proteína de guisante
Especificaciones de nuestra Proteína de Guisante 80%:
| Elementos de prueba | Presupuesto |
| Apariencia | Su propio color |
| Olfatometría | Su propio sabor sin olor peculiar. |
| Humedad | No más del 10,0% |
| Proteína (en base seca) | No menos del 80,0% |
| Ceniza (en base seca) | No más del 8,0% |
| Grasa (en base seca) | No más del 3,0% |
| Plomo (Pb) | No más de 0,10 mg/kg |
| Arsénico (As) | No más de 0,25 mg/kg |
| Cadmio (Cd) | No más de 0,20 mg/kg |
| Mercurio (Hg) | No más de 0,10 mg/kg |
| Aflatoxin | No más de 5,0 μg/kg |
| Valor de pH | 6.0 ~ 8.0 |
| Recuento total de placa | No más de 30000 UFC/g |
| Mohos y levaduras | No más de 1000 UFC/g |
| Grupo de coliformes | No más de 100 UFC/g |
| Escherichia coli | Negativo |
| Salmonela | Negativo/25g |
| Estafilococo áureo | Negativo/25g |
Especificaciones de nuestra Proteína de Guisante 85%:
| Elementos de prueba | Presupuesto |
| Apariencia | Su propio color |
| Olfatometría | Su propio sabor sin olor peculiar. |
| Humedad | No más del 10,0% |
| Proteína (en base seca) | No menos del 85,0% |
| Ceniza (en base seca) | No más del 8,0% |
| Grasa (en base seca) | No más del 3,0% |
| Plomo (Pb) | No más de 0,10 mg/kg |
| Arsénico (As) | No más de 0,25 mg/kg |
| Cadmio (Cd) | No más de 0,20 mg/kg |
| Mercurio (Hg) | No más de 0,02 mg/kg |
| Estaño (Sn) | No más de 250 mg/kg |
| Aflatoxin | No más de 5,0 μg/kg |
| Valor de pH | 6.0 ~ 8.0 |
| Recuento total de placa | No más de 30000 UFC/g |
| Mohos y levaduras | No más de 1000 UFC/g |
| Grupo de coliformes | No más de 100 UFC/g |
| Escherichia coli | Negativo |
| Salmonela | Negativo/25g |
| Estafilococo áureo | Negativo/25g |
Aplicaciones de las proteínas del guisante:
1) Productos lácteos, bebidas saludables
Bebidas funcionales
Leche, yogur
Helado, dulces, chocolate, café
Bebidas deportivas, bebidas proteicas
Bebidas instantáneas, bebidas de frutas
2) Snacks de maíz
Alimentos de panadería, galletas
Pasta, fideos
3) Alimentos saludables y nutritivos
Alimentos dietéticos
Alimentos deportivos
Ingredientes alimentarios naturales
Características y ventajas:
♔ Composición: 100% proteína de guisante concentrada y no contiene ningún otro aditivo artificial.
♔ OGM: Este producto no contiene ningún componente modificado genéticamente.
♔ Alérgenos: No contiene ningún alérgeno.
♔ Gluten: Sin gluten
♔ EEB/TSE: La materia prima utilizada para elaborar este producto es de origen vegetal, por lo que no existe riesgo de EEB/TSE.
♔ Irradiación: Sin irradiación
♔ WADA: Este producto no contiene ninguna sustancia incluida en la Lista de Prohibiciones de la Agencia Mundial Antidopaje (WADA).
♔ Veganos y vegetarianos: Este producto es completamente apto para vegetarianos y veganos.
Embalaje:
Bolsa de plástico y papel compuesto de 20 kg revestida con una bolsa de PE de calidad alimentaria, 500 kg embalados en un palé.
Condiciones de almacenamiento:
El producto debe almacenarse en el embalaje original sin abrir, y el entorno circundante debe mantenerse seco y ventilado; no debe mezclarse con productos olorosos y mantenerse alejado de insectos y roedores.
Duración:
24 mesesSi se almacena en las condiciones mencionadas anteriormente.
