Péptido de ostra
Las 3 razones principales para consumir péptidos de ostras:
1. Alta potencia biológica:
Los péptidos moleculares pequeños se pueden absorber en forma completa sin digestión, y la velocidad de absorción es rápida y la tasa de absorción es alta.
2. Alta actividad fisiológica:
La tecnología de hidrólisis enzimática biológica convierte la proteína inerte en un péptido activo. Tras la hidrolización enzimática de la proteína de la carne de ostra, se revela la actividad fisiológica oculta.
3. Seguro y conveniente:
La materia prima es carne de ostra fresca, y cada lote de polvo de péptido de ostra obtenido cumple con los indicadores sensoriales, físicos, químicos y microbianos; el producto es fácil de transportar y más cómodo de comer.
Nutrientes específicos contenidos en los péptidos de ostras:
Péptidos activos:Los péptidos activos se refieren a compuestos peptídicos que benefician las actividades vitales de los organismos o tienen efectos fisiológicos. En comparación con las proteínas, los productos peptídicos presentan la ventaja de una alta absorción y utilización. Los péptidos de ostras poseen actividades fisiológicas especiales en términos de antioxidantes, reducción de la presión arterial, reducción de la glucemia y antitumorales.
Taurina:La taurina es un aminoácido condicionalmente esencial para el cuerpo humano y desempeña un papel importante en el desarrollo del sistema nervioso del feto y del lactante. Es un buen hepatoprotector, lo que favorece el mantenimiento de la función reproductiva normal y el alivio de la fatiga después del ejercicio.
Polisacáridos de las ostras:Los polisacáridos de ostras son un componente importante de los péptidos de ostras, que tienen efectos únicos en la regulación de la inmunidad, la antiinflamación y la regulación del azúcar en sangre.
Zinc:Como oligoelemento esencial para el cuerpo humano, el zinc tiene funciones importantes como mejorar la inmunidad y promover el crecimiento y el desarrollo; además, también puede promover que la glándula pituitaria secrete gonadotropinas y participe en el proceso de producción de esperma.
Especificaciones de los péptidos de ostra:
| Elementos de prueba | Presupuesto |
| Apariencia | Tiene su propio color inherente, polvo. |
| Olor | Tiene su propio olor |
| Contenido de agua | No más del 10,0% |
| Contenido de cenizas | No más del 15,0% |
| Proteína cruda | No menos del 40,0% |
| Contenido de oligopéptidos | No menos del 20,0% |
| Metilmercurio | No más de 0,5 mg/kg |
| Arsénico inorgánico | No más de 0,5 mg/kg |
| Plomo (Pb) | No más de 1,0 mg/kg |
| Cromo (Cr) | No más de 1,9 mg/kg |
| Dimetilnitrosamina | No más de 4,0 μg/kg |
| Bifenilos policlorados | No más de 0,5 mg/kg |
| Recuento total en placa (UFC/g) | n=5, c=2, m=10^4, M=10^5 |
| Grupo de coliformes (UFC/g) | n=5, c=2, m=10, M=10^2 |
| Salmonela | Negativo |
| Estafilococo áureo | Negativo |
| Vibrio parahaemolyticus | Negativo |
Actividad fisiológica de péptidos activos de moléculas pequeñas:
♔ Efecto potenciador del sistema inmunitario
♔ Efecto antifatiga
♔ Efecto antitumoral
♔ Efecto hipoglucémico
♔ Efecto hipotensor
Embalaje:
500 g por bolsa de papel de aluminio, 1 kg por bolsa de papel de aluminio; 5 kg por bolsa de papel de aluminio (caja exterior o tambor de cartón).
Condiciones de almacenamiento:
Conservar en sus envases originales sin abrir en un lugar fresco y seco antes de usar; mantener alejado de la luz solar directa, del calor, de la humedad y del oxígeno.
Duración:
Este producto puede conservarse durante 24 meses en los envases originales sin abrir a temperatura ambiente.
