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Lebensmittelzutaten und -zusätze

  • Carboxymethylchitosan

    Carboxymethylchitosan

    Produktname:Carboxymethylchitosan

    Typ:Chitosan-Derivate

    CAS-Nr.:83512-85-0

    Molekularformel:C20H37N3O14

  • Chitosan Glutamat

    Chitosan Glutamat

    Produktname:Chitosan Glutamat

    CAS-Nr.:84563-76-8

    Molekularformel:C23H44N4O17

    Molekulargewicht:648.61206

    Typ:Chitosan-Derivate

     

  • Chitosanlactat

    Chitosanlactat

    Produktname:Chitosanlactat

    Löslichkeit:Leicht wasserlöslich

    Typ:Chitosan-Derivate

  • Butylbutyryllactat

    Butylbutyryllactat

    Produktname:Butylbutyryllactat

    Synonyme:FEMA 2190; Butylbutryllactat; Butylbutyrolactat; Butylbutyryllactat; Butylbutyrylacetat; BUTYLO-BUTYROLACTAT; Butylbutyryllactat; Butyl-2-butyroxypropanoat; BUTYL-ORTHO-BUTYRYLLACTAT; Milchsäure, Butylester, Butyrat; 1-Butoxy-1-oxopropan-2-ylbutanoat; Buttersäure, 2-Butoxy-1-methyl-2-oxoethylester

    CAS-Nr.:7492-70-8

    EINECS-Nr.:231-326-3

    Molekularformel:C11H20O4

    Molekulargewicht:216,27

  • L-Menthyllactat

    L-Menthyllactat

    Produktname:L-Menthyllactat

    Synonyme:Menthyllactat; 1-Methyllactat; (-)-Menthyllactat; (-)-Menthyl-D-lactat; 2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl-2-hydroxypropanoat; (1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl-2-hydroxypropanoat; [1R-[1α(R*),2β,5α]]-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyllactat; (1R,2S,5R)-5-Methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexyl-2-hydroxypropanoat; (1R,2S,5R)-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexyl-(2R)-2-hydroxypropanoat; (R)-2-Hydroxypropansäure-(1R)-5β-methyl-2β-(1-methylethyl)cyclohexylester; Propansäure, 2-Hydroxy-, (1R,2S,5R)-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexylester; [1R-[1A(R*), 2BETA,5A]]-2-HYDROXYPROPANSÄURE, 5-METHYL-2-(1-METHYLETHYL)CYCLOHEXYLESTERESTER; (R)-2-Hydroxypropionsäure (1R,2S,5R)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexylesterL-Menthyl-D-lactat; Propansäure, 2-Hydroxy-, 5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexylester, [1R-[1alpha(R*),2beta,5alpha]]-

    CAS-Nr.:59259-38-0

    EINECS-Nr.:261-678-3

    Molekularformel:C13H24O3

    Molekulargewicht:228,33

  • Mentholacetat

    Mentholacetat

    Produktname:Mentholacetat

    Synonyme:Menthylacetat; D-Mentholacetat; l-Mentholacetat; (+)-Menthylacetat; MENTHYLACETAT 97; (+)-Mentholacetat; D-(+)-Menthylacetat; (1S)-(+)-Menthylacetat; Menthol, Acetat, cis-1,3,trans-1,4-; (1S,2R,5S)-2-Isopropyl-5-methylcyclohexylacetat; (1S,2R,5S)-5-Methyl-2-(propan-2-yl)cyclohexylacetat; (1A,2B,5A)-5-Methyl-2-(1-methylethyl)cyclohexanolacetat; Cyclohexanol, 5-Methyl-2-(1-methylethyl)-, Acetat, (1S,2R,5S)-; Cyclohexanol, 5-Methyl-2-(1-methylethyl)-, acetat, (1R,2S,5R)-rel-; 5-Methyl-2-(1-methylethyl)-, acetat, (1alpha,2beta,5alpha)-Cyclohexanol; Cyclohexanol, 5-Methyl-2-(1-methylethyl)-, acetat, (1alpha,2beta,5alpha)-; 5-Methyl-2-(1-methylethyl)-, acetat, (1.alpha.,2.beta.,5.alpha.)-Cyclohexanol; Cyclohexanol, 5-Methyl-2-(1-methylethyl)-, acetat, (1.Alpha.,2.Beta.,5.Alpha.)-

    CAS-Nr.:89-48-5

    EINECS-Nr.:201-911-8

    Molekularformel:C12H22O2

    Molekulargewicht:198,3

  • Palm-Tocotrienole 92 %

    Palm-Tocotrienole 92 %

    Produktname:Tocotrienole

    Spezifikation:92 % (aus Palmen)

    CAS-Nr.:490-23-3

    EINECS-Nr.:207-708-0

    Molekularformel:C28H42O2

    Molekulargewicht:410,63

  • 2,4-Decadienal

    2,4-Decadienal

    Produktname:2,4-Decadienal

    Synonyme:DDA; Decadienal; DECA-2,4-DIENAL; (2E,4E)-Deca-2,4-dienal; (2E,4E)-2,4-Decandienal; 2,4-Decadien(Trans,Trans); trans,trans-2,4-Decadienal; Trans-2-trans-4-Decadienal; Trans,Trans-2,4-Decadienal, Rest hauptsächlich Trans,Cis-Isomer

    CAS-Nr.:25152-84-5

    EINECS-Nr.:246-668-9

    Molekularformel:C10H16O

    Molekulargewicht:152,23

  • Dihydroactinidiolid

    Dihydroactinidiolid

    Produktname:Dihydroactinidiolid

    Synonyme:2(4H)-Benzofuranon; Dihydroactindiolid; Actinidiolid, Dihydro-; 2(4H)-Benzofuranon, 5,6,7,7a-Tetrahydro-4,4,7a-trimethyl-; (2,6,6-Trimethyl-2-hydroxycyclohexyliden)essigsäurelacton; (2,6,6-TriMethyl-2-hydroxycyclohexyliden)essigsäurelacton; (2,6,6-Trimethyl-2-hydroxycyclohexyliden)essigsäurelacton; 2(4H)-Benzofuranon, 5,6,7,7a-Tetrahydro-4,4,7a-trimethyl-,(R)-; 2(4H)-Benzofuranon, 5,6,7,7a-Tetrahydro-4,4,7a-trimethyl-,(S)-

    CAS-Nr.:17092-92-1

    EINECS-Nr.:239-390-4

    Molekularformel:C11H16O2

    Molekulargewicht:180,24

  • 5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal

    5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal

    Produktname:5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal

    Synonyme:Cocal; 2-PHENYL-5-METHYL-2-HEXENAL; 5-Methyl-2-phenylhex-2-enal; 2-Hexenal, 5-Methyl-2-phenyl-; (2Z)-5-Methyl-2-phenylhex-2-enal; (2E)-5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal; (2E)-5-Methyl-2-phenylhex-2-enal; 5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal (natürlich); alpha-(3-Methylbutyliden)-benzolacetaldehyd; alpha-(3-Methylbutyliden)-benzolacetaldehyd; .alpha.-(3-Methylbutyliden)-benzolacetaldehyd; Benzolacetaldehyd, alpha-(3-Methylbutyliden)-

    CAS-Nr.:21834-92-4

    EINECS-Nr.:244-602-3

    Molekularformel:C13H16O

    Molekulargewicht:188,27

  • Megastigmatrienon

    Megastigmatrienon

    Produktname:Megastigmatrienon

    Synonyme:TABANON; Tabanon; 4-(But-2-en-1-yliden); 4,6,8-Megastigmatrien-3-on; 4-(2-Butenyliden)-3,5,5-trimethylcyclohex-2-en-1-on; 4-(But-2-en-1-yliden)-3,5,5-triMethylcyclohex-2-enon; 2-Cyclohexen-1-on, 4-(2-butenyliden)-3,5,5-trimethyl-

    CAS-Nr.:13215-88-8

    EINECS-Nr.:236-187-2

    Molekularformel:C13H18O

    Molekulargewicht:190,28

  • Hydrolysiertes Keratin

    Hydrolysiertes Keratin

    Produktname:Hydrolysiertes Keratin

    Synonyme:Proteinhydrolysat; Keratin hydrolysiert; Hydrolysiertes Keratin; Hydrolysiertes Protein; Keratinprotein; Hydrolysiertes Keratinprotein; Keratin, hydrolysiert; Keratinhydrolysat; Keratine, Hydrolysate; Hydrolysiertes tierisches Keratin

    CAS-Nr.:69430-36-0

    EINECS-Nr.:274-001-1

    Molekularformel:C2H2BrClO2

    Molekulargewicht:173.39308