পরিশোধিত ফিশ অয়েল (ইপিএ/ডিএইচএ)
সংক্ষিপ্ত ভূমিকা:
Fishfefined ফিশ অয়েল মাছের ফ্যাট থেকে নেওয়া একটি পুষ্টিকর পণ্য। এটি ডিগামিং, ডিসিডিফিকেশন, ডিক্লোরাইজেশন, ডিওডোরাইজেশন এবং অন্যান্য প্রক্রিয়াগুলির পরে ভোজ্য।
পরিশোধিত মাছের তেলের প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজ।
পরিশোধিত মাছের তেলের প্রধান উপাদান:
★ ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড:
পরিশোধিত ফিশ অয়েল ইপিএ (আইকোসাপেন্টেনয়িক অ্যাসিড) এবং ডিএইচএ (ডকোসাহেক্সেনয়িক অ্যাসিড) সমৃদ্ধ, যা হৃদরোগের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে, মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ বিকাশ এবং চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
★ অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড:
ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড ছাড়াও, পরিশোধিত ফিশ অয়েলে অন্যান্য অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যেমন ওমেগা -6 এবং ওমেগা -9, যা প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়াগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে এবং কোষের ঝিল্লির অখণ্ডতা বজায় রাখতে সহায়তা করে।
★ ভিটামিন:
পরিশোধিত ফিশ অয়েলে ভিটামিন এ, ভিটামিন ডি এবং ভিটামিন ই। ভিটামিন এ সহ কিছু ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন রয়েছে যা চোখের স্বাস্থ্য এবং ইমিউন সিস্টেম ফাংশনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, ভিটামিন ডি ক্যালসিয়াম শোষণ এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়, এবং ভিটামিন ই একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা সাধারণ কোষের কার্যকারিতা বজায় রাখতে সহায়তা করে।
★ খনিজ:
পরিশোধিত ফিশ অয়েলে কিছু ট্রেস খনিজ রয়েছে যেমন ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা ইত্যাদি These
প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তি:
পরিশোধিত ফিশ অয়েল অপরিশোধিত ফিশ অয়েলের একাধিক চিকিত্সা প্রক্রিয়া দ্বারা প্রাপ্ত হয়। অপরিশোধিত ফিশ অয়েল মাছের খাবার উত্পাদনের রস বা জলজ পণ্য প্রক্রিয়াকরণের উপজাত থেকে পৃথক করা হয় এবং এটি মূলত ফিড এবং রাসায়নিক শিল্পগুলিতে ব্যবহৃত হয়। পরিশোধিত ফিশ অয়েল অমেধ্য এবং গন্ধমুক্ত (ডিগামিং, ডিডিসিডিফিকেশন, ডিক্লোরাইজেশন, ডিওডোরাইজেশন ইত্যাদি) এবং ইপিএ এবং ডিএইচএর সামগ্রী গ্রাহকদের নির্দিষ্ট প্রয়োজন অনুসারে কাস্টমাইজ করা যেতে পারে।
আমাদের পরিশোধিত ফিশ অয়েলের বৈশিষ্ট্য (ইপিএ/ডিএইচএ):
♔ হালকা হলুদ বা কমলা-লাল, পরিষ্কার এবং স্বচ্ছ তরল, কোনও পলল নেই। একটি ম্লান বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ আছে, কোন রেনসিড স্বাদ নেই;
Water জলে দ্রবীভূত, জৈব দ্রাবক যেমন ইথানল এবং এন-হেক্সেনের দ্রবণীয়;
Ox অক্সিজেন এবং আলোর সংস্পর্শে এলে এটি অবনতি করা সহজ; হালকা থেকে সুরক্ষিত সিলড এবং নাইট্রোজেন-ভরা পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত।
আমাদের পরিশোধিত ফিশ অয়েলের স্পেসিফিকেশন (EPA10/DHA40 EE):
পরীক্ষা আইটেম | স্পেসিফিকেশন | |
বৈশিষ্ট্য | চেহারা | ফ্যাকাশে হলুদ বা কমলা লাল, পরিষ্কার তরল, কোনও পলল নেই |
গন্ধ | একটি ম্লান বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ আছে, কোন রেনসিড স্বাদ নেই | |
জল এবং অস্থির পদার্থ | 0.10% এর বেশি নয় | |
অ্যাসিড মান | 1.0 মিলিগ্রাম KOH/g এর বেশি নয় | |
পেরোক্সাইড মান | 5.0 মেক/কেজি এর বেশি নয় | |
অ্যানিসিডিন মান | 20.0 এর বেশি নয় | |
অসম্পূর্ণ বিষয় | 1.5% এর বেশি নয় | |
আয়োডিন মান | 140 গ্রাম/100g এর চেয়ে কম নয় | |
অদৃশ্য অপরিষ্কার | 0.1% এর বেশি নয় | |
ক্রোমাটোগ্রাফিক বিশুদ্ধতা | ইপিএ ইথাইল এস্টার | 10% এর চেয়ে কম নয় |
ডিএইচএ ইথাইল এস্টার | 40% এর চেয়ে কম নয় | |
অজৈব অমেধ্য | সীসা (পিবি) | 0.08 মিলিগ্রাম/কেজি বেশি নয় |
আর্সেনিক (এএস) | 0.1 মিলিগ্রাম/কেজি এর বেশি নয় | |
বেনজো [এ] পাইরিন | 10 μg/কেজি এর বেশি নয় | |
পলিক্লোরিনেটেড বাইফেনিলস (পিসিবি) | 200 μg/কেজি এর বেশি নয় |
আমাদের পরিশোধিত ফিশ অয়েলের স্পেসিফিকেশন (EPA36/DHA24 EE):
পরীক্ষা আইটেম | স্পেসিফিকেশন | |
বৈশিষ্ট্য | চেহারা | ফ্যাকাশে হলুদ বা কমলা লাল, পরিষ্কার তরল, কোনও পলল নেই |
গন্ধ | একটি ম্লান বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ আছে, কোন রেনসিড স্বাদ নেই | |
জল এবং অস্থির পদার্থ | 0.10% এর বেশি নয় | |
অ্যাসিড মান | 1.0 মিলিগ্রাম KOH/g এর বেশি নয় | |
পেরোক্সাইড মান | 5.0 মেক/কেজি এর বেশি নয় | |
অ্যানিসিডিন মান | 20.0 এর বেশি নয় | |
অসম্পূর্ণ বিষয় | 1.5% এর বেশি নয় | |
আয়োডিন মান | 140 গ্রাম/100g এর চেয়ে কম নয় | |
অদৃশ্য অপরিষ্কার | 0.1% এর বেশি নয় | |
ক্রোমাটোগ্রাফিক বিশুদ্ধতা | ইপিএ ইথাইল এস্টার | 36% এর চেয়ে কম নয় |
ডিএইচএ ইথাইল এস্টার | 24% এর চেয়ে কম নয় | |
অজৈব অমেধ্য | সীসা (পিবি) | 0.08 মিলিগ্রাম/কেজি বেশি নয় |
আর্সেনিক (এএস) | 0.1 মিলিগ্রাম/কেজি এর বেশি নয় | |
বেনজো [এ] পাইরিন | 10 μg/কেজি এর বেশি নয় | |
পলিক্লোরিনেটেড বাইফেনিলস (পিসিবি) | 200 μg/কেজি এর বেশি নয় |
আমাদের পরিশোধিত ফিশ অয়েলের স্পেসিফিকেশন (EPA10/DHA50 EE):
পরীক্ষা আইটেম | স্পেসিফিকেশন | |
বৈশিষ্ট্য | চেহারা | ফ্যাকাশে হলুদ বা কমলা লাল, পরিষ্কার তরল, কোনও পলল নেই |
গন্ধ | একটি ম্লান বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ আছে, কোন রেনসিড স্বাদ নেই | |
জল এবং অস্থির পদার্থ | 0.10% এর বেশি নয় | |
অ্যাসিড মান | 1.0 মিলিগ্রাম KOH/g এর বেশি নয় | |
পেরোক্সাইড মান | 5.0 মেক/কেজি এর বেশি নয় | |
অ্যানিসিডিন মান | 20.0 এর বেশি নয় | |
অসম্পূর্ণ বিষয় | 1.5% এর বেশি নয় | |
আয়োডিন মান | 140 গ্রাম/100g এর চেয়ে কম নয় | |
অদৃশ্য অপরিষ্কার | 0.1% এর বেশি নয় | |
ক্রোমাটোগ্রাফিক বিশুদ্ধতা | ইপিএ | 95 মিলিগ্রাম/জি এরও বেশি |
ডিএইচএ | 475 মিলিগ্রাম/জি এরও বেশি | |
অজৈব অমেধ্য | সীসা (পিবি) | 0.08 মিলিগ্রাম/কেজি বেশি নয় |
আর্সেনিক (এএস) | 0.1 মিলিগ্রাম/কেজি এর বেশি নয় | |
বেনজো [এ] পাইরিন | 10 μg/কেজি এর বেশি নয় | |
পলিক্লোরিনেটেড বাইফেনিলস (পিসিবি) | 200 μg/কেজি এর বেশি নয় |
রেফারেন্স মান:
এসসি / টি 3502-2016 、 এফ.এনও .1829 / স্বাস্থ্য শংসাপত্র / এফএসএসআই / আমদানি -2021।
অ্যাপ্লিকেশন অঞ্চল:
পরিশোধিত ফিশ অয়েল এর সমৃদ্ধ পুষ্টি উপাদানগুলির কারণে স্বাস্থ্য খাদ্য, ওষুধ এবং প্রসাধনীগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এর প্রধান শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপগুলির মধ্যে রয়েছে হার্টের স্বাস্থ্য বজায় রাখা, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বিকাশের প্রচার করা, চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখা, প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করা, কোষের ঝিল্লি অখণ্ডতা বজায় রাখা ইত্যাদি।
সংক্ষেপে, পরিশোধিত ফিশ অয়েল হ'ল একটি সূক্ষ্ম প্রক্রিয়াজাত পুষ্টি যা বিভিন্ন উপাদান সমৃদ্ধ যা মানব দেহের পক্ষে উপকারী এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্যের প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত।
প্যাকেজিং:
① প্যাকেজিং উপাদান: খাদ্য গ্রেড ইপোক্সি ফেনোলিক অভ্যন্তরীণ লেপ স্টিল ড্রাম বা অ্যালুমিনিয়াম ক্যান।
② প্যাকিংয়ের আকার: 190 কেজি/ড্রাম (নাইট্রোজেন দিয়ে ভরা) বা গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে।
স্টোরেজ শর্ত:
একটি শুকনো এবং শীতল পরিবেশে সঞ্চয় করুন, সূর্যের আলো এড়িয়ে চলুন।
বালুচর জীবন:
উপরোক্ত প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ শর্তের ভিত্তিতে 24 মাস।