অ্যাসপারগিলাস নাইজার চিটোসান হাইড্রোক্লোরাইড

চিটোসান হাইড্রোক্লোরাইড (চিটোসান এইচসিএল) চিটোসানের সাথে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড ইথানল দ্রবণ যোগ করে এবং তারপর ফিল্টারিং, অবশিষ্টাংশ ধোয়া, শুকানো, চূর্ণবিচূর্ণ এবং অন্যান্য প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি করা হয়। যেহেতু চিটোসান শুধুমাত্র কিছু পাতলা অজৈব অ্যাসিড বা জৈব অ্যাসিডে দ্রবীভূত হতে পারে, তাই এটি সরাসরি পানিতে দ্রবীভূত করা যায় না, যা এর প্রয়োগকে অনেকাংশে সীমিত করে, তাই চিটোসান হাইড্রোক্লোরাইড এই উল্লেখযোগ্য ঘাটতি পূরণ করে।