সামুদ্রিক শসা অলিগোপেপটাইড
সংক্ষিপ্ত ভূমিকা:
এই পণ্যটি শুকনো সামুদ্রিক শসা থেকে তৈরি করা হয় এবং আধুনিক জৈব-এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস প্রযুক্তি (পৃথকীকরণ এবং পরিশোধন, ডিওডোরাইজেশন এবং স্প্রে শুকানোর পরে ইত্যাদি) ব্যবহার করে পরিশোধিত করা হয় যা মূলত ছোট অণু পেপটাইড দ্বারা গঠিত প্রোটিন হাইড্রোলাইসেট তৈরি করে।
এই পণ্যের প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে সামুদ্রিক শসার অলিগোপেপটাইড, একাধিক অ্যামিনো অ্যাসিড, সামুদ্রিক শসার মিউকোপলিস্যাকারাইড, হলোথুরিয়ান গ্লাইকোসাইড (হোলোথুরিন), ভিটামিন এবং একাধিক খনিজ। এর একাধিক কার্যকারিতা রয়েছে এবং এটি খাদ্য, স্বাস্থ্য পণ্য, প্রসাধনী এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। এর দুর্দান্ত উন্নয়ন এবং ব্যবহারের মূল্য রয়েছে।

পণ্যের সুবিধা:
♔উচ্চমানের কাঁচামাল:যত্ন সহকারে নির্বাচিত লিয়াওনিং সামুদ্রিক শসা, যার পুষ্টিগুণ এবং ঔষধি মূল্য অত্যন্ত উচ্চ এবং এটি "সমুদ্রের আটটি ধন" হিসাবে তালিকাভুক্ত (লিয়াওনিং সামুদ্রিক শসা সমুদ্র অঞ্চলে 39° উত্তর অক্ষাংশে জন্মায়, যা পৃথিবীর ঠান্ডা এবং গরম ঋতুর মধ্যে সীমানা, এবং বিশ্ব কর্তৃক সামুদ্রিক জীবনের বৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত হিসাবে স্বীকৃত অক্ষাংশ। এই সমুদ্র অঞ্চলে ঠান্ডা এবং উষ্ণ স্রোতের সঙ্গমের কারণে, প্রচুর সামুদ্রিক শৈবাল প্রজাতি রয়েছে, যা সামুদ্রিক শসার জন্য একটি পুষ্টিকর এবং ব্যাপক টোপও প্রদান করে। একই সময়ে, সমুদ্রের জলের বিনিময় ক্ষমতা এবং স্ব-পরিষ্কার ক্ষমতা অন্যান্য সমুদ্র অঞ্চলের তুলনায় অনেক উন্নত, তাই সেখানে জন্মানো সামুদ্রিক শসা সুস্বাদু এবং উচ্চ পুষ্টিগুণসম্পন্ন);
♔প্রক্রিয়াকরণ বৈশিষ্ট্য:এই পণ্যটিতে ভালো দ্রাব্যতা, ভালো তাপীয় স্থিতিশীলতা, উচ্চ শোষণ হার এবং স্থিতিশীল পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা অন্যান্য কারণ দ্বারা সহজে প্রভাবিত হয় না।
আমাদের সামুদ্রিক শসা অলিগোপেপটাইডের স্পেসিফিকেশন:
পরীক্ষার আইটেম | স্পেসিফিকেশন | পরীক্ষা পদ্ধতি | |
সাংগঠনিক ফর্ম | অভিন্ন পাউডার বা দানাদার, নরম, কোনও কেকিং নেই | ইন-হাউস | |
রঙ | এই পণ্যের মতো রঙ আছে | ইন-হাউস | |
স্বাদ এবং গন্ধ | এই পণ্যটির অনন্য স্বাদ এবং গন্ধ আছে, কোনও অদ্ভুত গন্ধ নেই | ইন-হাউস | |
অপবিত্রতা | কোন দৃশ্যমান বিদেশী পদার্থ নেই | ইন-হাউস | |
মোট কন্টেন্ট | নামমাত্র মূল্য অনুসারে | ইন-হাউস | |
স্ট্যাকিং ঘনত্ব (গ্রাম/মিলি) | / | / | |
pH মান (১০% জলীয় দ্রবণ) | ৫.০ ~ ৭.৫ | / | |
আর্দ্রতা | ৭.০ গ্রাম/১০০ গ্রামের বেশি নয় | জিবি ৫০০৯.৩ | |
ছাই | ৭.০ গ্রাম/১০০ গ্রামের বেশি নয় | জিবি ৫০০৯.৪ | |
ভারী ধাতু | সীসা (Pb হিসেবে) | ০.৯ মিলিগ্রাম/কেজির বেশি নয় | জিবি ৫০০৯.১২ |
আর্সেনিক (যেমন) | ০.৫ মিলিগ্রাম/কেজির বেশি নয় | জিবি ৫০০৯.১১ | |
বুধ (Hg হিসাবে) | ০.৫ মিলিগ্রাম/কেজির বেশি নয় | জিবি ৫০০৯.১৫ | |
ক্রোমিয়াম (Cr হিসাবে) | ২.০ মিলিগ্রাম/কেজির বেশি নয় | জিবি ৫০০৯.১২৩ | |
মোট নাইট্রোজেন (শুকনো ভিত্তিতে) | ১০.০ গ্রাম/১০০ গ্রামের কম নয় | জিবি ৫০০৯.৫ | |
মোট প্লেট সংখ্যা | n=5, c=2, m=10^3, M=3*10^4 | জিবি ৪৭৮৯.২ | |
কলিফর্ম | n=5, c=2, m=10, M=10^2 | জিবি ৪৭৮৯.৩ | |
সালমোনেলা/২৫ গ্রাম | n=5, c=0, m=0 | জিবি ৪৭৮৯.৪ | |
স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস | n=5, c=1, m=10^2, M=10^3 | জিবি ৪৭৮৯.১০ | |
ছাঁচ এবং খামির | ২৫ CFU/গ্রামের বেশি নয় | জিবি ৪৭৮৯.১৫ |
আমাদের সামুদ্রিক শসা অলিগোপেপটাইডের প্রভাব:
♔অ্যান্টি-অক্সিডেশন এবং অ্যান্টি-ক্লান্তি:
সামুদ্রিক শসার পেপটাইডগুলি অ্যাসিডিক মিউকোপলিস্যাকারাইড এবং আর্জিনিন সমৃদ্ধ, যা কার্যকরভাবে শরীরের স্ব-মেরামতের প্রচার করতে পারে। একই সাথে, তারা রক্তে ইউরিয়া নাইট্রোজেনের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে, লিভারে গ্লাইকোজেনের পরিমাণ বৃদ্ধি করতে পারে, শরীরের লোডের সাথে অভিযোজনযোগ্যতা বৃদ্ধি করতে পারে, দ্রুত ক্লান্তি দূর করতে পারে এবং শরীরের সহনশীলতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে।
♔ বার্ধক্য রোধ করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:
সামুদ্রিক শসার পেপটাইডে থাকা হলোথুরিয়ান গ্লাইকোসাইডগুলি মানব ইতিহাসে আবিষ্কৃত প্রাচীনতম প্রাণী স্যাপোনিন, এগুলি ক্যান্সার কোষের সংশ্লেষণকে বাধা দিতে পারে, থাইমাস এবং প্লীহা সূচক বৃদ্ধি করতে পারে এবং সিরামে IL-2 (ইন্টারলিউকিন-2) এবং IgG (ইমিউনোজিওবুইন জি) নিঃসরণ করতে পারে যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করার শরীরের ক্ষমতা উন্নত করে।
♔ রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে:
সি কাকম্বার পেপটাইড ডায়াবেটিস রোগীদের উপবাসের সময় রক্তে শর্করা এবং সিরাম ইনসুলিনের মাত্রা কমাতে পারে, তাদের গ্লুকোজ সহনশীলতা হ্রাস করতে পারে, ইনসুলিন-মধ্যস্থতাকারী লিভার সংকেত সক্রিয় করতে পারে এবং কার্যকরভাবে মানুষের রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। অ্যাসিড মিউকোপলিস্যাকারাইড এবং হলোথুরিয়ান গ্লাইকোসাইড ইনসুলিন নিঃসরণ বৃদ্ধির জন্য মানুষের হাইপোথ্যালামাসের উপরও কাজ করতে পারে এবং অন্যান্য হাইপোগ্লাইসেমিক ওষুধের মতো এর কোনও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই।
♔ সাদা করা:
গবেষণায় দেখা গেছে যে সামুদ্রিক শসার পেপটাইডগুলি ডার্মিসে কোলাজেনের সংশ্লেষণকে উৎসাহিত করতে পারে এবং ত্বকের বার্ধক্য বিলম্বিত করার প্রভাব ফেলে; একই সময়ে, সামুদ্রিক শসার পেপটাইডগুলি কোষে মেলানিনের উৎপাদনকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাধা দিতে পারে এবং একটি সাদা করার প্রভাব ফেলে।
♔ থ্রম্বোসিস উন্নত করে:
ইঁদুরের ক্যারাজেনান-প্ররোচিত থ্রম্বোসিসের উপর সামুদ্রিক শসা এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইজেটের প্রতিরোধমূলক প্রভাবের অধ্যয়নের মাধ্যমে, এটি পাওয়া গেছে যে সামুদ্রিক শসা পেপটাইডগুলি মডেল প্রাণীদের আরও সক্রিয় প্লাজমিনোজেন অ্যাক্টিভেটর (t-PA) তৈরি করতে উৎসাহিত করতে পারে, যার ফলে রক্তে আরও প্লাজমিনোজেনকে প্লাজমিনে রূপান্তরিত করে, শরীরের ফাইব্রিনোলাইটিক সিস্টেমকে সক্রিয় করে এবং এইভাবে থ্রম্বি উন্নত করে এবং দ্রবীভূত করে।
♔ লিভারকে রক্ষা করে:
উচ্চ-মাত্রার সামুদ্রিক শসার পেপটাইডগুলি ডায়াবেটিক মডেল ইঁদুরগুলিতে SOD (সুপারঅক্সাইড ডিসমিউটেজ) এর কার্যকলাপ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে; মাঝারি-মাত্রার এবং উচ্চ-মাত্রার সামুদ্রিক শসার পেপটাইডগুলি লিভার টিস্যুতে ম্যালোন্ডিয়ালডিহাইডের মাত্রা কমাতে পারে। অতএব, সামুদ্রিক শসার পেপটাইডগুলি লিভার টিস্যুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকারিতা উন্নত করে লিভারকে রক্ষা করতে পারে।
আবেদনের ক্ষেত্র:
সামুদ্রিক শসার পেপটাইড মানুষের কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ এবং ক্ষতিগ্রস্ত কোষ মেরামত করার কাজ করে, এটি নিম্নলিখিত গোষ্ঠীর মানুষের জন্য ব্যাপকভাবে উপযুক্ত:
① মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক ব্যক্তিরা;
② মানসিক কর্মী;
③ কিডনির ঘাটতি আছে এমন ব্যক্তিরা;
④ নিম্ন-স্বাস্থ্যকর মানুষ;
⑤ গর্ভাবস্থায় এবং প্রসবের পরে সুস্থ হয়ে ওঠা ব্যক্তিরা;
⑥ টিউমার সার্জারির পর মানুষ।
সামুদ্রিক শসার পেপটাইড কার্যকরী খাবার, স্বাস্থ্যকর খাবার, বিশেষ চিকিৎসা খাবার, প্রসাধনী এবং অন্যান্য দিকগুলিতে প্রয়োগ করা যেতে পারে, এটি নিম্নলিখিত উপ-স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্রণ পণ্যগুলির বিকাশের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত:
① রক্তের লিপিড এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে এমন পণ্য;
② রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এমন পণ্য;
③ ক্লান্তি-বিরোধী পণ্য;
④ কোলাজেনের পরিপূরক পণ্য;
⑤ পুরুষদের স্বাস্থ্য পণ্য;
⑥ ত্বকের যত্নের পণ্য।
এই পণ্যের প্রস্তাবিত ব্যবহার:প্রতিদিন ১ গ্রাম ~ ৪ গ্রাম
প্যাকেজিং বিবরণ:
ছোট প্যাকেজ:১০০ গ্রাম/অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ, ৫০০ গ্রাম/অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ, ১ কেজি/অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ।
বৃহত্তর প্যাকেজ:① ১ কেজি/ব্যাগ*৩টি কার্টনে; ② ১ কেজি/ব্যাগ*৫টি কার্টনে; ③ ৫ কেজি/ব্যাগ*২টি কার্টনে।
সংরক্ষণের শর্ত:
পণ্যগুলি একটি পরিষ্কার, বায়ুচলাচল, আর্দ্রতা-প্রতিরোধী, ইঁদুর-প্রতিরোধী এবং দুর্গন্ধমুক্ত গুদামে সংরক্ষণ করা উচিত। সংরক্ষণের সময় একটি নির্দিষ্ট ফাঁক রেখে দেওয়া উচিত এবং এগুলি প্রাচীর থেকে একটি নির্দিষ্ট দূরত্বে রাখা উচিত এবং মাটির সাথে সরাসরি যোগাযোগ করা উচিত নয় (তাদের এবং মাটির মধ্যে একটি প্যাড বা প্যালেট রাখা যেতে পারে)। বিষাক্ত, ক্ষতিকারক, দুর্গন্ধযুক্ত এবং সহজে দূষিত জিনিসপত্রের সাথে এগুলি একসাথে সংরক্ষণ করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।
মেয়াদ শেষ:
উপরে উল্লিখিত পরিস্থিতিতে সংরক্ষণ করা হলে 24 মাস।