Neohesperidina dihidrochalcona

Descripción breve:

Nombre del producto:Neohesperidina dihidrochalcona

Alias:Neosperidina dihidrochalcona; Neohesperidina dihidrochalcona; Nuevahesperidinachalconadoshidrógenos; Neohesperidina dihidrochalcona, EP; neohesperidina dihidrochalcona de frutos cítricos; 3,5-dihidroxi-4-[3-(3-hidroxi-4-metoxifenil)propanoil]fenil 2-O-(6-desoxi-alfa-L-manopiranosil)-beta-D-glucopiranósido; 1-(4-((2-o-[6-desoxi-α-l-manopiranosil]-β-d-glucopiranosil)oxi)-2,6-dihidroxifenil)-3-[3-hidroxi-4-metoxifenil]-1-propanona; 1-Propanona, 1-[4-[[2-O-(6-desoxi-α-L-manopiranosil)-β-D-glucopiranosil]oxi]-2,6-dihidroxifenil]-3-(3-hidroxi-4-metoxifenil)-; 1-Propanona, 1-4-2-O-(6-desoxi-α-L-manopiranosil)β-D-glucopiranosiloxi-2,6-dihidroxifenil-3-(3-hidroxi-4-metoxifenil); Neohesperidina dihidrochalcona Sinónimos: 1-(4-((2-O-[6-desoxi-α-L-manopiranosil]β-D-glucopiranosil)oxi)-2,6-dihidroxifenil)-3-[3-hidroxi-4-metoxifenil]-1-propanona

N.º CAS:20702-77-6

N.º EINECS:243-978-6

Fórmula molecular:C28H36O15

Peso molecular:612.58

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Detalle del producto

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Breve introducción:

La neohesperidina dihidrochalcona es un flavonoide muy importante, producido mediante la conversión e hidrogenación de materias primas extraídas de las plantas Rutaceae. Es un aditivo alimentario ecológico que, a diferencia de otros edulcorantes, posee propiedades dulces. La neohesperidina dihidrochalcona posee un sabor intenso, un regusto duradero, buena estabilidad, bajo contenido calórico y no tiene efectos adversos sobre los niveles de lípidos y azúcar en sangre.

Especificaciones de nuestra neohesperidina dihidrochalcona (NHDC):

Elementos de prueba	Presupuesto
Apariencia	polvo blanco
Contenido	No menos del 98,0%
Olor y sabor	Especial Agrio
Pérdida por secado	No más del 5,0%
Tamaño de partícula	No menos del 98% pasa a través de malla 80
Metales pesados	No más de 10,00 ppm
Plomo (Pb)	No más de 1,00 ppm
Arsénico (As)	No más de 1,00 ppm
Contenido de cenizas	No más del 5,00%
Recuento total de placa	No más de 1000 UFC/g
Mohos y levaduras	No más de 100 UFC/g
Escherichia coli	Negativo
Salmonela	Negativo
Disolventes residuales	No más del 0,05%

Aplicaciones:

La neohesperidina dihidrochalcona se puede añadir como aromatizante a alimentos, medicamentos y piensos para disimular el amargor. Además, modifica el sabor del producto, incluyendo su gusto y sabor. La mezcla obtenida al mezclar NHDC y aspartamo se utiliza en chicles, que no solo son dulces y deliciosos, sino que también prolongan y mantienen el sabor.

Embalaje:

1 kg por bolsa de papel de aluminio o según los requisitos específicos de los clientes.

Condiciones de almacenamiento:

Conservar en sus envases originales sin abrir en un lugar fresco y seco antes de usar; mantener alejado de la luz solar directa, del calor y de la humedad.