Transparenter Xanthan Gum
Kurze Einführung:
Unser transparentes Xanthan -Kaugummi ist ein normales Partikelpulver, das durch Fermentation von Saccharose- und Bohnenprotein mit Xanthomonas -Campestris erzeugt wird. Es hat die Lösung klären und ist für die Verwendung als Stabilisator, Verdicker oder Emulgator für Lebensmittel oder Kosmetika geeignet.
Spezifikationen unseres transparenten Xanthan -Kaugummi:
| Testelemente | Spezifikationen |
| Aussehen | Creme weiße oder hellgelb frei fließende Pulver |
| Leichte Durchlässigkeit | Nicht weniger als 85,0% |
| Verlust beim Trocknen | Nicht mehr als 15,00% |
| pH -Wert (1% Xanthan Gummilösung) | 6,0 ~ 8,0 |
| Asche | Nicht mehr als 15,00% |
| Scherverhältnis | Nicht weniger als 6,50 |
| Viskosität (1% Xanthan -Kaugummi in 1% KCL -Lösung) | 1200cps ~ 1700cps |
| Pyruvinsäure | Nicht weniger als 1,5% |
| Gesamtstickstoff | Nicht mehr als 1,5% |
| Schwermetalle | Nicht mehr als 20 ppm |
| Blei (PB) | Nicht mehr als 2 ppm |
| Gesamtplatte | Nicht mehr als 2000cfu/g |
| Coliforms -Gruppe | Negativ/5g |
| Hefen & Formen | Nicht mehr als 500cfu/g |
| Salmonellen | Negativ/10g |
Verpackung:
25 kg Netto -Kraftpapierbeutel, 900 kg auf einer Palette gepackt.
Speicherbedingungen:
Konserviertin ungeöffneten Originalbehältern an einem kühlen trockenen Ort vor der Verwendung; von direktem Sonnenlicht, Hitze und Feuchtigkeit ferngehalten.
Haltbarkeit:
24 MonateWenn unter den oben genannten Bedingungen gespeichert.
