Crocus Sativus-Extrakt
Kurze Einleitung:
Safranextrakt ist ein Wirkstoffkonzentrat, das durch ein spezielles Verfahren aus den getrockneten Narben des Crocus sativus, einer Pflanze aus der Familie der Schwertliliengewächse, gewonnen wird. Diese Pflanze ist für ihre Kostbarkeit bekannt, und ihre Narben müssen von Hand gepflückt und getrocknet werden. Daher wird Safran auch „Rotes Gold“ genannt.
Eigenschaften der Rohstoffe:
♔ Stammt aus Spanien:
Gewonnen aus dem uralten, geheimnisvollen Safran, hergestellt mit dem weltweit patentierten Reinwasserverfahren, mehrfach zertifiziert, patentiert und mit internationalen Preisen ausgezeichnet.
♔100 % Safranquelle:
Quantitative HPLC-Standardisierung der Hauptbestandteile, DNA-Fingerprinting zur Gewährleistung einer 100 %igen Safranquelle; die Wirksamkeit ist durch mehrere hochwertige klinische Studien am Menschen gewährleistet.
♔Niedrige Dosis und hohe Wirksamkeit:
Hohe Bioverfügbarkeit, niedrige Dosis und hohe Wirksamkeit können die Aktivität wichtiger Enzyme im Kynurenin-Stoffwechselweg hemmen, die Umwandlung von Tryptophan in Kynurenin verringern, die Synthese von natürlichem Melatonin fördern und gleichzeitig die Wiederaufnahme hemmender Neurotransmitter blockieren, ihre Übertragungseffizienz verbessern und die Stressreaktion des Gehirns verringern, wodurch emotionaler Stress abgebaut, Angstzustände gelindert und die Schlafqualität verbessert werden.
Hauptwirkstoffe:
☑ Crocin:
Verleiht dem Extrakt eine leuchtend goldene Farbe und ist ein starkes Antioxidans mit entzündungshemmender und antidepressiver Wirkung.
☑ Safranal:
Ein ätherischer Ölbestandteil, der zu einem einzigartigen Aroma beiträgt. Studien haben gezeigt, dass er die Funktion des Nervensystems verbessern kann (z. B. bei Angstzuständen und Schlaflosigkeit).
☑ Picrocrocin:
Erzeugt einen bitteren Geschmack und kann Appetit und Verdauung regulieren.
☑ Sonstiges:
Flavonoide, Vitamine (z. B. der B-Gruppe), Mineralien (Magnesium, Kalium) usw. verstärken synergistisch die Wirksamkeit.
Spezifikationen unseres Safranpulverextrakts (2 % Safranal, 3 % Crocine):
| Testgegenstände | Technische Daten | Testmethoden | |
| Eigenschaften | Dunkeloranges Pulver mit charakteristischem Geruch und Geschmack | Organoleptisch | |
| Identifikation | Positiv | HPLC-DAD / DC | |
| Safranal | ＞2 % | / | |
| Crocins | ＞3 % | UNE-ISO 3632-2:2011 | |
| Picrocrocine | ＞6 % | / | |
| Schüttdichte | ＞0,3 g/ml | Eur. Pharm. (2.9.34) / USP <616> | |
| Asche | ＜10 % | Eur. Pharm. (2.4.16) / USP 37<281> | |
| Trocknungsverlust | ＜8 % | Eur. Pharm. (2.8.17) / USP 37<731> | |
| Partikelgröße | 240 μm / 60 Maschen | Eur. Pharm. (2.9.12) / USP 34<786> | |
| Mikrobiologische Grenzwerte | TAMC | ＜10000 KBE/g | Eur. Pharm. (2.6.12 / 2.6.13 / 2.6.31) USP 37 <61 / 62> |
| TYMC | ＜100 KBE/g | ||
| Enterobakterien | ＜100 KBE/g | ||
| L. monocytogenes | Negativ/25 g | ||
| E. coli | Negativ/g | ||
| S. aureus | Negativ/g | ||
| Salmonellen spp. | Negativ/25 g | ||
| Schwermetalle | Blei (Pb) | ＜3,0 ppm | Eur. Pharm. (2.4.27) / USP <233> |
| Arsen (As) | ＜1,0 ppm | ||
| Cadmium (Cd) | ＜1,0 ppm | ||
| Quecksilber (Hg) | ＜0,1 ppm | ||
| PAK | BaP | ＜10 ppb | GC-MS/MS |
| Summe BaP, BaA, BbF, CHR | ＜50 ppb | ||
| Aflatoxine | B1 | ＜5 ppb | HPLC-MS |
| Summe B1, B2, G1, G2 | ＜10 ppb | ||
| Pestizide | Pestizidrückstände | Gemäß Verordnung | LC und GC – MS/MS |
| Andere Verunreinigungen | Melamin | ＜2,5 ppm | LC-MS/MS |
| Farbstoffe | Farbstoffe hinzugefügt | Negativ | HPLC-MS/MS |
Spezifikationen unseres Safranpulverextrakts (3,5 % Lepticrosalide):
| Testgegenstände | Technische Daten | Testmethoden | |
| Eigenschaften | Dunkeloranges Pulver mit charakteristischem Geruch und Geschmack | Organoleptisch | |
| Identifikation | Positiv | HPLC-DAD/DC | |
| Safranprofil | Positiv | HPLC-DAD | |
| Lepticrosalide | ＞3,5 % | HPLC-DAD | |
| Schüttdichte | ＞0,3 g/ml | EP (2.9.34)/USP <616> | |
| Asche | ＜10 % | EP (2.4.16)/USP 37 <281> | |
| Trocknungsverlust | ＜8 % | EP (2.8.17)/USP 37 <731> | |
| Partikelgröße | 250 μm/60 Maschen | EP (2.9.12)/USP 34 <786> | |
| Mikrobiologische Grenzwerte | TAMC | ＜10000 KBE/g | EP (2.6.12/2.6.13/2.6.31) USP 37 <61/62> |
| TYMC | ＜100 KBE/g | ||
| Enterobakterien | ＜100 KBE/g | ||
| L. monocytogenes | Negativ/25 g | ||
| E. coli | Negativ/g | ||
| S. aureus | Negativ/g | ||
| Salmonellen spp. | Negativ/25 g | ||
| Kontaminanten | Blei (Pb) | ＜3,0 ppm | ICP-MS |
| Arsen (As) | ＜1,0 ppm | ||
| Cadmium (Cd) | ＜1,0 ppm | ||
| Quecksilber (Hg) | ＜0,1 ppm | ||
| PAK - BaP | ＜10 ppb | GC-MS/MS | |
| PAK (∑ BaP, BaA, BbF, CHR) | ＜50 ppb | ||
| Aflatoxin B1 | ＜5 ppb | HPLC-MS/MS | |
| Aflatoxine (∑ B1, B2, G1, G2) | ＜10 ppb | ||
| Melamin | ＜2,5 ppm | HPLC-MS/MS | |
| Pyrrolizidinalkaloide | ＜400 ppb | HPLC-MS/MS | |
| Pestizide | Pestizidrückstände | Gemäß Verordnung | HPLC und GC-MS/MS |
Anwendungsgebiete:
1) Lebensmittelindustrie:
Natürliche Lebensmittelfarbe (anstelle künstlicher Farbstoffe) zum Würzen (z. B. spanische Paella, Desserts aus dem Nahen Osten).
2) Traditionelle Medizin:
Persisches und indisches Ayurveda werden zur Linderung des prämenstruellen Syndroms (PMS) und zur Verbesserung der Durchblutung eingesetzt.
3) Moderne Forschungsrichtungen:
★Neuroprotektion:Tierversuche lassen darauf schließen, dass es bei Alzheimer-Modellen einen gedächtnisverbessernden Effekt hat.
★Anti-Krebs-Potenzial:Laborstudien haben ergeben, dass es in einigen Krebszellen Apoptose auslösen kann, klinische Beweise müssen jedoch noch weiter untersucht werden.
★Antidepressiva:Kleine klinische Studien haben gezeigt, dass es zur Linderung leichter bis mittelschwerer depressiver Symptome beitragen kann.
※ Sicherheit und Vorsichtsmaßnahmen:
※ Toxizität:
Mehr als 1,5 Gramm/Tag können zu Vergiftungen (Übelkeit, Blutungen) führen und mehr als 5 Gramm/Tag können tödlich sein.
※ Kontraindikationen:
Schwangere Frauen (kann Uteruskontraktionen stimulieren), Patienten mit Blutungsstörungen und Personen, die allergisch auf Färberdistelpflanzen reagieren.
※ Wechselwirkungen mit anderen Arzneimitteln:
Die Kombination mit Antikoagulanzien (wie Warfarin) kann das Blutungsrisiko erhöhen.
Auf dem Markt erhältliche Produktformen:
☀ Standardisierte Extrakte:
Mit Crocingehalt gekennzeichnet (z. B. 2 % oder 5 %), wird in Kapseln und Tabletten verwendet.
☀ Flüssigextrakte:
In Tropfenform, die Dosierung lässt sich leicht anpassen.
☀ Topische Präparate:
Anti-Aging-Cremes, Reparaturseren (mit antioxidativen Eigenschaften).
Identifikation und Qualität:
☝Verfälschung:
Gängige Fälschungen sind mit Gardenien gefärbt oder mit anderen Pflanzenfasern vermischt. Die Narbenmorphologie kann mikroskopisch beobachtet oder ihre charakteristischen Bestandteile mittels HPLC nachgewiesen werden.
☝Geografische Angaben:
Zu den Produktionsgebieten mit hoher Qualität zählen der Iran (90 % der weltweiten Produktion), Spanien (La-Mancha-Zertifizierung) und Kaschmir.
Verpackung:
10 g/Beutel, 20 g/Beutel, 50 g/Beutel, 100 g/Beutel, 200 g/Beutel, 500 g/Beutel oder gemäß den spezifischen Anforderungen der Kunden.
Lagerbedingungen:
In ungeöffneten Originalbehältern versiegelt und bei Raumtemperatur (<25 °C) lagern; vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit (<60 % relative Luftfeuchtigkeit) schützen.
Haltbarkeit:
36 Monate ab Herstellungsdatum bei Lagerung unter den oben genannten Bedingungen.
