Colesterol (origen vegetal)
Breve introducción:
El colesterol vegetal es una sustancia similar al colesterol presente en las plantas. Su nombre científico es fitosterol. El fitosterol es un ingrediente activo de las plantas y es muy beneficioso para la salud humana.
Diversos estudios han demostrado que los fitoesteroles tienen efectos reductores del colesterol en sangre, inhibiendo la hiperplasia mamaria y regulando el sistema inmunitario. Entre ellos, la conclusión más certera es la reducción del colesterol. Estudios nacionales e internacionales han demostrado que los fitoesteroles pueden competir con el colesterol en el intestino, reducir su absorción y reducir eficazmente el contenido de colesterol "malo" (colesterol total y colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad) en la sangre de pacientes con hiperlipidemia, sin afectar el contenido de colesterol "bueno" (colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad). Por lo tanto, tienen un buen efecto hipolipemiante en pacientes con hiperlipidemia.
Según las estadísticas, cuanto más fitoesteroles se consuman en la dieta, menor será el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y otras enfermedades crónicas.
En la actualidad, muchas organizaciones internacionales y académicos recomiendan la ingesta de alimentos ricos en fitoesteroles para reducir la aparición de enfermedades crónicas como la enfermedad coronaria.
Propiedades beneficiosas para la salud del colesterol de origen vegetal:
1. Salud cardiovascular:
Los efectos del colesterol vegetal en la salud cardiovascular son profundos. Numerosos estudios han demostrado su capacidad para reducir el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (C-LDL), reduciendo así el riesgo de aterosclerosis y enfermedades cardiovasculares. El colesterol vegetal ayuda a mantener un perfil lipídico saludable, un factor clave para prevenir complicaciones cardíacas.
2. Efectos antiinflamatorios:
Además de sus propiedades reductoras del colesterol, el colesterol de origen vegetal también presenta efectos antiinflamatorios. La inflamación crónica se asocia con diversas enfermedades, como las cardiovasculares, la artritis y ciertos tipos de cáncer. La capacidad del colesterol de origen vegetal para modular las respuestas inflamatorias demuestra su potencial en la prevención y el tratamiento de enfermedades inflamatorias.
3. Actividad antioxidante:
El colesterol de origen vegetal también posee propiedades antioxidantes, lo que ayuda a eliminar los radicales libres del organismo. Esta actividad antioxidante ayuda a proteger las células, retrasa la aparición del estrés oxidativo y podría contribuir a la reducción del riesgo de enfermedades crónicas asociadas al daño oxidativo.
Fórmula estructural química:
Especificaciones de nuestro Colesterol de Origen Vegetal:
| Elementos de prueba | Presupuesto | Métodos de prueba |
| Apariencia | Polvo blanco o cristal en escamas | Visual |
| Identificación | Cumple con la estructura de la sustancia de referencia. | IR |
| Cumple con la estructura de la sustancia de referencia. | TLC | |
| Pasa la prueba | Reacción de color A | |
| Pasa la prueba | Reacción de color B | |
| Solubilidad | Este producto es fácilmente soluble en cloroformo, disuelto en éter, ligeramente soluble en acetona, acetato de etilo, ligeramente soluble en etanol, insoluble en agua. | Ejemplos de farmacopea |
| Residuos al encenderse | No más del 0,1% | ChP<0841> |
| Valor ácido | No más de 0,3 ml | Método de titulación |
| Pureza | No menos del 98,0% | HPLC |
| Ensayo | 95,0% ~ 115,0% | HPLC |
| Rotación específica | -34.0° ~ -38.0° | ChP<0621> |
| Pérdida por secado | No más del 0,3% | ChP<0831> |
| Rango de fusión | 147℃ ~ 150℃ | ChP<0612> |
| Contenido de peróxido | No más del 6,0% | ChP<0713> |
| Disolventes residuales | No más del 0,5% | GC |
| Endotoxin | No más de 0,1 UE/mg | ChP<1143> |
| Datos bacteriológicos | TAMC/g: No más de 100 UFC/g | ChP<1105> |
| TYMC/g: No más de 10 UFC/g | ||
| Impurezas elementales | No más de 10 ppm | ChP<0821> |
| Sal de arsonio | No más del 0,0002% | ChP<0822> |
| Níquel (Ni) | No más de 1 ppm | ChP<0412> |
| Materia insoluble en etanol | No debe estar sedimentado ni turbio. | Visual |
| Humedad | No más del 1,0% | KF |
Aplicación del colesterol de origen vegetal:
1. Alimentos funcionales y productos fortificados:
Incorporar colesterol de origen vegetal en alimentos funcionales y productos fortificados se ha convertido en tendencia. Por ejemplo, se añade colesterol de origen vegetal a productos como margarina, cremas para untar y leches vegetales, lo que ofrece a los consumidores una forma práctica de aumentar su ingesta diaria. Estos productos son adecuados para quienes desean controlar sus niveles de colesterol y promover la salud cardiovascular.
2. Suplementos dietéticos:
Los suplementos dietéticos son otra forma de aprovechar el colesterol vegetal; suelen presentarse en cápsulas o en formato líquido. Estos suplementos ofrecen una opción para quienes desean aumentar su ingesta de colesterol vegetal de forma más directa.
3. Medicina:
Dado que el colesterol derivado de plantas no tiene el riesgo potencial de transportar virus animales como el colesterol derivado de animales, se puede utilizar como excipiente para preparaciones de alta gama: fármacos liposomales de moléculas pequeñas, fármacos de ácido nucleico, vacunas de ARNm y medios de cultivo de células no derivadas de animales para fármacos proteicos.
Embalaje:
1 g/botella, 3 g/botella, 5 g/botella, 10 g/botella, 100 g/bolsa o según los requisitos específicos de los clientes.
Condiciones de almacenamiento recomendadas:
Para un almacenamiento a corto plazo, se recomienda almacenarlo entre 2℃ y 8℃; para un almacenamiento a largo plazo, se recomienda mantenerlo entre -25℃ y -15℃ en una atmósfera inerte.
Para reducir la absorción de humedad, debe calentarse lentamente a temperatura ambiente antes de abrirlo.
Duración:
24 meses si se almacena en las condiciones mencionadas anteriormente.
