এল-সেরিন
সংক্ষিপ্ত ভূমিকা:
L-serine একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড, যার CAS নম্বর: 56-45-1 এবং আণবিক সূত্র: C3H7NO3। এটি জীবের একটি গুরুত্বপূর্ণ মধ্যবর্তী বিপাক, বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড, নিউক্লিওটাইড, কোলিন এবং ফসফোলিপিডের পূর্বসূরী এবং প্রোটিন উৎপাদন, লিপিড, নিউক্লিক অ্যাসিড এবং নিউরোট্রান্সমিটারের সংশ্লেষণে জড়িত।
এল-সেরিন মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য এবং জ্ঞানীয় কার্যকারিতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, মস্তিষ্কে প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে এবং রোগের ক্ষেত্রে মানসিক কার্যকারিতা মেরামত করতে পারে। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে এবং নিয়মিত ঘুম নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
রাসায়নিক কাঠামোগত সূত্র:
ভৌত ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য:
| বৈশিষ্ট্য | সাদা স্ফটিক বা স্ফটিক পাউডার, গন্ধহীন, মিষ্টি |
| আপেক্ষিক ঘনত্ব | ১.৬ |
| স্ফুটনাঙ্ক | ১৯৭.০৯℃ (রুক্ষ অনুমান) |
| গলনাঙ্ক | ২২২℃(ডিসেম্বর) (লি.) |
| ঝলকানি বিন্দু | ১৫০ ℃ |
| নির্দিষ্ট ঘূর্ণন | ১৫.২°(c=১০, ২N HCl) |
| প্রতিসরাঙ্ক | ১.৪৩৬৮(আনুমানিক) |
| অম্লতা সহগ | ২.১৯ (২৫℃ তাপমাত্রায়) |
| জল দ্রাব্যতা | ২৫০ গ্রাম/লিটার (২০ ডিগ্রি) |
আমাদের এল-সেরিন ইপি গ্রেডের স্পেসিফিকেশন (চিকিৎসা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত):
| পরীক্ষার আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
| বৈশিষ্ট্য | সাদা বা প্রায় সাদা স্ফটিক পাউডার বা বর্ণহীন স্ফটিক, সামান্য মিষ্টি স্বাদ, জলে সহজে দ্রবণীয়, ইথানলে অদ্রবণীয় |
| শনাক্তকরণ | এটি সেরিনের সাথে প্রাপ্ত বর্ণালীর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ |
| নির্দিষ্ট অপটিক্যাল ঘূর্ণন[α]D20 | +১৪.০° ~ +১৬.০° (শুকনো ভিত্তিতে) |
| শুকানোর সময় ক্ষতি | ০.৫% এর বেশি নয় |
| ইগনিশনে অবশিষ্টাংশ | ০.১% এর বেশি নয় |
| ক্লোরাইড | ২০০ পিপিএম এর বেশি নয় |
| সালফেট | ৩০০ পিপিএম এর বেশি নয় |
| ভারী ধাতু | ০.০০১% এর বেশি নয় |
| লোহা | ১০ পিপিএম এর বেশি নয় |
| সম্পর্কিত পদার্থ (TLC) | অন্য কোন অপবিত্রতা: ≤0.2% |
| মোট অমেধ্য: ≤0.5% | |
| চিরাল অ্যাসে | / |
| পরীক্ষা | ৯৮.৫% ~ ১০১.০% |
আমাদের এল-সেরিন ইউএসপি গ্রেডের স্পেসিফিকেশন (খাদ্য শিল্পের জন্য উপযুক্ত):
| পরীক্ষার আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
| বৈশিষ্ট্য | মিষ্টি স্বাদের সাদা স্ফটিক; পানিতে দ্রবণীয়, নির্জল ইথানল এবং ইথারে খুব কম দ্রবণীয় |
| শনাক্তকরণ | এটি সেরিনের সাথে প্রাপ্ত বর্ণালীর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ |
| নির্দিষ্ট অপটিক্যাল ঘূর্ণন[α]D20 | +১৪.০° ~ +১৫.৬° (শুকনো ভিত্তিতে) |
| শুকানোর সময় ক্ষতি | ০.২% এর বেশি নয় |
| ইগনিশনে অবশিষ্টাংশ | ০.১% এর বেশি নয় |
| ক্লোরাইড | ০.০৫% এর বেশি নয় |
| সালফেট | ০.০৩% এর বেশি নয় |
| লোহা | ০.০০৩% এর বেশি নয় |
| সম্পর্কিত পদার্থ (TLC) | অন্য কোন অপবিত্রতা: ≤0.5% |
| মোট অমেধ্য: ≤2.0% | |
| চিরাল অ্যাসে | / |
| পরীক্ষা | ৯৮.৫% ~ ১০১.৫% |
আমাদের L-Serine AJI92 গ্রেডের স্পেসিফিকেশন (প্রসাধনী শিল্পের জন্য উপযুক্ত):
| পরীক্ষার আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
| বিবরণ | সাদা স্ফটিক বা স্ফটিকের গুঁড়ো, সামান্য মিষ্টি স্বাদ। পণ্যটি জল এবং ফর্মিক অ্যাসিডে দ্রবণীয়, ইথানল এবং ইথারে প্রায় অদ্রবণীয়। পাতলা করে দ্রবীভূত করুন |
| শনাক্তকরণ | এই পণ্যের IR শোষণ বর্ণালী স্ট্যান্ডার্ড পণ্য বর্ণালী বা রেফারেন্স বর্ণালী (স্পেকট্রাম সেট 917) এর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত। |
| পরীক্ষা | ৯৯.০% ~ ১০১.০% (শুকনো ভিত্তিতে) |
| চিরাল অ্যাসে | / |
| নির্দিষ্ট ঘূর্ণন[α]D20 | +১৪.৪° ~ +১৫.৫° (শুকনো ভিত্তিতে) |
| pH মান | ৫.২ ~ ৬.২ |
| সমাধানের অবস্থা | ৯৮.০% এর কম নয় |
| ক্লোরাইড (Cl) | ০.০২০% এর বেশি নয় |
| অ্যামোনিয়াম (NH4+) | ০.০২% এর বেশি নয় |
| সালফেট (SO4) | ০.০২০% এর বেশি নয় |
| আর্সেনিক (আঃ) | ১ পিপিএম এর বেশি নয় |
| লোহা (Fe) | ১০ পিপিএম এর বেশি নয় |
| অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড (TLC) | ০.২% এর বেশি নয় |
| শুকানোর সময় ক্ষতি | ০.২০% এর বেশি নয় |
| ইগনিশনে অবশিষ্টাংশ | ০.১০% এর বেশি নয় |
| ভারী ধাতু | ১০ পিপিএম এর বেশি নয় |
এল-সেরিন ঔষধ, খাদ্য, প্রসাধনী এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়:
১)জৈব রাসায়নিক বিকারক এবং খাদ্য সংযোজনকারী হিসাবে;
২)পুষ্টিকর সম্পূরক, ত্বকের স্ট্র্যাটাম কর্নিয়ামের আর্দ্রতা বজায় রাখার প্রধান ভূমিকা, উন্নত প্রসাধনীতে মূল সংযোজন;
৩)এটি জৈব রাসায়নিক এবং পুষ্টি গবেষণার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং সাইক্লোসারিন সংশ্লেষণের জন্য কাঁচামাল হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে;
৪)সেরিন চর্বি এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের বিপাককে উৎসাহিত করতে পারে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বজায় রাখতে সাহায্য করে;
৫)পিউরিন, থাইমিন এবং কোলিনের পূর্বসূরীদের সংশ্লেষণ করুন;
৬)এটি চোখের ড্রপের pH মান স্থিতিশীল করার কাজ করে এবং চোখের ড্রপের পরে জ্বালা করে না; এটি গুরুত্বপূর্ণ প্রাকৃতিক ময়শ্চারাইজিং ফ্যাক্টরগুলির (NMF) মধ্যে একটি।
প্যাকেজিং বিবরণ:
০.৫ কেজি/অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ, ১ কেজি/অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ, ২৫ কেজি/ফাইবার ড্রাম অথবা গ্রাহকদের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা অনুসারে।
সংরক্ষণের শর্ত:
ব্যবহারের আগে খোলা না থাকা মূল পাত্রে ঠান্ডা, শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করা হয়; সূর্যালোক, তাপ এবং আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখা হয়।
মেয়াদ শেষ:
উপরে উল্লিখিত পরিস্থিতিতে সংরক্ষণ করা হলে 24 মাস।
