Mentholacetat

Kurze Beschreibung:

Produktname:Mentholacetat

Synonyme:Menthylacetat; D-Mentholacetat; l-Mentholacetat; (+)-Menthylacetat; MENTHYLACETAT 97; (+)-Mentholacetat; D-(+)-Menthylacetat; (1S)-(+)-Menthylacetat; Menthol, Acetat, cis-1,3,trans-1,4-; (1S,2R,5S)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexylacetat; (1S,2R,5S)-5-Methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexylacetat; (1A,2B,5A)-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanolacetat; Cyclohexanol, 5-Methyl-2-(1-methylethyl)-, Acetat, (1S,2R,5S)-; Cyclohexanol, 5-Methyl-2-(1-methylethyl)-, acetat, (1R,2S,5R)-rel-; 5-Methyl-2-(1-methylethyl)-, acetat, (1alpha,2beta,5alpha)-Cyclohexanol; Cyclohexanol, 5-Methyl-2-(1-methylethyl)-, acetat, (1alpha,2beta,5alpha)-; 5-Methyl-2-(1-methylethyl)-, acetat, (1.alpha.,2.beta.,5.alpha.)-Cyclohexanol; Cyclohexanol, 5-Methyl-2-(1-methylethyl)-, acetat, (1.Alpha.,2.Beta.,5.Alpha.)-

CAS-Nr.:89-48-5

EINECS-Nr.:201-911-8

Molekularformel:C12H22O2

Molekulargewicht:198,3

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Produktdetail

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Kurze Einleitung:

Mentholacetat, auch bekannt als Menthylacetat oder 5-Methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexylacetat, ist eine farblose bis hellgelbe Flüssigkeit mit der CAS-Nummer 89-48-5, der EINECS-Nummer 201-911-8 und der Summenformel C12H22O2. Es hat ein tee-, minz- und fruchtähnliches Aroma und einen leicht erfrischenden Duft.

Löslichkeit:

Schwer löslich in Wasser und Glycerin, mischbar mit organischen Lösungsmitteln wie Ethanol und Ether.

Spezifikationen unseres Mentholacetats:

Testgegenstände	Technische Daten
Farbe und Aussehen	Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit
Geruch	Mildes Mentholaroma
Reinheit	Nicht weniger als 98,0 %
Relative Dichte (25/25℃)	0,921 ~ 0,926
Brechungsindex (20℃)	1,443 ~ 1,447
Löslichkeit	1 ml Probe wird vollständig in 1 ml 80%igem Ethanol gelöst
Säurewert	Nicht mehr als 2,0
Optische Drehung (20℃)	Nicht weniger als -69°

Anwendungen:

Mentholacetat kann zur Herstellung essbarer Aromen wie Minze, grüne Minze, Himbeere, Pfirsich usw. verwendet werden.

♔Empfohlene Dosierung:Die Konzentration im fertigen aromatisierten Lebensmittel sollte zwischen 4 mg/kg und 26 mg/kg liegen.

Verpackung:

1 kg/Plastikflasche, 5 kg/Plastikfass, 10 kg/Plastikfass, 25 kg/Plastikfass oder entsprechend den spezifischen Anforderungen des Kunden.

Lagerbedingungen:

Vor Gebrauch in ungeöffneten Originalbehältern an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen.