Oligosacárido de quitosano
Breve introducción:
El oligosacárido de quitosano, también conocido como COS, es un oligosacárido obtenido mediante la degradación del quitosano mediante una tecnología enzimática biológica especial (también existen estudios sobre degradación química y por microondas). Su grado de polimerización se encuentra entre 2 y 20, y su peso molecular es ≤3200 Da. Es un producto de bajo peso molecular con buena solubilidad en agua, excelente funcionalidad y alta actividad biológica. Posee numerosas funciones únicas, como una alta solubilidad que el quitosano no posee, es totalmente soluble en agua, fácil de absorber y utilizar por los organismos, y su efecto es 14 veces superior al del quitosano.
El oligosacárido de quitosano es el único aminooligosacárido básico catiónico con carga positiva presente en la naturaleza. Es un oligosacárido de pequeño tamaño molecular con grupos amino, degradado a partir del quitosano derivado de caparazones de camarones y cangrejos, o de hongos. Es una cadena de azúcar con un grado de polimerización de 2 a 20.
Características y ventajas:
♔ Bajo peso molecular
♔ Buena solubilidad en agua
♔ Gran función
♔ Fácilmente absorbido por el cuerpo.
♔ Alta actividad biológica
♔ Todo natural
♔ Libre de radiación
♔ Libre de contaminación
♔ Sin ningún aditivo
Especificaciones del oligosacárido de quitosano:
| Elementos de prueba | Presupuesto |
| Apariencia | Polvo sólido de color amarillo o amarillo claro, sin olor peculiar, sin impurezas visibles. |
| Peso molecular | No más de 1000Da |
| Humedad | No más del 10,0% |
| Ceniza | Menos del 1,0% |
| Materia insoluble | No más del 1,0% |
| Valor de pH | 5.0 ~ 7.0 |
| Arsénico (As) | No más de 0,5 ppm |
| Recuento total de placa | No más de 1000 UFC/g |
| Mohos y levaduras | No más de 100 UFC/g |
| bacterias patógenas | Negativo |
Solicitud:
♔ Productos lácteos:Como factor activador de probióticos intestinales (como las bifidobacterias), para mejorar la absorción de calcio y minerales;
♔ Condimentos:Como producto antiséptico natural en lugar de conservantes químicos como el benzoato de sodio;
♔ Bebidas:Se utiliza en bebidas funcionales como pérdida de peso, desintoxicación y belleza, regulación inmunológica;
♔ Frutas y Verduras:Recubrimiento para conservar la frescura. La película ofrece permeabilidad, resistencia al agua y propiedades antibacterianas y antisépticas.
Embalaje:
Tambor de papel completo de 25 kg de peso neto revestido con dos capas de bolsas de plástico de película de polietileno, o según los requisitos de los clientes.
Almacenamiento y transporte:
Contenedor sellado. Almacenar en un lugar seco, limpio y fresco. Durante el transporte, cargar y descargar con cuidado, evitando mezclar con productos dañinos, tóxicos o fácilmente contaminantes. Queda estrictamente prohibido exponerlo a la lluvia.
