No menos del 40% | |
| Impurezas inorgánicas | Plomo (Pb) | No más de 0,08 mg/kg |
| Arsénico (As) | No más de 0,1 mg/kg | |
| Benzo[a]pireno | No más de 10 μg/kg | |
| Bifenilos policlorados (PCB) | No más de 200 μg/kg | |
Especificaciones de nuestro aceite de pescado refinado (EPA36/DHA24 EE):
| Elementos de prueba | Presupuesto | |
| Características | Apariencia | Líquido transparente, de color amarillo pálido o rojo anaranjado, sin sedimentos. |
| Olor | Tiene un ligero olor característico, sin sabor rancio. | |
| Agua y materia volátil | No más del 0,10% | |
| Valor ácido | No más de 1,0 mg de KOH/g | |
| Valor de peróxido | No más de 5,0 meq/kg | |
| Valor de anisidina | No más de 20.0 | |
| Materia insaponificable | No más del 1,5% | |
| Valor de yodo | No menos de 140 g/100 g | |
| Impureza insoluble | No más del 0,1% | |
| Pureza cromatográfica | Ésteres etílicos de EPA | No menos del 36% |
| Ésteres etílicos de DHA | No menos del 24% | |
| Impurezas inorgánicas | Plomo (Pb) | No más de 0,08 mg/kg |
| Arsénico (As) | No más de 0,1 mg/kg | |
| Benzo[a]pireno | No más de 10 μg/kg | |
| Bifenilos policlorados (PCB) | No más de 200 μg/kg | |
Especificaciones de nuestro aceite de pescado refinado (EPA10/DHA50 EE):
| Elementos de prueba | Presupuesto | |
| Características | Apariencia | Líquido transparente, de color amarillo pálido o rojo anaranjado, sin sedimentos. |
| Olor | Tiene un ligero olor característico, sin sabor rancio. | |
| Agua y materia volátil | No más del 0,10% | |
| Valor ácido | No más de 1,0 mg de KOH/g | |
| Valor de peróxido | No más de 5,0 meq/kg | |
| Valor de anisidina | No más de 20.0 | |
| Materia insaponificable | No más del 1,5% | |
| Valor de yodo | No menos de 140 g/100 g | |
| Impureza insoluble | No más del 0,1% | |
| Pureza cromatográfica | Agencia de Protección Ambiental | Más de 95 mg/g |
| DHA | Más de 475 mg/g | |
| Impurezas inorgánicas | Plomo (Pb) | No más de 0,08 mg/kg |
| Arsénico (As) | No más de 0,1 mg/kg | |
| Benzo[a]pireno | No más de 10 μg/kg | |
| Bifenilos policlorados (PCB) | No más de 200 μg/kg | |
Normas de referencia:
SC/T 3502-2016, F.No.1829 / Certificado sanitario / FSSAI / Importaciones-2021.
Áreas de aplicación:
El aceite de pescado refinado se utiliza ampliamente en alimentos saludables, medicamentos y cosméticos gracias a su riqueza nutricional. Sus principales funciones fisiológicas incluyen el mantenimiento de la salud cardíaca, la promoción del desarrollo cerebral, la salud ocular, la regulación de la respuesta inflamatoria y el mantenimiento de la integridad de las membranas celulares, entre otras.
En resumen, el aceite de pescado refinado es un nutriente finamente procesado que es rico en una variedad de ingredientes que son beneficiosos para el cuerpo humano y es adecuado para una variedad de necesidades de salud.
Embalaje:
① Material de embalaje: Tambor de acero o lata de aluminio con revestimiento interior de epoxi fenólico de calidad alimentaria.
② Tamaño del embalaje: 190 kg/tambor (lleno de nitrógeno) o según los requisitos del cliente.
Condiciones de almacenamiento:
Conservar en un ambiente seco y fresco, evitar la luz solar.
Duración:
24 meses según las condiciones de embalaje y almacenamiento mencionadas anteriormente.
