পরিবর্তিত সাইট্রাস পেকটিন
সংক্ষিপ্ত ভূমিকা
ছোট অণু পেকটিনের পুরো নাম হল মডিফাইড সাইট্রাস পেকটিন (সংক্ষেপে MCP), যা লো মলিকুলার সাইট্রাস পেকটিন (সংক্ষেপে LCP) নামেও পরিচিত, যা সাইট্রাস, লেবু, কমলা এবং আঙ্গুরের খোসা এবং পাল্প থেকে বের করা হয়। গ্যালাকটোজ প্রধান উপাদান সহ একটি পলিস্যাকারাইড কমপ্লেক্স। MCP-তে অ্যান্টি-টিউমার, অ্যান্টি-এজিং, অ্যান্টি-ভাইরাস, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-আলসার, হাইপোগ্লাইসেমিক, হাইপোলিপিডেমিক, অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট এবং ইমিউন ফাংশন এবং ফার্মাকোলজির অন্যান্য দিক রয়েছে, যা আরও বেশি মনোযোগ আকর্ষণ করে।
বৈশিষ্ট্য এবং কার্যাবলী
ক্ষুদ্র অণু পেকটিন এমসিপি মূলত ক্যান্সার প্রতিরোধী এবং ক্যান্সার প্রতিরোধী, হৃদরোগ নিয়ন্ত্রণকারী, ভারী ধাতু নির্মূলকারী, ডায়াবেটিস রোগীদের জীবনযাত্রার মান উন্নতকারী এবং হ্যাংওভারের কাজ করে।
|
1. ছোট অণু পেকটিনের ক্যান্সার প্রতিরোধী কার্যকলাপ ভালো: | গবেষণায় দেখা গেছে যে ছোট অণু সাইট্রাস পেকটিন হল ভিভোতে গ্যালেকটিন-৩ লিগ্যান্ডের একটি প্রতিযোগিতামূলক প্রতিরোধক। এর স্পষ্ট ক্রমিক মিল রয়েছে Bcl-2 এর সাথে, এবং উভয়েরই কার্বক্সি টার্মিনাসে NWGR মোটিফ রয়েছে। এবং এই মোটিফটি Bcl-2 এর অ্যাপোপটোসিস প্রতিরোধ করার জন্য প্রয়োজনীয়। Bcl-2 অ্যাপোপটোসিস অনকোজিনকে বাধা দেয় এবং এন্ডোজেনাস অ্যাপোপটোসিস সিগন্যালিং পথগুলিতে কাজ করে। গবেষণা পরীক্ষায় দেখা গেছে যে ছোট অণু পেকটিন PC3 প্রোস্টেট ক্যান্সার কোষের উপর একটি শক্তিশালী প্রতিরোধক প্রভাব ফেলে, মাঝারি মাত্রায় প্রতিরোধের হার 38% পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।(২.৫ মিলিগ্রাম/মিলি), এবং উচ্চ মাত্রায় ৮০% থেকে ৯০%(৫~১০ মিলিগ্রাম/মিলি)। |
| 2. ক্ষুদ্র অণু পেকটিন হৃদরোগের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে: | ছোট অণু পেকটিন কার্যকরভাবে রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে এবং উচ্চ রক্তে শর্করার কারণে সৃষ্ট হাইপারলিপিডেমিয়ার উপর একটি নির্দিষ্ট প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে। এছাড়াও, ছোট অণু পেকটিন স্থূলতা উন্নত করতে পারে এবং উচ্চ রক্তের লিপিডের মাত্রা কমাতে পারে।. |
|
3. ছোট অণু পেকটিনেরও সীসার বিষক্রিয়ার উপর একটি নির্দিষ্ট প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে।: | প্রাণী এবং ক্লিনিক্যাল পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে এটি নিশ্চিত করা হয়েছে যে ক্ষুদ্র অণু পেকটিনের প্রাকৃতিক চিলেশন ফাংশন শরীরের ভারী ধাতুর দূষণের সবচেয়ে আদর্শ এবং সফল সমাধান। অতএব, এটি বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধের কাজ করে, বিশেষ করে ক্ষতিকারক কোষ অপসারণ এবং শরীরের বিষাক্ত পদার্থ নির্মূল করার জন্য। কার্যকারিতা। সাধারণ রাসায়নিক চেলেটিং এজেন্টের বিপরীতে, ক্ষুদ্র অণু পেকটিন ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্কের মতো অন্যান্য খনিজ পদার্থের মূল স্তরকে প্রভাবিত না করেই শরীর থেকে সীসা, পারদ এবং আর্সেনিকের মতো ক্ষতিকারক বিষাক্ত পদার্থগুলিকে বিষমুক্ত করে। |
|
৪. ক্ষুদ্র অণু পেকটিন ডায়াবেটিস রোগীদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করে: | ছোট অণু পেকটিন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে শোষিত হওয়ার পর, এটি অন্ত্রে একটি জেল পরিস্রাবণ ব্যবস্থা তৈরি করে, যা মনোস্যাকারাইড এবং ডিস্যাকারাইড সহ পুষ্টির হজম এবং শোষণকে পরিবর্তন করে এবং একই সাথে ছোট অন্ত্রের মিউকোসার পৃষ্ঠে একটি বিচ্ছিন্ন স্তর তৈরি করে, যা অন্ত্রের গ্লুকোজ শোষণকে বাধাগ্রস্ত করে। শরীর থেকে অতিরিক্ত গ্লুকোজ নির্গত করে। একই সময়ে, ছোট অণু পেকটিন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল হরমোন "গ্যাস্ট্রোইনহিবিটরি পলিপেপটাইড" এর নিঃসরণ কমাতে পারে এবং গ্লুকোজের শোষণের হার কমাতে পারে। ছোট অণু সাইট্রাস পেকটিন (MCP) ডায়াবেটিসের ওষুধ এবং খাদ্যতালিকাগত চিকিৎসার জন্য একটি নতুন পথ খুলে দেয়। হাইপারগ্লাইসেমিয়ার কারণে সৃষ্ট হাইপারলিপিডেমিয়ার উপর এর একটি নির্দিষ্ট প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে। |
|
৫. ক্ষুদ্র অণু পেকটিনের অ্যালকোহল-বিরোধী কার্যকারিতা: | ছোট অণু সাইট্রাস পেকটিন জলে ভালো দ্রবণীয়তা রাখে। মানবদেহ এটি গ্রহণ করার পর, এটি কেবল অ্যালকোহলের শোষণ রোধ করতে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে রক্ষা করতে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে একটি প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম তৈরি করতে পারে না, বরং অ্যালকোহল-বিরোধী এনজাইমগুলির কার্যকলাপকে সক্রিয় করে এবং শোষিত অ্যালকোহলের পচনকে কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জলে পরিণত করে, যা অ্যালকোহলের শোষণকে বাধা দেয় এবং অ্যালকোহলের পচনের দ্বিগুণ হ্যাংওভার প্রভাবকে উৎসাহিত করে। |
স্পেসিফিকেশন
| পরীক্ষার আইটেম | পরীক্ষার মান/কারিগরি প্রয়োজনীয়তা | সূচক |
| চেহারা | হালকা হলুদ থেকে বাদামী গুঁড়ো | / |
| আর্দ্রতা | জিবি২৫৫৩৩-২০১০ | ≤১২% |
| গ্যালাক্টুরোনিক অ্যাসিড | কিউবি-এইচডিসি০০২ | ≥৬৫% |
| নির্গমনের মাত্রা | জিবি-এইচডিসি০০২ | ২ ~ ৩৩ |
| আণবিক ওজন | / | ৫০০০ ~ ২২০০০ দিন |
| সান্দ্রতা (mPa.s) | ৪% দ্রবণ, ভিসকোমিটার | / |
| সীসা (Pb) | জিবি২৭৬২-২০১২ | ≤৫.০ মিলিগ্রাম/কেজি |
| ট্রান্সমিট্যান্স (১%) | ১% দ্রবণ, স্পেকট্রোফটোমিটার | / |
| মোট প্লেট সংখ্যা | জিবি৪৭৮৯.২-২০১৬ | ≤১০০০ সিএফইউ/গ্রাম |
| ইস্ট এবং ছাঁচ | জিবি৪৭৮৯.৩-২০১৬ | ≤১০০ সিএফইউ/গ্রাম |
| কলিফর্ম | জিবি৪৭৮৯.১৫-২০১৬ | ≤৩০ সিএফইউ/গ্রাম |
