Proteína de habas
Breve introducción:
La proteína de habas se elabora 100 % con habas mediante un método de separación bioquímica natural. Aporta un alto valor nutricional y funcionalidad. No contiene colesterol y contiene ciertas cantidades de aminoácidos.
Especificaciones de nuestra proteína de habas:
| Elementos de prueba | Presupuesto |
| Color | Amarillo claro |
| Sabor y olor | Neutral |
| Tamaño de partícula (malla 100) | No menos del 98% |
| Proteína (N×6,25) | No menos del 90% |
| Fibra dietética | No más del 5% |
| Humedad | No más del 10% |
| Ceniza | No más del 6% |
| Gordo | No más del 10% |
| Valor de pH | 6.0 ~ 8.0 |
| Arsénico (As) | No más de 0,5 mg/kg |
| Cadmio (Cd) | No más de 0,1 mg/kg |
| Plomo (Pb) | No más de 0,5 mg/kg |
| Mercurio (Hg) | No más de 0,1 mg/kg |
| Recuento total de placa | No más de 30.000 UFC/g |
| Levaduras | No más de 50 UFC/g |
| Moldes | No más de 50 UFC/g |
| Salmonela | Negativo/375 g |
| Escherichia coli | Negativo |
Características y ventajas:
♔ OGM: Este producto no contiene ningún componente modificado genéticamente.
♔ Gluten: Sin gluten
♔ EEB/TSE: La materia prima utilizada para elaborar este producto es de origen vegetal, por lo que no existe riesgo de EEB/TSE.
♔ Irradiación: Sin irradiación
♔ WADA: Este producto no contiene ninguna sustancia incluida en la Lista de Prohibiciones de la Agencia Mundial Antidopaje (WADA).
♔ Veganos y vegetarianos: Este producto es completamente apto para vegetarianos y veganos.
Aplicaciones:
1) Productos lácteos, bebidas saludables
Bebidas funcionales
Leche, yogur
Helado, dulces, chocolate, café
Bebidas deportivas, bebidas proteicas
Bebidas instantáneas, bebidas de frutas
2) Snacks de maíz
Alimentos de panadería, galletas
Pasta, fideos
3) Alimentos saludables y nutritivos
Alimentos dietéticos
Alimentos deportivos
Ingredientes alimentarios naturales
Embalaje:
20 kg de peso neto por bolsa con bolsas de PE en el interior, el paquete exterior son bolsas de PP.
Condiciones de almacenamiento:
Conservar en sus envases originales sin abrir en un lugar fresco y seco antes de usar; mantener alejado de la luz solar directa, calor, humedad, olores fuertes y materiales volátiles.
Duración:
24 meses si se almacena en las condiciones mencionadas anteriormente.
